Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur pedas melayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur pedas melayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur pedas melayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur pedas melayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur pedas melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur pedas melayu memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yuhuu.. Berasa balik kampung hihi, dari bbrp hari yang lalu kepikiran mau makan bubur pedas ini. Baru hari ini diolah, kaya akan rempah2 dan wangi dedaunan yang menggunggah selera makan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur pedas melayu:
- 200 gr Beras Sangrai, haluskan/tumbuk
- 200 gr Kelapa Tua Sangrai, haluskan
- Ikan Asap/Salai,suwir (saya ganti ikan tenggiri goreng)
- Secukupnya Cumi
- Secukupnya Bilis Goreng
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Jamur
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Daun Kunyit,iris halus
- Secukupnya Daun Belinjo,iris halus
- Secukupnya Daun Kesum
- Bumbu Halus
- 8 bh Bawang Merah
- 4 bh Bawang Putih
- 5 bh Cabe Kering
- 5 bh Cabe Merah Besar
- 1 ruas Kunyit
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Lengkuas
- 3 batang Serai
- 2 bh Kemiri
- Bumbu Halus Sangrai :
- 1 sdm Ketumbar
- 1/2 sdt Merica
- 1/2 sdt Pala
- 10 bh Cengkeh
- 1/2 sdt Jintan
- 1/2 sdt Adas Manis
- 2 batang Kayu Manis
Langkah-langkah untuk membuat Bubur pedas melayu
