Bubur Asyura

Dipos pada February 12, 2022

Bubur Asyura

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Asyura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Asyura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Asyura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Asyura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Asyura adalah bubur yang dimasak dan dimakan beramai ramai pada tanggal 10 Muharram. Dalam tradisi orang Banjar, bubur ini terbuat dari 41 bahan 🤩 sebenarnya saat kecil, ibunda saya pun sering membuat 2 jenis bubur Asyura, salah satunya yang yang berwarna kuning dan banyak campuran sayur seperti resepnya mba @minienora ini. Alhamdulillah, sekarang bisa bikin sendiri, makasih ya mba 😘 Oiya, disini saya pakai nasi yaa, yang lainnya tetap sama… #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura:

  1. 500 gr nasi
  2. 1500 ml air
  3. Tulang dan ceker ayam
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1 sdt Kaldu jamur
  6. Sayuran
  7. 1 buah jagung, sisir
  8. 1 buah wortel, potong dadu kecil
  9. 1 buah kentang, potong dadu kecil
  10. Bumbu Halus
  11. 6 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/2 sdt Jintan
  19. 1/2 Adas
  20. 1/2 sdt Pala bubuk
  21. Bumbu Aromatik
  22. 2 lembar daun salam
  23. 1 batang serai, geprek
  24. 3 butir Kapulaga
  25. 1 batang (3 cm) kayu manis
  26. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  27. Pelengkap
  28. 3 batang seledri, iris tipis
  29. 1 batang daun bawang, iris tipis
  30. 3 butir telur rebus
  31. Bawang goreng
  32. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura

1
Panaskan air, rebus tulang ayam dan ceker, lalu masukkan nasinya, masak sambil diaduk sampai tampak lembut
Bubur Asyura - Step 1
2
Haluskan bumbu, pakai blender aja supaya cepat 😄 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu aromatik
Bubur Asyura - Step 2
3
Tambahkan 500 ml air, biarkan mendidih. Lalu masukkan sayuran, masak hingga sayuran matang
Bubur Asyura - Step 3
Bubur Asyura - Step 3
4
Kemudian masukkan tumisan sayur kedalam panci bubur, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk aduk, koreksi rasa sesuai selera
Bubur Asyura - Step 4
5
Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.
Bubur Asyura - Step 5
6
Sajikan bubur asyura dengan potongan telur rebus, dan taburan bawang merah, serta irisan seledri
Bubur Asyura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi Merah Salmon

Bubur Nasi Merah Salmon

Resep MPASI 6 Bulan

2 Porsi
2 jam
Mpasi 7 m (bubur ayam)

Mpasi 7 m (bubur ayam)

Sekarang resepnya tentang mpasi, karna anak udah mulai makan. Jadi sekalian kasih resep endul, yuk bun di coba. Ga cuma buat bayi, buat kita juga enak ko. Tinggal dibuat kasar aja.. Selamat mencoba 😍 #PejuangGoldenApron3

639. Bubur Manado (Tinutuan) Pedas

639. Bubur Manado (Tinutuan) Pedas

Pas nyari resep Bubur Manado (Tinutuan) yang rasanya otentik, eh lihat juga resep bubur Manado yang rasanya pedas, @Dapur Kobe punya. Baca resep bubur pedas koq simpel bahannya dan ada semua di rumah ga perlu beli-beli lagi, menggiurkan untuk autocookmark. Cocoklah untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Sayangnya pas eksekusi, api kompor saya kurang kecil jadi nasinya belum hancur maksimal. Cuman itu ajah siy kurangnya, lainnya enak bangettt. Yuks mari sarapan menu sehat yang kaya varian karbo lengkap dengan sayuran juga. Pelengkapnya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah yah 👌😍 Source: Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Bubur China Halalan Thayyiban ala Chef Muhammad

Bubur China Halalan Thayyiban ala Chef Muhammad

Kebayangkan gurihnya bucin, alias bubur China. Jangan khawatir, ini halal dan dijamin enak banget!! Bergizi tinggi😂. Suapan pertama dijamin auto bilang "Assalamu'alaikum"🤭. Yuk simak cara bikinnya. Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #SupportBumil #BuburAyam #BuburChina #BuburChinaHalal

4 orang
1 jam
MPASI - Bubur Hati Wortel Telur

MPASI - Bubur Hati Wortel Telur

Ini adalah salah satu resep bubur untuk anak usia 6-9 bulan. Salah satu menu favoritnya anak saya, apalagi kalo ditambah keju belcube, lahap sekali alhamdulillah. Teksturnya kental jatuh perlahan ya untuk usia 6-9 bulan, untuk usia seterusnya menyesuaikan aja.

1 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

. . . Waktunya bersih bersih foto biar gak terlalu full album di hp😂😂😂 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #MasakBarengGadoGado #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #Resolusi2021 #AnekaBubur

Mpasi 7bln. Bubur saring kentang labu siam

Mpasi 7bln. Bubur saring kentang labu siam

Hai haaii ketemu lagiii.. senang deehh siang ini maem karbo berupa kentang dan sayurnya labu siam. Krn di 6bln pertama mpasi kemarin kita udh kenalan sama menu tunggal, Ibuk udh faham karbo dan sayuran yg disenangi si bayi. Soo di 7bln kita bisa variasi mpasinya biar maemnya tambah lahaapp tp berat badannya ttp terjaga ❤️

1 porsi
15 menit
160. #MPASI Bubur Dori Kuah Tomat

160. #MPASI Bubur Dori Kuah Tomat

Uuuuyy.. Akhirnya aku sempet share resep lagi nih hehe Kali ini aku mau share resep #MPASI buat umur 9m+. Syegeeerr.. #ApprovedbyBocil ❤ Alhamdulillaaah mamnya lahap setelah berminggu-minggu ga nafsu mama karna tumgi 🥲

Bubur Oatmeal Keju

Bubur Oatmeal Keju

Kalau hari Minggu itu kadang malas ke pasar karena biasa pasar penuh, apalagi kondisi masih belum aman ya walau sudah full vaksin dan ikutin protokol kesehatan, di rumah masih ada oatmeal, keju, susu, wortel dan sosis, seledri tinggal petik di teras, jadi gak perlu belanja ke pasar, bikin sarapan dengan bahan2 yang ada di rumah saja #pekanposbar #serbaserbiolahanoat #bamasakbaimbai #jantungulunjantungpian #cookpadcommunity_kalsel

Bubur Ayam🥣🥣🥣

Bubur Ayam🥣🥣🥣

Usut punya usut, tiba2 di pagi hari yang sedikit mendung pak suami ngerintih kalau sakit perut karena efek kebelakang terus😩 karena beliau ditawari sarapan gak mau jadi si istri bingung donk😭 gimana?🤔 langsung donk kepikir bikin bubur ayam tapi yang sama persis dengan bubur ayam abang2 yang sering jualan keliling😛 , buka Cookpad scrol2 nyari kuah bubur ayam ketemulah dengan resep bunda @arifah amrullah🤗 dan beneran donk persisssss banget kayak punya mamang buryam yang sering lewat😘😘😘seneng bangeett, akhirnya kebongkar juga resep mamang buryamnya😅 Suamiku sampe bilang besok gak usah beli bikin sendiri aja bisa nambah berkali2🤓😎 #PejuamgGoldenapron3

8 orang
1 jam 30 menit
Bubur 6+ belut bayam inakkk

Bubur 6+ belut bayam inakkk

2x makan
1 setengah jam
Menu 4* ya Moms Wajib Coba ya (Bubur TOCIS BB No GTM)

Menu 4* ya Moms Wajib Coba ya (Bubur TOCIS BB No GTM)

Resep ini aku karang sendiri bun berdasarkan imajinasinya emak-emak yang penting lengkap dan menyehatkan

3 porsi
± 2 jam
Bubur Ala Ta'wan

Bubur Ala Ta'wan

PPKM mengharuskan tidak keluar rumah. Ketika kepengen makan bubur ala ta'wan restourant, saya mencoba membuatnya dua kali. Pertama kurang berhasil, rasanya kurang mirip. kali ini alhamdulillah berhasil mendapat rasa dan tekstur yang lebih mirip. Tetapi saya hanya mencoba membuat buburnya saja, tanpa pelengkap lain. Td siang sudah masak ayam topping mie ayam dan udang goreng mentega, jadi saya berencana makan bubur dengan lauk yang sudah ada. Karena waktu sudah menjelang sore, saya membuat bubur dari nasi, bukan dari beras.

3 orang
1 jam 30 menit
Bubur Semur Daging - Resep MPASI

Bubur Semur Daging - Resep MPASI

3 porsi
30 menit
Mpasi 6bln. Bubur lembut wortel

Mpasi 6bln. Bubur lembut wortel

1 porse
15 menit
Bubur Nasi Jagung Cumi

Bubur Nasi Jagung Cumi

Masih disaranin makan yang lunak beb😍

2 mangkok
MPASI Bubur Ikan Patin

MPASI Bubur Ikan Patin

Manfaat Ikan Patin Mengoptimalkan tumbuh kembang si kecil dengan kandungan DHA dan omega 3. Membantu pertumbuhan otot si kecil menjadi lebih maksimal. Menjaga kesehatan tulang dan gigi si kecil. 

1 porsi
10 menit
Bubur Ayam + Sayur Sehat Instan (in less than 15mnt)

Bubur Ayam + Sayur Sehat Instan (in less than 15mnt)

Pengen makan bubur nasi tapi males ribet. Males aduk², males nungguin sampe jadi. Secara kalo bikin bubur nasi itu pasti ga pernah kurang dari 1 jam. Pernah nonton drakor "Oh my ghost" ? Dari situ ide ini muncul. Si Chef Kang disitu bikin bubur kubis. Laaah tapi kok nasi nya diblender dulu ? Yawda skr saya mau bikin bubur blender. Wkwkwkk. Saya emang kurang gaul ya... ternyata setelah saya tanya², memang ada beberapa bubur cara bikin nya diblender dulu. Hehehhe....

3 orang
15 menit
Bubur Sambel Tumpang

Bubur Sambel Tumpang