Bubur Ayam Kaldu Kuning

Dipos pada February 3, 2022

Bubur Ayam Kaldu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kaldu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kaldu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kaldu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kaldu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kaldu Kuning adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kaldu Kuning diperkirakan sekitar 2-3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kaldu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kaldu Kuning memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ini terinspirasi dari keluarga yang ga suka makan bubur ayam pakai bawang daun mentah.. Jadilah buat bubur ini, dan semua suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kaldu Kuning:

  1. Bubur
  2. 2 cup Beras, cuci bersih
  3. 12 cup Air Matang
  4. 1 sdt Garam
  5. Ayam Goreng
  6. 5 bh Bawang merah
  7. 3 bh Bawang putih
  8. 1/2 sdt Ketumbar biji
  9. 1/2 sdt Lada putih biji
  10. 3 cm Kunyit
  11. 1 cm Jahe
  12. 2 cm Lengkuas
  13. 1 bh Kemiri
  14. 4-5 potong Ayam (paha, dada bebas, potongan sedang)
  15. sesuai selera Garam
  16. secukupnya Kaldu jamur
  17. Sambal
  18. 15 bh Cabai rawit merah
  19. Air untuk merebus
  20. secukupnya Garam
  21. Bahan lainnya untuk pelengkap
  22. 2-3 batang Bawang daun
  23. Kecap asin
  24. Lada putih bubuk
  25. Kacang kedelai goreng
  26. Bawang goreng
  27. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kaldu Kuning

1
Satukan bahan untuk membuat bubur, lalu masak sampai menjadi bubur, dan kekentalannya sesuai selera. (Beberapa suka bubur yang kental, ada juga yang sukakalau bubur agak encer)
Bubur Ayam Kaldu Kuning - Step 1
2
Untuk ayam goreng. Haluskan bahan bumbu kuning. Lalu tumis bumbu sampai harum, masukan ayam lalu tambahkan air. Ungkep sampai ayam matang dna bumbu meresap. Setelah matang, ayam bisa digoreng untuk pelengkap bubur. PENTING: SISA BUMBU AYAM DAN SISA AIRNYA JGN DIGORENG APALAGI DIBUANG.. OH JANGAN!!
3
Sisa bumbu ayam dan air ungkep ayam dipanaskan lagi, lalu masukan bawang daun dan tumis sebentar. Lalu tambahkan air. Setelah bawang daun agak layu, koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula sedikit kalau perlu. Setelah matang, angkat untuk siraman bubur.
Bubur Ayam Kaldu Kuning - Step 3
4
Untuk sambal, rebus cabai rawit merah, angkat lalu tambahkan garam dan ulek kasar.
5
Silahkan siapkan bubur sesuai selera. Bubur, berikan ayam goreng yang sudah disuwir, siram dengam kuah bawang daun, kacang kedelai, bawang goreng, kerupuk. Silahkan sesuaikan rasa dengan selera, apabila mau bisa ditambahkan kecap asin atau kecap manis dan lada putih bubuk. Tambahkan sambal juga sesuai selera.
Bubur Ayam Kaldu Kuning - Step 5
6
Kami tidak suka makan bubur pakai kecap manis. Tapi yang suka silahkan. Selamat menikmati yaa. Bon appetite
Bubur Ayam Kaldu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Tahu (MPASI 6 bulan pertama hari ke 5 dan 6)

Bubur Ayam Tahu (MPASI 6 bulan pertama hari ke 5 dan 6)

Alhamdulillah MPASI adek minggu pertama Done ✅ makin semangat masakin nya karena pas hari ke 7 di kasih MPASI terfortifikasi cuma di lepeh2, adek udh terbiasa homemade by bunda hehe Waktu itu ga sempet masakin nya karena anter kakak vaksin di sekolah pagi2, jadi dadakan beli di minimarket

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Bubur Susu Tepung Beras

Bubur Susu Tepung Beras

Aku pakai resep ini H - 7 hari MPASI , karena takut anak banyak drama saat makan menu lengkap , jadi aku coba coba dulu teksturnya .. Karna ini pertama kalinya kasih jadi aku coba yg plain dulu, dengan harapan si anak ga pilih2 ke depannya 🤭 Semoga bermanfaat 🥰

3 kali makan
10 menit
130. Bubur ayam oatmeal

130. Bubur ayam oatmeal

Ini sarapan buat yang lagi diet sih wqww. Jadi ceritanya punya oatmeal dan dada ayam pengen bubur ayam tapi mager keluar dan kalo ngitung kalorinya pasti banyak ya sudah bikin sendiri aja.

Bubur hati ayam kampung slowcooker (MPASI D-1) #6m+

Bubur hati ayam kampung slowcooker (MPASI D-1) #6m+

2 porsi untuk pagi dan malam

2 porsi
2.5 jam
Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat / Bubbor Paddas

Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat / Bubbor Paddas

Bubbor paddas, adalah kuliner khas Melayu asal Sambas Kalimantan Barat. Paddas dapat diartikan banyak macam dan bercampur campur. Pengucapan kemudian bergeser dari paddas menjadi pedas, meski bubur ini tidak sepedas namanya. Biasanya, kami membuat bubur ini dalam porsi besar, selain karena ga cukup satu porsi untuk satu orang, menjadi suatu budaya saat kumpul beramai ramai, menu makanannya bubur pedas. Ga sah berkunjung ke Kalimantan Barat, kalau belum coba bubbor paddas, yukk ❤️ #KulinerKhasKalBar #FestivalKulinerKalimantanBarat #FKKB_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

10 orang
MPASI 6 mont 1 day bubur kentang telur puyuh

MPASI 6 mont 1 day bubur kentang telur puyuh

1 orang
10 menit
Tinutuan a.k.a Bubur Manado

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

#PejuangGoldenBatikApron Cuaca ga menentu pastinya bikin kondisi badan rentan drop..biar tetep sehat yuk masak Bubur Manado a.k.a Tinutuan...selain sehat karena tanpa minyak2, byk campuran bergizi yg bikin hidangan ini jd semakin istimewa. #buburmanado #tinutuan #makanankhasindonesia

10-12 org
60 menit
Bubur ayam

Bubur ayam

Bener bener anti GTM banget nih bun... Gurih. Uenaaaaaak Selamat mencoba NB. Gg aku tambahin keju atau evoo ya bun. Karna anak aku sensitif. Jika kebanyakan yg mengandung alergen dia grok2... Kalau mau di tambahkan keju boleh. Biar makin gurih... Tp ini gurih banget. Padahal gg pakai garam. Tp keluar rasa asinnya

3x makan
MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

Untuk kentang buat karbo tambahan jadi sedikit saja ya moms, karena sudah ada beras. Jangan lupa sebelum di blender. Sisihkan semua bumtik (kecuali bawang merah & bawang putih) Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan buah hati makan dengan lahap👶

1 x makan
Bubur Beras Hanjely

Bubur Beras Hanjely

Alhamdulillah...punya beras Hanjely dr Bu Rismawaty, ( kelp. Tani Hattaki) Ciwidey, Pasir Jambu. Baru kali ini saya mencoba memasaknya, membuat bubur dg tambahan gula aren( kiriman dari Lampung), kayu manis,pandan,jahe dan susu UHT. Mumpung libur menikmati "Bubur Beras Hanjely". Tks Bu Risma, muma Ally atas kirimannya. 30 menit Bubur siap dinikmati sebagai sarapan pagi. Saat cuaca mendung memberikan kehangatan tersendiri pada jiwa dengan sentuhan kayu manis,jahe dan daun pandan. #ComboNgabibita_Haneut #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaBubur #AnekaOlahanHanjely

Relatif
30 menit
Bubur Oatmeal

Bubur Oatmeal

Ini terinspirasi dari Yulia Baltschun, tapi ini versi simple nya cocok buat anak kost hihi 😂 Aku ga doyan oatmeal tapi karna resep ini jadi doyan

1 porsi
30 menit
Mpasi Bubur Telur Puyuh

Mpasi Bubur Telur Puyuh

Menu selanjutnya

2 porsi
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Memanfaatkan sisa nasi kemarin selain dibuat jadi nasi goreng. Yukk mari masak.. #PejuangGoldenBatikApron

Mpasi 6+ bubur telor ayam bakso sapi

Mpasi 6+ bubur telor ayam bakso sapi

Udah 2hari anak GTM,mau'y ngemil aja,,emak'y syok,,mngkin bosan mkanan instan,jd td pagi nyobain bkin homemade,alhamdulillah gda lagi drama tutup mulut😍

3x makan
45menit
Bubur Mpsi Day 1

Bubur Mpsi Day 1

14 November 2021, hari pertama arvin mamam. Untuk day 2-3 masih dengan bahan yang sama. Untuk melihat reaksi alergi. Untuk sayur hari 3 saya ganti.

3 kali makan
/ jam
Bubur Manado Terpraktis

Bubur Manado Terpraktis

Jadi ada sisa nasi di magicom 1 centong 😂 bingung mau diapain. Orang rumah pasti lebih milih nasi yang baru dimasak. Akhirnya buka kulkas, liat stock sayur mayur masih lengkap. Cuss eksekusi deh.. Ekh pas matang malah diserbu sm orang rumah. Mereka gatau itu nasi sisa masak kemaren 😂🤣 jadi buat ibu-ibu yg galau tiap mau masak nasi baru karena ada lebihan nasi kemarin. Jangan dibuang yaa, mubazir 😛

3 orang
30 menit
Mpasi 6M+ Bubur telur bayam

Mpasi 6M+ Bubur telur bayam

Hari ini masak menu yang simple buat baby ku.

1 bayi
Bubur Manado Kenangan Ibu

Bubur Manado Kenangan Ibu

Bubur ini jadi makanan yang biasa dibuat ibuku ketika beliau masih bersama kami...kebetulan kami sedang isoman,jadi teringat dengan kuliner andalan ibu..jadinya disetorkan untuk #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3

5 Porsi
30-40 menit
Bubur ayam kuah kuning rempah

Bubur ayam kuah kuning rempah

5 porsi
1 jam
Bubur semur daging telor puyuh

Bubur semur daging telor puyuh

Resep MPASI Usia 8m+ Kunjungi Instagram @mdalfatih03 Jangan lupa beri Like, Comment and Save Resep ini ya moms 💕

3x Makan