Bubur Manado

Dipos pada February 2, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak ada daun gedi, bayam pun jadi 😉☺️ #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #CookpadCommunityBogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. ▪️Bahan Bubur :
  2. 7 centong nasi (yg agak lembek)
  3. 2 bh ubi kuning
  4. 2 bh wortel
  5. 1 bh jagung
  6. 2 bh sereh (geprek)
  7. 3 batang daun kemangi
  8. secukupnya bayam
  9. 2000 ml air
  10. 1 sdt garam
  11. 1,5 sdt gula pasir
  12. sejumput lada bubuk
  13. 1 sdt royco sapi
  14. ▪️Bahan Pelengkap Sambal Teri :
  15. 1 bks teri asin (jangan teri halus)
  16. 1/2 bh tomat
  17. 12 bh cabe merah keriting
  18. 7 bh cabe rawit merah
  19. sejumput garam
  20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Cuci bersih semua bahan. Potong dadu ubi. Potongi wortel (bebas sesuai selera). Suwir jagung. Petik daun bayam, pisahkan dgn kemangi Sisihkan.
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
2
Teri asinnya pakai yg spt ini. Sy pakai sebungkus saja.
Bubur Manado - Step 2
3
Rebus 1500 ml air bersama potongan ubi dan wortel. Diamkan hingga melunak, mengapung & mulai mendidih.
Bubur Manado - Step 3
4
Masukkan geprekan sereh & kemangi. Lalu masukkan garam, gula, lada, royco & nasi putihnya. Aduk rata. Diamkan sebentar.
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4
5
Masukkan suwiran jagung. Aduk rata kembali. Diamkan. Aduk sesekali, lama2 adukannya akan terasa berat. Diamkan hingga airnya mulai berkurang. Saat airnya berkurang & meletup-letup, tambahkan 500 ml air. Aduk-aduk lagi. Diamkan. Aduk sesekali, hingga nasi terlihat mulai hancur/ jd bubur.
Bubur Manado - Step 5
Bubur Manado - Step 5
6
Saat airnya terlihat sdh berkurang lagi, kompor bisa dimatikan. Jadi deh buburnya 😉
Bubur Manado - Step 6
7
Utk bayam kita rebus terpisah. Karna bayam tdk boleh dihangatkan. Jd rebus sesuai porsi yg dibutuhkan saja. Angkat, tiriskan.
Bubur Manado - Step 7
8
Utk sambal terinya. Haluskan cabe dan tomat. Sisihkan.
Bubur Manado - Step 8
9
Goreng teri asin dgn 3 sdm minyak hingga layu. masukkan sambal halusnya, garam dan gula. Aduk rata hingga tercampur. matikan kompor.
Bubur Manado - Step 9
Bubur Manado - Step 9
Bubur Manado - Step 9
10
Penyajiannya, takar seporsi bubur di mangkuk. Beri daun bayam dan sambal teri. Aduk rata saat hendak disantap. Selamat mencoba 😉
Bubur Manado - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Pink Marsha

Bubur Pink Marsha

Dari dulu nonton kartun marsha and the bear, bubur pink marsha jadi salah satu makanan yang ingin di coba. Lalu sekarang sedang viral, jadi coba untuk masak ini deh.. Selamat mencoba yaa ✨

4 orang
30 menit
Bubur nasi simpel

Bubur nasi simpel

Ada nasi sisa semalem dan pagi² sudah lapar,blm ada yg jual makanan juga,ya jadi nyaba buat sendiri bubur

1 orang
30 menit
221. Tau Suan / Bubur Gunting Pontianak

221. Tau Suan / Bubur Gunting Pontianak

Tau san atau dikenal dengan nama lain bubur gunting, makanan khas pontianak ini terdiri dari kacang hijau kupas dengan kuah kental dari tepung kanji/tapioka, rasanya manis dengan taburan cakwe garing yang gurih. Perpaduan yang pas apalagi dimakan selagi panas, lebih dikenal dengan nama bubur gunting karena cakwe sebagai taburannya digunting kecil" dan garing. Berhubung merantau dan untuk menghilangkan kerinduan akan kampung halaman, akhirnya nekat bikin sendiri dari proses awal kupas kulit kacang hijau dan bikin cakwe nya hingga garing, penuh perjuangan tapi alhamdulillah mirip sama yang dijual. Saya modif resepnya ci Novi Tan😍🥰 #PekanPosbarKacang #KulinerKhasKalbar #FestivalKulinerKalimantanBarat #FKKB_Pontianak #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Bubur MPASI Jagung Gurih

Bubur MPASI Jagung Gurih

Coba masak bubur gurih jagung yuk... Karna kita menggunakan jagung maka takaran beras ny setengah dari biasanya ya. Prohenya pakai ikan nila, karna masih ada stok sisa kemarin kalau mau diganti dengan ayam, daging atau ikan yang lain juga bisa kok bu. Untuk sayurnya saya pakai labu siam, mau pakai wortel atau yang lain juga bebas. Jangan lupa santan kental nya *saya pake kara karna santan yang peras sendiri disini susah banget bu. Untuk prona nya pakai kacang merah, kalau gak ada mau pakai yang lain juga gpp bu. Semua takaran bahan dan tekstur bubur disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Happy recook 🥰🥰🥰

3 porsi
Bubur 3 warna

Bubur 3 warna

Ceritanya mau bikin es mutiara hunkue, kebetulan punya tepung beras capcus bubur putih jadi juga

5 porsi
60 menit
MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

Untuk kentang buat karbo tambahan jadi sedikit saja ya moms, karena sudah ada beras. Jangan lupa sebelum di blender. Sisihkan semua bumtik (kecuali bawang merah & bawang putih) Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan buah hati makan dengan lahap👶

1 x makan
Bubur Nasi Gurih Selimut Telang

Bubur Nasi Gurih Selimut Telang

Imajinasi saya sebenarnya agak liar waktu bikin karya ini😆 mau ku gulung buburnya di telor kayang sushi roll gituu... lhaa tapi keliarannya terhalang oleh bayi yg sedang manja2nya minta digendong😆😂 ampun dah...akhirnya bikin seadanya🙈 diselimutin gitu aja, ndak rapet2 selimutnya, panas gerah ewww😂😂😂 Warna bubur dari bunga telang yang tumbuh rimbun didepan rumah. Gurih dan agak lengket teksturnya, karena kutambahi tepung tapioka. Saya suka menambahkan tepung tapioka dalam bubur,lengket kenyilnya nagih sih🤤🤤 Ini tuh guuuwurih bangett...cocok buat yg ndak doyan makan nasi saat sakit atau nafsu makan hilang🤩 #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Solo

Bubur daging bayam merah

Bubur daging bayam merah

1 orang
15-20 menit
Mpasi 6m+ : Bubur Ayam Labu siam

Mpasi 6m+ : Bubur Ayam Labu siam

mpasi anakku 6m (day 11) untuk bahan-bahannya disesuaikan aja ya bund. kaya salted butter bisa diganti yg unsalted, blueband atau margarin lainnya gapapa. keju dan canola oil opsional boleh pake atau ga. ga ush dibikin ribet ya bund..

3x makan
2-3 jam
Bubur Jali

Bubur Jali

28.07.21 Source : Frielingga Sit #GoDaTC_MamaUpay bulan ini kolaborasi sama mba @Desi_Dresviana dengan nama tim BUBUR MANIA (Bikin bUbur Bareng Uenak Resepnya MAmup daN desI mAntap) Pasti jadi pada inget lagu khas betawi "Jali jali" yg dipopulerkan sama Benyamin Sueb. Yg gak inget skip aj yak 😄 Sedikit info buat ttg biji jali buat pengetahuan, karena aqpun baru tau ada bubur jali 😁 Jali merupakan tumbuhan biji-bijian yang berbentuk oval, keras, dan berwarna putih. Tanaman ini termasuk tanaman liar yang tumbuh di mana-mana dengan daun panjang dan runcing (Liputan6.com). Jail-jali ini juga memiliki kandungan karbohidrat yang cukup dan baik untuk tubuh. Bubur Jali-jali ini semakin jarang terdengar lagi namanya di pasaran, tapi Anda masih dapat mencari biji jali-jali ini di pasar tradisional atau via online (Pearl Barley). Bubur jali adalah makanan tradisional dari Betawi yang kian langka. Tim pengembangan dan pelestarian budaya kebudayaan Betawi dari Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB), Hj Cucu Sulaicha menyebutkan bubur jali sering jadi sajian buka puasa orang Betawi kala Ramadan (Kompas.com). Bubur jali yg aq buat ini pake gula merah, bisa juga diganti dengan gula pasir. Nangkapun aq tambah sendiri buat rasanya makin endues. Jadi buat sesuai selera aj yaaa... Penasaran sama rasa dan teksturnya??? Coba bikin yuuukk 😉👌 #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BuburMania #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4orang
30menit
Bubur ayam shirataki

Bubur ayam shirataki

3 tahun menjalani KFLS, selama itu pula ga berani makan buryam. Sekarang sudah berani makan buryam, tapi buryam kw, walaupun kw rasanya sama ma yg ori...Masya Allah...Alhamdulillah

2 mangkok
1 jam
Bubur suro

Bubur suro

Sebenarnya hari ini buat bubur suro hanya utk konsumsi sdri dan utk di antar ke tetangga dkt aja, Krn ini jg Sdh tradisi dr org tua,kl tahun br Islam atau suro'an mst bagi2 ke tetangga biar rejekinya lancar dan sehat selalu🤗 tp ada aja yg pesen ya jadinya sekalian deh masaknya👍

5 orang
60 menit
Bubur Oatmeal

Bubur Oatmeal

Ini terinspirasi dari Yulia Baltschun, tapi ini versi simple nya cocok buat anak kost hihi 😂 Aku ga doyan oatmeal tapi karna resep ini jadi doyan

1 porsi
30 menit
Tinutuan a.k.a Bubur Manado

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

#PejuangGoldenBatikApron Cuaca ga menentu pastinya bikin kondisi badan rentan drop..biar tetep sehat yuk masak Bubur Manado a.k.a Tinutuan...selain sehat karena tanpa minyak2, byk campuran bergizi yg bikin hidangan ini jd semakin istimewa. #buburmanado #tinutuan #makanankhasindonesia

10-12 org
60 menit