Bubur Ayam ala Tiwi

Name: Bubur Ayam ala Tiwi
Yield: 5 orang
Ingredients: 250 gram Nasi (kira-kira 5 centong); 250 mL Air kaldu ayam; 250 gram ayam (bagian dada); 8 Buah bawang merah; 4 Buah bawang putih; 1 Batang serai; 2 Lembar daun jeruk; 2 batang seledri; 5 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay; 1 Sachet Lada bubuk merk Ladaku; 5 Butir telur; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam ala Tiwi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam ala Tiwi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam ala Tiwi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam ala Tiwi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam ala Tiwi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam ala Tiwi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Tiwi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Tiwi memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep bubur ayam ini aku buat dari hasil ng-IDE 💡Bahan dan cara pengolahan sangat mudah, Saat sekeluarga dalam masa pemulihan akibat covid aku buat bubur ini. Alhamdulillah lihat kakek, nenek, ibu dan adekku lahap saat makan... artinya masakanku berhasil 💕 #tanpamsg #Gambardiatashanyailustrasi #belumsempatdifotosudahhabis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Tiwi:

250 gram Nasi (kira-kira 5 centong)
250 mL Air kaldu ayam
250 gram ayam (bagian dada)
8 Buah bawang merah
4 Buah bawang putih
1 Batang serai
2 Lembar daun jeruk
2 batang seledri
5 batang daun bawang
1 buah bawang bombay
1 Sachet Lada bubuk merk Ladaku
5 Butir telur
1/2 sdm garam
1/4 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam ala Tiwi

Cuci dan potong dada ayam menjadi beberapa bagian - Rebus ayam selama 20 menit

Masukkan nasi dan air sisa merebus ayam - blender nasi sesuai dengan tingkat kehalusan yang di inginkan

Haluskan bumbu halus : bawang merah dan bawang putih dengan blender

Masukkan Bubur kedalam panci dalam api kecil, lalu tambahkan bumbu halus, seledri, daun pre, daun jeruk, lada bubuk dan serai yg telah digeprek

Aduk selama 20 menit hingga muncul gelembung pada permukaan, setelah itu tambahkan kocokan telur 2 butir kedalam panci, dan aduk secara merata (aduk harus cepat)

Sambil menunggu bubur matang siapkan topping bubur yaitu Ayam suwir dan telur suwir

Potong kecil2 ayam dan blender hingga tampak suwiran

Tumis bawang bombay hingga harum dan tambahkan suwiran ayam dan garam, masak selama 5 menit hingga harum (selesai)

Untuk toping telur suwir, dadar telur dipotong-potong biasa

Setelah bubur sudah mendidih maka sajikan bersama toping, toping hanya opsional, boleh tambahkan bawang goreng, kacang, daun bawang dan potongan cakue

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sayur ala Bubur Manado

Dapat kiriman sambal Roa jadi pengen bikin bubur Manado. Tapi karena belum siap bahan, kita bikin bubur sayur saja. Ala al bubur Manado. Yang penting hasilnya enak sehat dan cocok buat menemani si sambal Roa... 😘

2 porsi

40 menit

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia

Bubur Manado (dari nasi) simple dan enak

Ada sisa nasi 5 centong di magicjar, daripada kebuang mending bikin bubur manado deh mumpung bahannya lagi ada. Cusss kita coba !!

Bubur MPASI Sop Ayam

Menu kali ini bubur sop ayam. Saya pakai dada ayam fillet, untuk sayurnya sama seperti buat sop pada umumnya hanya sedikit-sedikit penggunaan nya, kentang nya kita skip ya karna sdh ada beras nya. Untuk kaldu ayam nya saya pake yg bubuk merek bumbu bunda. Atau dapat menggunakan kaldu homemade bisa juga pakai merek lain khusus untuk mpasi. Takaran bahan dan tekstur disesuaikan ya bu dengan kebutuhan anak. Untuk takaran minimal mpasi sudah saya buat di tips yaaa boleh diintip dulu Happy recook 🥰🥰

3 porsi

Bubur telur ayam plus sayur (MPASI D-14) #6m+

2 porsi untuk pagi dan malam

2 porsi

45 menit

Bubur Ayam gurih super simple

Suka bingung ga sih kalau punya nasi sisa? Naahh bisa banget dibuat bubur gurih simple ini 🤤

3-4 orang

-+ 30 menitan

Bubur Randang sagu rumbia khas Banjarmasin

Bubur randang yg terbuat dari sagu rumbia ini sama dengan bubur mutiara ya momz, bedanya kalo bubur randang di buat secara manual oleh penduduk di desa👍🏻 Kandungan sagu di dalam bubur sangat terasa jadi agak ndelewer2 gag bikin seret ketika di makan, paling enak di santap pakai santan segar yg tidak di rebus (kelapa parut di peras pakai air matang) rasanya jadi lebih original👍🏻 Bubur randang asli sagu ini sdh agak susah di cari , kemaren pass ada yg jual langsung aja beli, kebetulan cookmark resep mom @AnaButterfly21 yg mantul itu😘 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadComminity_borneo #PekanCooksnap #CookSnapKalsel #BamasakBaimbai

Bubur Sagu Bunga Telang

Berhubung bunga telang lagi banyak berbunga, yaudah sih kita jadikan pewarna makanan aja

5 orang

15 menit

Mpasi 6 bulan : bubur mangga pepaya kentang

Bubur ayam muantep

3-4 porsi

1 jam

Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Melihat ada nasi sisa dingin kemarin malam lumayan banyak sayang banget kalau dibuang, akhirnya dibikin jadi bubur. Dikasih topping sambel goreng krecek favoritku.

4 orang

1 jam 30 menit

Bubur Jali-Jali

Waktu kecil dulu sering mainan biji yg tumbuh di pematang sawah / ladang ini untuk membuat gelang / kalung sebagai pengganti manik-manik. Baru tau setahun terakhir ini ternyata barley atau biji jali merupakan biji-bijian yang bisa dimakan dan kaya protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Diketahui ada dua jenis serat makanan yang mudah larut dan tidak, namun barley memiliki keduanya.. woww. Serat tidak mudah larut dalam kandungan barley ini rupanya sangat baik bagi usus untuk memastikannya berfungsi dengan baik (wikipedia). Saya biasanya jadikan pengganti nasi atau dioplos dgn beras dan dimasak seperti biasa di rice cooker. Kali ini terinspirasi dari pak @aanghudaya nyoba dijadikan bubur / kolak dgn rasa kenyalnya yg khas. #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 porsi

30 menit ++

Pink Oatmeal (Bubur Masha)

Olahan oatmeal ini terinspirasi dari kartun masha and the bear. Kalo ada yg inget, ada adegan masha bikin bubur pink 😅. Cuma ini dimodifikasi dengan pake oatmeal, nambahin lebih banyak susu, dan topping granola biar makin bernutrisi. Disini aku pake oat milk sebagai base, tapi kalian bebas mau pakai susu sapi full cream atau yg lainnya juga boleh

1 orang

20 menit

MPASI 6 bulan : bubur gindara brokoli wortel

2 porsi makan

30 menit

504. Bubur Nasi Jagung Gurih

Lama CM resep ini, baru pagi ini bisa dieksekusi, cuma aku shortcut buburnya dari nasi, bukan dari beras. 🙂🙏 Mengcooksnap resep dari account @DapoerMADAMElisabeth Resep asli di sini : https://cookpad.com/id/resep/14295028?invite_token=2561T8 Suka dengan bubur versi gurih ini. #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang

45 menit