Bubur Kacang Ijo

Dipos pada February 11, 2022

Bubur Kacang Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa minggu ini pengen banget makan burjo. Jadinya ya.. buat sendiri. Baru pertama kali buat burjo pakai beras pulut, jadi maklumi yak kalau hasilnya belum maksimal. Saya dan keluarga sukanya burjo yang agak encer kayak gini. Jadi bu ibu bisa sesuaikan ya sama seleranya. Kalau airnya kurang bisa ditambah atau mungkin dikurangi. Soalnya kalau air saya perkirakan saja disesuaikan dengan lama yang dibutuhkan agar kacangnya empuk/lembut. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo:

  1. 2 cup Kacang Ijo
  2. 1,5 cup Beras Pulut
  3. 1 cup Gula Merah
  4. 1,5 cup Gula Pasir
  5. 1 btg Daun Pandan
  6. 1 sdt Bubuk Kayu Manis
  7. 3 liter Air
  8. 1 bks Santan Kara Kecil
  9. sesuai selera Susu Kental Manis,

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo

1
Cuci bersih beras pulut, kacang hijau dan daun pandan.
Bubur Kacang Ijo - Step 1
Bubur Kacang Ijo - Step 1
Bubur Kacang Ijo - Step 1
2
Masak beras pulut dan kacang ijo bersamaan. Kalau suka berasnya masi bertekstur bisa masukan belakangan pada saat kacangnya sudah mulai pecah.
Bubur Kacang Ijo - Step 2
Bubur Kacang Ijo - Step 2
Bubur Kacang Ijo - Step 2
3
Masukan daun pandan yang sudah di ikat terlebih dahulu. Masak sampai berasnya menjadi bubur dan kacangnya lembut.
Bubur Kacang Ijo - Step 3
Bubur Kacang Ijo - Step 3
Bubur Kacang Ijo - Step 3
4
Tambahkan bubuk kayu manis lalu aduk sampai tercampur rata.
Bubur Kacang Ijo - Step 4
Bubur Kacang Ijo - Step 4
Bubur Kacang Ijo - Step 4
5
Setelah itu tambah gula merah dan gula pasir lalu aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa. Dalam tahap ini sudah bisa disajikan buat keluarga.
Bubur Kacang Ijo - Step 5
Bubur Kacang Ijo - Step 5
Bubur Kacang Ijo - Step 5
6
Karena orang tua saya tidak makan yang bersantan jadi saya bagi dua bubur kacang ijonya lalu saya tambah santan kara dan didihkan sebentar.
Bubur Kacang Ijo - Step 6
Bubur Kacang Ijo - Step 6
Bubur Kacang Ijo - Step 6
7
Sebelum dihidang bisa tambahkan susu kental manisnya. Buat yang tidak suka manis bisa sesuaikan gulanya kalau mau menyajikan pakai susu kental manis. Dalam resep ini saya sudah sesuaikan tingkat kemanisannya ya.. Selamat mencoba.
Bubur Kacang Ijo - Step 7
Bubur Kacang Ijo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ikan Kerapu

Bubur Ikan Kerapu

Ala Bubur Kwang Tung

2 porsi
Es Bubur Buah Darurat

Es Bubur Buah Darurat

Es bubur buah pernah ngehit di Bogor sekitar 10 tahunan lalu atau lebih, dari sebuah Cafe. Kabarnya, sekarang juga masih disajikan di cafenya. Sy ingat ketika pertama kali menyantapnya, Karena beli dibungkus, es bubur buahnya disajikan dalam cup gelas besar dengan potongan warna-warni buah yang menarik. Rasa buburnya lembut, gurih-segar..katanya buburnya menggunakan campuran es krim dan yoghurt.. Tapi di lidah sy merasa ada tape-nya juga😁 mungkin saking doyannya sama tape,, lidah sy jadi terlalu ketape-tapean😁 Eh..tapi ternyata, setelah banyaak baca artikel tentang es bubur buah ini, ada artikel yg ownernya menyebutkan kalau yoghurtnya mengandung tape dan strawberry lho..tuh beneran kan lidah sy🤭 Sedang artikel yg lain mengungkapkan dari chefnya, kalau campuran buburnya juga mengandung tepung beras, susu juga es krim pilihan, dan racikan buburnya dolah khusus.. Berhubung tidak ada resep es bubur buah ala satu cafe di Bogor yg ditemukan, mari kita mengarang bebas dan membuatnya ala kita sendiri.. Yang versi mudah dan murah aja,versi darurat xixixi🤭 Es bubur buah Darurat untuk #esdicampur juga #pekanposbarescampur di #kampoengramadhan dari sy warga #cookpadcommunity_bogor menggunakan bubur maizena yg didinginkan supaya kentalnya lembut. Yoghurtnya diganti 100% tape tanpa strawbery karena ngga ada (eh, banyak disebutkan kalau tape dan yoghurt adalah makanan fermentasi mempunyai kebaikan yg sama bagi tubuh lho) Kalo buat sy sih, enak-enak aja ini tuh🤭

2 porsi
15 menit
Bubur Ganepo Gula Aren No Santan Endesss

Bubur Ganepo Gula Aren No Santan Endesss

Alhamdulilah, ke upload semua resep di galeri. capeknya nya gaess ngetik dari tadi. kwkwkwkwk.. tapi gpp mumpung semangat yee kan.. tiba lah di pernghujung resep hari ini.. wkkwkwwk.. resep terakhir ini gaess... insya allah besok kembali lagi jika sudah buat menu baru. sebenernya di draft masih ada beberapa resep tapi sudah tak sanggup aku.. capek, kwkwkwkwkwkw,,, yasudah langsung aja ini ada bubur ganepo yaa gaess.. enak lho,, seger... seenak ini dan hanya dari olahan singkong.. kalian wajib coba... ini juga no santan yaa gaes.. karena aku pake nya fiber cream. jadi lebih sehat juga kan... ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Cuaca disini dingin sekali, seharian hujan pengen yang hangat2.. Kali ini bikin bubur kacang ijo Cooksnap resep mbak @atieq_ar enakk. 💚 #CookpadCommunity_kalsel #CooksnapPapadaan #RecookOfTheWeek #PekanPosbar #Serbadirebus #RekreasiKalsel #Cooksnap_AtikRusmiyati

92. Bubur Terik Kuning

92. Bubur Terik Kuning

Sekilas tampilannya mirip opor. Tetapi beda diresep, ini terik kuning enak dimakan dengan bubur nasi bisa juga dimakan dengan ketupat atau lontong lebaran nanti. Nikmatnya 😍😍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Mpasi 8 bulan: bubur brokoli sapi ayam

Mpasi 8 bulan: bubur brokoli sapi ayam

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pakai slow cooker yaa moms

2 kali makan
2 jam slow cooker
Bubur Ala Ta'wan

Bubur Ala Ta'wan

PPKM mengharuskan tidak keluar rumah. Ketika kepengen makan bubur ala ta'wan restourant, saya mencoba membuatnya dua kali. Pertama kurang berhasil, rasanya kurang mirip. kali ini alhamdulillah berhasil mendapat rasa dan tekstur yang lebih mirip. Tetapi saya hanya mencoba membuat buburnya saja, tanpa pelengkap lain. Td siang sudah masak ayam topping mie ayam dan udang goreng mentega, jadi saya berencana makan bubur dengan lauk yang sudah ada. Karena waktu sudah menjelang sore, saya membuat bubur dari nasi, bukan dari beras.

3 orang
1 jam 30 menit
Mpasi 6 bulan: bubur ikan salmon

Mpasi 6 bulan: bubur ikan salmon

ikan salmon punya banyak nutrisi loh moms bukan cuma untuk orang dewasa tapi untuk baby juga🥰 aku masak pake slow cooker ya moms🤗

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Bubur Kaldu Ayam

Bubur Kaldu Ayam

Mpasi Shabira✨ Hari ini mau masak ayam sisit, seperti biasa ayam di rebus dulu terus airnya sayang kalo dibuang (semenjak punya anak otak berfikir keras apa yg bisa di manfaatin dan apa yg dibuang)😂 Rasanya kayak yg di resto itu loh mom yg di mall, mamaknya jg doyan pasti kannn. Bisa tambah minyak wijen & kecap asin🤤 #pekanposbar

3x makan bayi
Mpasi 5 - 6 bulan : bubur hati ayam pakcoy

Mpasi 5 - 6 bulan : bubur hati ayam pakcoy

aku masak pake slow cooker yaa moms untuk resep ini🤗

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
MPASI: Bubur Hati Ayam Tomat

MPASI: Bubur Hati Ayam Tomat

Makanan ini tinggi zat besi yaa, karna dari bahan hati ayam dan juga tomat sebagai sumber vitamin C agar penyerapan zat besinya maksimal🥰 terinspirasi dari apa yang diomongin sama dokter Metha❤ dan juga akhirnya bisa masak ProHe yang ngga bau amis, jadi saya share resepnya biar anak makin lahap makannya. Kuncinya ketika masak ProHe, goreng hingga lumayan garing dan jangan lupa kasih irisan jahe yang sudah digeprek🥰 alhamdulilah anakku suka banget resep ini😍

3 kali makan
30 menit
Bubur opor (ceker & telur puyuh)

Bubur opor (ceker & telur puyuh)

Bubur Lemu merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah.... Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan aneka bumbu... Dua bahan utama tersebut juga dimasak menggunakan santan kental #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
30 menit
Bubur sarapan keluarga

Bubur sarapan keluarga

Sarapan dikala hujan emang paling enak sama bubur. Bermodalkan bahan seadanya dan waktu sesingkat singkatnya wkwkkw selesai deh semangkuk kebahagiaan. Btw, namanya bubur sarapan keluarga karna biasa dihidangkan sebagai menu sarapan keluargaku.

1 orang
30 menit
Bubur Ayam Ala Saya

Bubur Ayam Ala Saya

Dapet resep ini dari si ade,,, Langsung aj eksekusi karena si sulung minta dibuatkan bubur ayam ala Resto Ta*** Gampang buatnya, apalagi klo bahan dasarnya pake nasi...kali ini saya pake beras putih sebagai bahan dasar, jadi agak lama masaknya, karena harus sabar aduk aduk si beras sampe teksturnya jadi bubur Yuks masuk dapur 😙 #PejuangGoldenApron3 #MasakSimpel #DirumahAja

4 orang
-+ 1 jam
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anak anak sy kalau tiap Minggu selalu beli bubur ayam keliling yg lewat depan rumah . Sy coba cari resep nya bubur ayam di Cookpad dan jatuh cinta pada resep nya mbk @Angelickarena banyak yg recook . Akhirnya sy coba eksekusi buat bubur ayamnya . Cuma sy ngga pakai ayam rebusan yg di suwir2 . Akan tetapi sy menggunakan abon ayam yg masih ada . Hmmm bener mantap banget rasanya dan anak2 sy request minta di bikinin lagi. Senangnya akhirnya anak2 cocok sama bubur ayam buatan mamanya 🤭🤭🤭 Link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning?invite_token=4v4xJPEo7dByHVujRMpywz7n&shared_at=1616945843 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
30 menit
Bubur Manado Sederhana

Bubur Manado Sederhana

Aku suka banget sama bubur manado. Cuma suamiku kurang suka. Dari kemarin melihat cookpad ada yang share resep Bubur Manado yang simple aja, akhirnya aku buat sesuai dengan stok yang ada di kulkas hari ini. Dulu mama aku dan kakak yang sering masak, sejak mama meninggal gantian kakak aku yang sering buatkan kalau aku kangen masakan mama termasuk bubur manado ini. Dulu pasti mama akan di barengin dengan ikan asin dan sambal. Sejak pandemi, ga bisa lagi minta di masakin sama kakak. Karena jauh banget kan rumahnya. Akhirnya buat sendiri deh hari ini :D Walau ga sama rasanya, tapi setidaknya masih bisa mengobati rindu pada mama dan kakak yang jauh di mata saat ini. Oh iya, untuk resep aku pakai resep mba Iren_natty ya #BuburManado #BuburManadoSederhana #CookpadCommunity_Depok

4 Porsi
1 Jam
Bubur rumput laut MPASI chira

Bubur rumput laut MPASI chira

LG pny rumput laut, sayang klo ga di pake.. Jd cerita nya sok ide bikin makanan Chira yg baru, eh ternyata Dy suka

3* makan