Bubur Beras Merah

Dipos pada February 11, 2022

Bubur Beras Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Beras Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Beras Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Beras Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Beras Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Beras Merah adalah +-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Beras Merah diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Beras Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Beras Merah memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii Sobat Dapoer_75. Kali ini kami mau share resep bubur sehat ala Dapoer_75, yaitu bubur dari beras merah. Rasanya nggak kalah lezat dg bubur beras putih lho... Selain enak, bubur beras merah memberi rasa kenyang yg lebih lama. Jadi, buat Sobat yg lagi diet, yuk lah cusss cek dan cobain resepnya dibawah ini. Stay Healthy and Happy Cooking yaa 💕. NB: untuk lihat video lengkap bisa cek Instagram kami di @dapoer_75.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Beras Merah:

  1. Bahan Bubur
  2. 2 cup beras merah (cuci bersih, rendam semalaman)
  3. 2 L air
  4. 2 sdt Garam
  5. 2 sdt kecap ikan / kecap asin
  6. Bahan Topping
  7. 2 blok tahu (potong dadu)
  8. 1 blok kecil tempe (potong dadu)
  9. 1 bh wortel (potong dadu)
  10. 100 gr buncis (potong kecil2)
  11. 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
  12. 1 bh bawang bombay (potong dadu)
  13. 1 sdt garam dan gula
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 5 sdm kecap manis
  16. Secukupnya merica
  17. Bahan Pelengkap
  18. Telur rebus
  19. Daun bawang (potong2)
  20. Kacang tanah sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Beras Merah

1
Cuci bersih beras merah, lalu rendam semalaman dalam air (+-10 jam).
2
Didihkan 1L air, tambahkan garam. Masukkan beras merah yg sdh direndam. Aduk2 sesekali, tunggu hingga air menyusut.
Bubur Beras Merah - Step 2
Bubur Beras Merah - Step 2
Bubur Beras Merah - Step 2
3
Tambahkan air, lalu aduk2 hingga air menyusut lagi. Tambahkan air lagi dan aduk2 terus hingga bubur mengental. Angkat. Tuang dalam wadah. (*NB: proses dr beras merah menjadi bubur membutuhkan waktu +-90 mnt).
Bubur Beras Merah - Step 3
4
Sembari memasak bubur, siapkan toppingnya. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Bubur Beras Merah - Step 4
Bubur Beras Merah - Step 4
Bubur Beras Merah - Step 4
5
Masukkan wortel, aduk2. Tambahkan tahu dan aduk rata. Masukkan 300ml air. Tambahkan bumbu: garam, gula, saus tiram, kecap manis dan merica. Aduk2 hingga tercampur rata.
Bubur Beras Merah - Step 5
Bubur Beras Merah - Step 5
Bubur Beras Merah - Step 5
6
Masukkan tempe dan buncis. Aduk lagi hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga mendidih. Angkat. Tuang dalam wadah.
Bubur Beras Merah - Step 6
Bubur Beras Merah - Step 6
7
Sajikan bubur beras merah dg tambahan topping, telur, daun bawang dan kacang tanah sangrai 😋.
Bubur Beras Merah - Step 7
Bubur Beras Merah - Step 7
Bubur Beras Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi bubur ayam sayur

Mpasi bubur ayam sayur

2 porsi
1 jam 30 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Dari hari pertama belum pernah bikin takjil yang manis karena pecinta takjil gurih alias gorengan 😆. Kepikiran buat bubur kacang hijau favorit si kaka. Walaupun makannya cuma kuahnya aja 😅, tapi si kaka kalo makan burjo ini selalu pakai roti tawar sebagai pelengkap. Tetep kenyang *aman 😅 Oh ya saya masak burjo ini pake metode 5.30.7 biasa emak2 irit gas 😂 #PekanPosbar #Ketupad #PekanPosbarProtein

3 orang
40 menit
MPASI BUBUR NASI JAGUNG IKAN TUNA (mpasi day 24) mpasi 4 bintang

MPASI BUBUR NASI JAGUNG IKAN TUNA (mpasi day 24) mpasi 4 bintang

3 kali makan
20 menit
Bubur Doryam

Bubur Doryam

MPASI 6-8 mo

3 x makan
30 menit
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Coba bikin bubur ketan item sendiri, biasanya beli 😁 alhamdulillah dapet pencerahan di grup cara bikin yg cepet. Mari kita cobaa #cookpadcommunity_tangerang

Bubur Pati Singkong Dengan Kuah Santan

Bubur Pati Singkong Dengan Kuah Santan

Bubur Pati singkong dengan kuah santan, simpel membuatnya namun enak rasanya. Rasa khas singkong kali ini lembut berpadu dng manis yg pas dr gula merah bercampur dng gurihnya rasa santan, pas banget untuk acara semarak yg temanya "santan" kocokan dimenangkan oleh mba Hana Rapunzel semoga berkenan ya mbq...🙏🙏 Resep hasil recook dan hasil modifikasi dr resepnya mba Hanindya (mba Yuli) terimakasih banyak mba..🙏😘 Yg mau recook silahkan krn ini mudah dan simpel, rasanya cocok banget bagi pecinta kuliner aneka olahan singkong, nikmaaat... Jangan lupa kirim foto recooknya ya, terimakasih...🙏🙏 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #dapoer_eva #EmakNusantaraKreatif #Huntersinaction

Bubur Ketan Item dengan santan instan

Bubur Ketan Item dengan santan instan

Yang kangen ketan item yuk mampir, mudah banget dan lebih creamy

4 orang
1 jam
Bubur Gunting

Bubur Gunting

Bubur gunting ini kuliner khas kota singkawang..Ini bubur gunting edisi HUT RI ke-76

Mpasi 6 bulan: bubur edemame telur puyuh

Mpasi 6 bulan: bubur edemame telur puyuh

karna kemarin aku buru2, jadi ambil menu yg seadanya dikulkas aja deh😁 untungnya anakku mau😋😁 semoga menunya cocok di baby moms juga yah🤗 kali ini aku masak pakai slowcooker ya moms

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Bubur Nasi Polos Simpel

Bubur Nasi Polos Simpel

Bikin bubur super simpel dari nasi. Untuk cairan nya bisa pakai air kaldu ayam, air biasa atau menceburkan ayam/tulangan ayam di buburnya. Tapi disini saya pakai air biasa dan kaldu bubuk aja. #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
15 menit
Bubur caramel singkong simple #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Bubur caramel singkong simple #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Efek hujan bun jd seadanya cm singkong capcus dahh bkin yg no ribet2 #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

30 menit
Mpasi Selingan Bubur Lemu Saus Kurma

Mpasi Selingan Bubur Lemu Saus Kurma

Mpasi selingan yang bikin kenyang tapi rasa nya ringan...

2 Porsi
Mpasi 8+ Day 2 : Bubur Tuna Tahu

Mpasi 8+ Day 2 : Bubur Tuna Tahu

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 307,75 kkal. Salah satu menu favorit anak aku 💜 #mpasi8+ #mpasi8bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Mpasi 6 bulan: bubur ayam edemame

Mpasi 6 bulan: bubur ayam edemame

buat moms yg mau cobain edemame ke anaknya boleh nih resepnyaa dicoba hehe aku masaknya pake slow cooker yah moms🤗

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
MPASI 7 bulan Bubur Udang Santan

MPASI 7 bulan Bubur Udang Santan

Inspirasi resep dari dokter Meta Hanindita tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Rasanya gurih enak dan ga perlu ditambah gula garam lagi. Kalau gak pake margarin bisa ditambah garam sedikiiit saja ya. Kalau rasanya hambar kan baby gak suka sama saja kaya kita kalo makanan gak ada rasanya kan gak doyan juga hehe. Monggo resep di kreasikan sesuai bahan yang ada yaaa. Oiya berikut takaran nya ya, kalau sudah biasa masak buat mpasi pasti udah hafal kok seberapa banyaknya.

3 porsi
Bubur Oat Jahe Kemangi

Bubur Oat Jahe Kemangi

Sebenernya lagi malas masak karena perut terjangkit PMS... Beberapa teman mungkin sama kaya saya, kalau sedang menstruasi, badan rasanya serba salah. Perut bawah kruwes-kruwes, perut atas mau diisi kok menolak.. Biar ga cuma guling guling meratapi nasib (heleh) mulailah saya berguling ke dapur untuk cari obat penenang perut... Sekaligus menggarap PR dari Kelas Obat Herbal dari Dapur sendiri, saya ambil bahan jahe. Jahe memiliki sifat antiinflamasi alami yang efektif mengurangi rasa sakit, juga efek hangatnya bikin perut berasa kalem. Yang langsung terasa di saya sih mual berkurang, badan juga anget jadi perut bawah gak lagi menjerit cuma menggumam aja😂.. Di resep ini selain dari jahe dan bawang putih, aromatiknya juga dari kemangi dan minyak wijen.. hangat dan wangi pokoknya... Apalagi pagi ini mendung dan dingin, cocok banget vibe nya.

1 orang
637. Bubur Manado (Tinutuan) Otentik

637. Bubur Manado (Tinutuan) Otentik

Pertama kali tau bubur Manado (tinutuan) pas baca salah satu cerita di majalah Bobonya duo Kayana. Namanya unik dan keknya rasanya enak gitu. Buburnya dari beraneka ragam karbo, komplit ada sayurannya juga. Jadi kepengen nyicip tapi belum kesampaian,hihihi 😁😁😁 Sampai akhirnya kakak Kayana bilang, "kakak pengen dimasakin bubur, buk" dan terima surat cinta mamah #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget ada rekomendasi recook bubur Manado, barulah saya cari resep bubur Manado yang otentik. Pengen ngerasain rasa aslinya kek gimana siy? Akhirnya recook resepnya @DapurGiok yang udah direcook 40an cookpaders. Benar saja, rasanya gurih, enak banget sesuai ekspektasi. Aroma saat dimasak sungguh harum menggugah selera. Bubur Manado ini cocok disajikan dengan perkedel jagung, ikan asin, sambal roa, cakalang fufu, tuna asap, tahu, serta telur,,tinggal disesuaikan stok bahan yang ada di rumah. Oiya, saya skip daun gedi karena ga punya dan belum pernah lihat. Bayamnya saya ganti bayam merah karena yang bisa dipanen baru bayam merah, bayam hijaunya belum siap panen. Cusss ah langsung recook, itung-itung wisata kuliner dari rumah ajah 😉😉😉 Source: DapurGiok #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanBuburKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Mpasi 7 bulan: bubur sapi labu siam

Mpasi 7 bulan: bubur sapi labu siam

kali ini aku masak pakai sc ya moms🤗

2 kali makan
2 jam slow cooker
65. Bubur ayam jagung MPASI 6m+

65. Bubur ayam jagung MPASI 6m+

ini menu hari ke 4 mpasi baby R.. menu hari 1-3 lupa foto step2nya hihihi.. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke40 #mpasi6m+ #menumpasimudah #mpasi4bintang #menulengkapmpasi

2 kali makan
1 jam
MPASI 6m Bubur Telur Tomat Wortel

MPASI 6m Bubur Telur Tomat Wortel

aku pake keju Kiri, 1 pcs bisa dipake 6 kali masak. tergantung berapa banyak yg mau dimasukin ke makanan 😊 rasanya bener-bener plain, jd kalau perlu boleh ditambah garam sedikit untuk perasa ya bund.

3 kali makan