Bubur Ayam kuah kuning

Dipos pada February 13, 2022

Bubur Ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam adalah salah 1 sarapan pagi favorit buat suami dan anak2, jadi saya mencoba membuat sendiri, resep awalnya saya belajar dari ibu saya, tp kemudian saya tambahkan kuah kaldu kuning sebagai pelengkap, dan ternyata semua suka krn rasanya jadi semakin gurih dan lezaatt...👍😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 2 cup beras
  3. 2 liter air
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. 3 lbr daun salam
  9. Bahan utk kuah kuning
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sd teh ketumbar
  14. 2 cm kunyit
  15. 1 batang sereh
  16. 2 lbr daun salam
  17. Secukupnya garam dan merica
  18. Bahan untuk topping
  19. Irisan cakwe
  20. Kulit pangsit goreng dipotong kecil2
  21. Irisan daun bawang dan seledri
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning

1
Rebus dada ayam dengan 2 liter air
2
Sisihkan air rebusan sebagian untuk kuah kuning
3
Haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum
4
Cuci beras, lalu rebus beras dengan air kaldu/rebusan ayam tadi, aduk hingga beras mulai matang lalu masukkan tumisan bawang putih dan jahe, daun salam, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk terus hingga mejadi bubur. Kalau air nya kurang, bisa ditambahkan karena masing2 beras berbeda daya serap airnya, jd utk ukuran air kita bs perkirakan sendiri saja
5
Untuk membuat kuah, haluskan semua bumbu (bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri), lalu tumis hingga harum
6
Masukkan air kaldu/rebusan ayam, tambahkan garam, merica dan sedikit gula.
7
Masukkan ayam yg sudah direbus td ke dalam kuah kuning, godok sebentar spy bumbu meresap.
8
Kemudian angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar hingga bagian luar ayam kecoklatan, tunggu hingga agak dingin lalu di suir2 untuk topping bubur.
9
Selanjutnya sajikan bubur dan topping pelengkap nya, siap untuk disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6m Bubur Ayam Sayur

MPASI 6m Bubur Ayam Sayur

3 kali makan
Bubur Menado Sederhana

Bubur Menado Sederhana

Ada nasi sisa semalam sepiring penuh. Ada ubi merah. Ada daun gedi dari tetangga. Kepikiran bikin bubur Menado dengan bahan seadanya. Kalau ditambah daun kemangi pasti lebih mantap. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Bubur Lembut Ayam Broiler Homemade

Bubur Lembut Ayam Broiler Homemade

Masak Bubur hanya 1Cup bisa di mkn 4orang . . . Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah & Dapur Kering 💪💪💪♥️♥️. . . Sisa dari Ayam, masuk freezer lagi. Biar ga banyak waktu terbuang masak, ayamnya tidak di suwir bekas tangan, langsung saja 1orang 1potong. . . Beres,,

4orang
Bubur Ketan Item dengan santan instan

Bubur Ketan Item dengan santan instan

Yang kangen ketan item yuk mampir, mudah banget dan lebih creamy

4 orang
1 jam
Bubur ayam tepung beras kuah santan

Bubur ayam tepung beras kuah santan

Bubur Mujair Wortel

Bubur Mujair Wortel

2x makan
15-20 menit
MPASI ay ay 9M+ (bubur daging soto betawi)

MPASI ay ay 9M+ (bubur daging soto betawi)

Bisa dari 6M+

3x makan
Mpasi Bubur Fortir Kukus (6m+)

Mpasi Bubur Fortir Kukus (6m+)

Punya bubur fortif banyak tapi si dede mulai bosen dengan yang itu itu aja jadilah emaknya berkreasi sebisanya dan dengan penuh keterbatasan ini —“

1 orang
15menit
Mpasi 6m+ bubur semur telur ayam

Mpasi 6m+ bubur semur telur ayam

untuk 3 porsi
Bubur Ganepo *JJ*

Bubur Ganepo *JJ*

Dirumah itu memang sering nyetok singkong. Soalnya ibu suka nyemil singkong rebus. Jadi hampir tiap hari ngukus 1 biji singkong buat di cemil hari itu. Besok pun gitu juga. Dan hari ini jam 7 pagi kok kerjaan rumah udah beres, bocah" Juga masih embok. Bingung kan jadi nya gak ada yang di kerjain 😂😄 Jadilah kepikiran sama si bubur Ganepo atau bubur singkong. Alhamdulillah semua pun senang.

Bubur Ayam Kuah Kuning Santan

Bubur Ayam Kuah Kuning Santan

Anak2 saya sukaaa banget bubur ayam. Nah bubur ayam ini biasanya pagi2 buat sarapan, dan makanan ini biasanya juga disantap ketika badan agak terasa ga enak ya. Favorit anak2 bubur pakai kuah santan dan suwiran ayam saja, tanpa pelengkap yg lainnya lagi, oh ya tentunya dg segambreng kerupuk. Menu ini tergolong menu sehat krn bagus untuk pencernaan apalagi ketika sedang bermasalah. Apalagi kalau kita buat sendiri di rumah, lebih terjamin kebersihannya tentu saja lebih sehat jadinya. Saya dulu mengira bikinnya ribet, ternyata cepet kok. Yukk simak cara bikin bubur ayam mudah dan lezat ala saya. 😉😉 #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali #dapurjawara #jawara_buburayam

4 orang
45 menit
MPASI bubur ayam buncis tomat

MPASI bubur ayam buncis tomat

3x makan
Bubur masha

Bubur masha

81. Bubur ketan kolak pisang

81. Bubur ketan kolak pisang

Cemilan berat sehat bergizi 😆 suka banget klo udah dicampur ketan + pisang gini, gurih manis 😍

1 panci sedang
65 menit
Bubur Biji Salak Pelangi

Bubur Biji Salak Pelangi

Assalamualaikum teman²cookpanders,gimana kabarnya??semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat ya.amin🙏 minggu kali ini acara Ngaco diisi dengan mbakyu @tyas_yodha sebagai narasumber class takir tapi jangan salah bukan sembarang takir loh..😉uda gak usah diragukan lagi sebagai seorang pramugari yg disiplin,beliau juga slalu menginspirasi semua orang dengan hasil tangan ajaibnya yg bikin terpukau😍 sebagai bentuk ucapan terima kasih🙏saya cooksnap resep dari mbakyu tyas bubur biji salak yg rasanya pas banget manis gurih legit.😋cocok juga takir bunga dan bujur sangkar sebagai wadah bubur.yg tidak mudah bocor,yg pasti juga ikut melestarikan lingkungan.matur nuwun sanget mbakyu @tyas_yodha sudah berkenan share ilmunya semoga jenengan slalu sehat sekeluarga.amin🙏😘 Source : @tyas_yodha #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #ReplikasiAlaResto

Bubur sop daging ayam

Bubur sop daging ayam

Saat ini bocilku udah 5 tahun usianya, aah kalau di ingat perjuangan baru memulai MPASI itu sesuatu banget ya bu ibu😂 aku seorang ibu yg benar2 cari ilmu terkait urusan bayi dan anak, seringnya ikut grup sana sini di fb, dulu ada ikut AIMI dan HHBF😁 di situ byk banget ilmu dan sharing🤗 jadi sebisa mungkin aku bisa memberi yg terbaik lewat ASI dan MPASI homemade tuk anak tercinta😘 Kali ini saya mau share salah satu resep pas di hari ke 15 setelah melalui tes pengenalan akan jenis menu tunggal makanan☺️ maafkan jika sudah tak punya foto terbaikku🙈 krn dulu sy juga sempat share ke tmn2 di medsos. #PERMISI #pejuangMPASI

Bubur pacar instan#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Bubur pacar instan#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

4 orang
10 menit
Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sih😋😋🤗😉) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu ya😉

MPASI 6 BULAN : Bubur Bandeng Sayuran

MPASI 6 BULAN : Bubur Bandeng Sayuran

Ternyata Excited ya Bund kalau si kecil makan dengan lahap, semoga membawa berkah makanannya aammiin

3 kali makan
15-20 menit
Bubur Gurih Wortel

Bubur Gurih Wortel

Bubur simple express dengan rasa mantap dan pastinya sehat bergizi..👍👍