Bubur Ayam

Dipos pada February 8, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo masih ada sisa nasi banyak di rice cooker biasanya saya suka masak bubur ayam ini biar kemakan buat sarapan pagi tinggal masak lauk nya aja. oia saya pernah coba dengan menggunakan slow cooker dimasak dari malem buat pagi dimakan rasanya lebih enak gurih cuma sayang gak ada fotonya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. secukupnya Nasi
  2. 1 potong ayam bagian paha
  3. Bahan Kaldu :
  4. secukupnya Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
  5. 1 sdm kecap asin dan minyak wijen (optional)
  6. Cakwe:
  7. 250 gram tepung terigu protein sedang
  8. 100-150 ml air
  9. 1 sdt garam,baking powder,soda kue dan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Rebus ayam dengan bahan kaldu hingga empuk, angkat ayam lalu goreng sebentar dan suwir suwir lalu air kaldu nya dimasak buat nasi dan atur rice cooker dengan settingan bubur atau bisa dengan slowcooker tambahkan kaldu bubuk dan garam jika kurang asin atau biasanya saya pakai santan (optional) biar tambah gurih
2
Sajikan dengan potongan cakwe,ayam suwir, kacang kedelai goreng, bawang goreng dan kerupuk
3
Cakwe: campur semua bahan kecuali air dan minyak aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa pas uleni hingga kalis tambahkan minyak lalu uleni hingga merata, diamkan 1 jam setelah itu uleni kembali dan masukkan ke dalam plastik wrap. simpan adonan semaleman di kulkas bagian bawah. besok nya di bentuk dan siap digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Baayak / Bubur Babiji

Bubur Baayak / Bubur Babiji

Bubur nostalgia masa kecil 😊 salah satu bubur manis fav saya πŸ˜‹ masih ingat dulu penjualnya lewat di depan rumah bawa teko gede yang isinya kuah santan. Ternyata disebut bubur baayak, dulu inget namanya bubur babiji πŸ˜† Sekarang ngga pernah lihat lagi si bibik bawa jajanan ini, kadang di pasar ada yang jual udah digelasin Sumber: @elvira_yuz #PekanPosbar

Bubur jenang grendul

Bubur jenang grendul

Bubur simpel kesukaan keluarga dirumah❀ Saya tipe pemakan bubur yg dingin, jd di masukkan ke dalam kulkas dulu sblm dimakan😁

5 orang
2 jam
MPASI 6 + bulan : Bubur Kentang Hati Ayam

MPASI 6 + bulan : Bubur Kentang Hati Ayam

Di foto ini tekstur setelah diuleg, sebelum disaring, jd untuk anak 6bulan silahkan sesuaikan tekstur ☺️ Resep bisa untuk baby 6-7-8 bulan ya. Menu ini cocok banget buat baby yg lagi ga mau nasi atau kurang suka hati ayam krn amis, krn menu ini pakai susu jd rasa amis hati ayam ketutup sm dg rasa milky susu nya.

3 porsi
MENUPPKM Bubur Ndeso (Resquqer)

MENUPPKM Bubur Ndeso (Resquqer)

Efek PPKM PSBB 2 tahun gak mudik kangen kampung halaman terutama makanan nya

4 porsi
30 menit
Sambal Soto/ Mie Ayam/ Bakso/ Bubur Ayam

Sambal Soto/ Mie Ayam/ Bakso/ Bubur Ayam

Menu pelengkap mirip kaki lima 😍 Source : Arshiya Kitchen #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Bubur Putih

Bubur Putih

kemarin sudah recook dari mba familahaq yang dari nasi hari ini utak utik resep sendiri yang dari beras...

4 porsi
1 jam
Bubur MPASI Pertama Tanpa Blender 5m+

Bubur MPASI Pertama Tanpa Blender 5m+

Di Jepang, MPASI pertama dimulai dengan bubur polos yang disebut juubaigayu (十倍η²₯) tanpa bumbu apapun. Menu ini biasanya untuk seminggu pertama agar anak belajar mengenali tekstur terlebih dahulu, kemudian nanti setelah 7-10 hari pelan-pelan ditambahkan dengan aneka sayur atau buah yang dilumatkan. Jadi, belum ada tuh prohe atau menu bintang empat segala macam, yang penting anak belajar konsep makan dulu. Kalau anak sudah paham dan terbiasa, diijamin gak perlu nyuapin sambil kejar2an atau nonton TV 😁✌️

1 orang
10 menit
Mpasi 6 bulan hari pertama - Bubur Ati Ayam

Mpasi 6 bulan hari pertama - Bubur Ati Ayam

Wih deg2an banget nih mulai mpasi bocil. Cari2 resep di cookpad, baca sana-sini dan jadilah buat bubur ati ayam. Ini buat 2x makan banyak bgt ternyata. Besok buatnya setengah takaran aja. Alhamdulillah bocil lahap mamak pun senang..

Bubur Daging Buncis (MPASI 7M+)

Bubur Daging Buncis (MPASI 7M+)

Pengennya sih bikin steak gitu, cuma masih masa masa MPASI under 1y. Jadilah dibuat bubur aja isian sayurnya hampir mirip steak πŸ˜„

2 Porsi
30 menit
Mpasi 6m bubur lele telor yampung

Mpasi 6m bubur lele telor yampung

Jadi ini minggu ke 2 mpasi bayiku.. baru nyobain ikan lele, Pas awalnya masak lele tanpa daun salam ga abis.. amis kali y 🀭eh dikasi daun salam dihari ke 2... abis bis bis anti gtm.. nyenengin bgt πŸ₯° yuk cobain bund

3 x makan
2 jm slowcooker
Bubur lodeh jadul simpe dan mudah

Bubur lodeh jadul simpe dan mudah

Dirumah ada tempe belinya kebanyakn, udah digoreng, dibikin sambel tempe, masih juga ga abis. Terus sok ngide deh bikin bubur lodeh, karna kangen sama kampung halamanπŸ˜„ Alhasil jadilah bubur lodeh ala rumahan, rasanya legend banget 😍😁 Note : untuk lodehnya bisa diganti sesuai selera ya moms, misalnya mau diganti tempe dan tahu, wortel l, kentang atau labusiam πŸ˜ƒ, disesuaikan dengan bahan yang ada dan selera aja πŸ˜‰

4-5 orang
2 jam
MPASI 6m : Bubur Wortel

MPASI 6m : Bubur Wortel

MPASI Hifza hari 5

MPASI 6 bulan (day2) : bubur bayam wortel buncis tempe

MPASI 6 bulan (day2) : bubur bayam wortel buncis tempe

Ambil bahan2 yang ada di kulkas, tp gak ada prohe nya :(

2x makan
Bubur Tepung Garut/Larut

Bubur Tepung Garut/Larut

Tanaman garut/larut ini salah satu jenis umbi-umbian yang bisa dimanfaatkan patinya untuk dibuat tepung. Yang biasanya tepung garut/larut bisa dijadikan sebagai bahan tambahan untuk pembuatan kue kering. Rimpang nya juga bisa dikukus dan dimakan begitu aja. Hanya saja rasa atau pun tekstur dari rimpang garut yang masih muda setelah dikukus itu kenyal-kenyal dan hambar. Tidak seperti ganyong yang masih ada rasa manis-manisnya. Tepung garut ini bisa diolah menjadi bubur juga loh. Saya sering mengkonsumsi tepung garut untuk dijadikan bubur saat asam lambung lagi kambuh. Sebab jika asam lambung saya lagi kambuh, lambung saya itu menolak jika diisi dengan bubur nasi meskipun cuman satu sampai dua suapan. Lambung terasa penuh dan banyak sekali udara didalamnya, akhirnya muntah. Beda sekali ketika dikasih bubur garut, lambung saya bisa menerima dengan baik. Dan juga bisa #TetepKenyangTanpaNasi Jika mengolah bubur garut untuk asam lambung biasanya tepung garut cukup saya olah dengan menambahkan garam aja. Dan setelah matang saya menikmatinya dengan madu sebagai pemanis nya. Untuk teksturnya sendiri bubur nya berwarna transparan kenyal persis bubur sagu (papeda). Namun kali ini bubur tepung garut nya saya tambahi santan dan kuah kinca supaya keluarga dirumah bisa ikut menikmatinya 😁 Kata suami tekstur buburnya seperti cendol sagu kenyal-kenyal. Yuk langsung aja ke proses pembuatannya yaa.. Semoga bermanfaat πŸ₯°πŸ₯°

Bubur Lemak Telur (MPASI 8m+)

Bubur Lemak Telur (MPASI 8m+)

Setelah lebaran danish sembelit krn makan instant terus, akhirnya buat inilah berharap besoknya bisa pup dan sengaja dibanyakin LTnya. Alhamdulillah besoknya lngsung pup ❀️ (tapi tdk hnya mengandalkan menu utama saja, cemilannya juga di push dgn buah naga).

4 Porsi
Mpasi bubur tahu ikan patin

Mpasi bubur tahu ikan patin

3 porsi
30 menit
Snack Mpasi 7+ (Bubur Oats Ubi Ungu)

Snack Mpasi 7+ (Bubur Oats Ubi Ungu)

Snack simpel lagi tapi byk gizinya bisa untuk bb boster bun.. ini aku tambah pure jambu biji utk buahnya. Mari kita coba...!

1 porsi
15 menit