Bubur ayam kuah

Dipos pada April 2, 2022

Bubur ayam kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah:

  1. Saya masak untuk porsi banyak
  2. 1/2 kg daging ayam
  3. Beras
  4. Bumbu :
  5. Bawang merah
  6. bawang putih
  7. garam
  8. kemiri
  9. ketumbar
  10. merica
  11. kunyit
  12. daun salam
  13. Toping :
  14. bawang goreng
  15. kedelai goreng
  16. daun bawang
  17. seledri
  18. kerupuk
  19. kecap

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah

1
Rebus ayam dan beri daun salam ketika merebus
2
Angkat dan tiriskan ayam, bagi menjadi 2 air rebusan ayam
3
Masak beras dengan menggunakan air rebusan ayam, kasih air jika masih kurang dan kasih garam sesuai selera, tidak lupa untuk diaduk sesekali
4
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, tumis bumbu sampai harum, masukan air rebusan ayam yang setengahnya tadi, tambahkan satu atau 2 sendok kecap manis sesuai selera tunggu sampai mendidih lalu angkat
5
Goreng ayam yang telah direbus tadi dan di suwir
6
Sajikan bubur dengan disiram kuah kuning beserta topingnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur jawat durian

Bubur jawat durian

Biji jawat ini hanya terdapat di pulau mengkait - kepulauan riau anambas. Ini dikasih kluarga papa dan dikirim ke saya. 😁

Bubur Jalo

Bubur Jalo

Di manado dia disebut bubur tinutuan, di kutai namanya bubur jalo πŸ˜„.. rasanya gurih dan enak, cocok bngt untuk sarapan πŸ‘ takaran air boleh ditambah apabila perlu

Lontong yang menjadi BuburπŸ˜†

Lontong yang menjadi BuburπŸ˜†

Resep receh lah ya..tapi lumayan drpd buang2 makanan(Konon Indonesia pembuang makanan sisa yang paling banyak di dunia(waduh ngeri)).5 hari yang lalu pas cap go meh dikasih lontong sayur lengkap dg ayam opor,telor pindang dan sayur ati oleh pasien suamiku.Porsinya guedhe bgt bisa dimakan 8 orangan sementara kami cuma berdua.Akhirnya lama2 si lontong terbengkalai di kulkas,jadi keras banget ga enak dimakan lagi.Suami pun protes pas disuruh makan lontongnya padahal sisanya banyak ada 3 buah gedegede panjangnya jyga skitar 20 cm.Ya sud dipikir2 dicairin aja sama santan si lontongnya,jadi bubur aja dehπŸ˜†Yuk siapa tau ada yg lontong atau ketupatnya nanti pas Lebaran udah bosen dimakan atau udah keras kaya punyaku bisa dicoba cara ini,enak lho buburnya.Takaran air,santan dan garam tergantung banyak lontong/ketupat yg dipakai juga konsistensi bubur yg diinginkan

Bubur manado ala-ala

Bubur manado ala-ala

Ceritanya suami sakit sampai ga bisa masuk kerja. Mumpung suami ada di rumah, dapat ide buat masakin bubur sehat yang ga bosenin... Alhamdulillah suami sukaaak, sampai habis 2 mangkok πŸ˜…

4 porsi
90 menit
Bubur Ayam Spesial

Bubur Ayam Spesial

Makanan favorit aku bangett.. kalo ga nemu yang jualan atau keabisan, jadi penasaran pengen bikin sendiri aja dan rasanya kalo kata ayah lebih enak daripada beli.. hhihi Oiya untuk takaran beras atau air bisa sesuai selera kalian ya. Secangkir beras bisa jadi bubur dengan porsi yang besar, dan air bisa saja lebih dari 1 liter, jadi tidak ada takaran yang pasti. Saya juga membuatnya tidak dengan takaran tertentu. Selama memasak, aduk terus bubur sambil ditambahkan air dan garam jika kurang. Semoga bermanfaat 😊

4-6 porsi
BUBUR DAGING SAPI simple

BUBUR DAGING SAPI simple

Anak2 bapil, radang, paling enak kl makan bubur yg langsung d Telen. Ni bubur simple Krn sy buatnya dr nasi jadi ga pake lama.. pake daging sapi tp kl mau d ganti daging ayam Monggo.. #dapurnya_ahxarea

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Tetiba ibuk mertua dateng bawa bahan2 buat dimasakin ini.. berbekal nekat biar diakui sebagai mantu, jadi langsung bikin deh.. ibuk req jgn terlalu manis.. okelah..

Bubur Beras Putih Brokoli

Bubur Beras Putih Brokoli

Hari 28,29,30 (makan siang)

1 porsi
20 menit
1. Bubur Ayam Homemade magicom

1. Bubur Ayam Homemade magicom

Bikin buryam karena kepepet.. kepepet gara2 masak nasi pakai magicom tapi gak di pencet mode cook, jadinya nasi nya waktu matang lembek deh.. 😣😣 mau nangis ga bisa donk.. terpaksa masak nasi baru pake magicom satunya.. πŸ˜‚πŸ˜₯ Untungnyaa besok hari minggu jadilah ide dimasak bubur aja tu nasi se-magicom πŸ˜‹πŸ˜‰ Taraaa.. eng ing eng.. breakfast and lunch makan bubur.. eitts.. tapi beda ya masak sendiri konsentrat bubur nya kental, jadi cukup kenyang kok.. aman.. buat makan 1 rumah 5 orang cukup.. πŸ€—πŸ˜‡ #resepursula #cookpadjawatimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadCommunityKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #buburayam #buburayamagicom

5 porsi
Super bubur (untuk mentor) 😍

Super bubur (untuk mentor) 😍

#BringBackMemories Ceritanya dulu aku itu tinggal diasrama semiliter dijakarta, dan masaknya serba instan ya... Awalnya aku cuma teman alias mentor, g ada perasaan apa2 aku menolong mentor yg sedang sakit, waktu itu mentorku sakit radang tenggorokan jd g bisa makan makanan yg keras. Jd aku inisiatif beli super bubur di minimarket deket kampus dan belinya penuh perjuangan lo, kalau ketahuan keluar pintu gerbang utama kita bakalan dihukum oleh instruktur jaga, waktu itu masih tingkat 1, dan mentorku itu tingkat 2, cuma karna kasihan mentor jd deh apapun hukumannya gp2, setelah selesai aku masak aku titip ketemen kamarnya eh dia sms " mentor buburnya enak kamu bisa masak ya" trus akunya cuma senyum dan dalam hati ngomongnya biasa aja deh itukan bubur instan,,, singkat cerita lulus dan kerja di kantor pemeritah, dia ngomong ke aku (kalau bubur yg aku buat dulu enak dan nanti buatin aku lagi tiap pagi ya kalau kita sudah sah) perasaannya aku kaget dan campur seneng ya, secara kita itu cuma mentor dan g pernah pacaran kayak kbanyakan orang sekarang,,, dan selanjutnya ceritanya dipercepat ya akhirnya kita menikah 6 tahun yang lalu, dan sekarang udah punya anak 2.... πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Bubur TIM Bayam (MPASI 7+ Bulan)

Bubur TIM Bayam (MPASI 7+ Bulan)

Riffat sudah 7bulan & pasti saya naikin tekstur makannya sedikit supaya lebih challenging & gak malas ngunyah. Berhubung saya libur, saya masak Bayam untuk Riffat. Karena Bayam gak boleh di konsumsi lebih dari 4jam, jadi saya hanya bikin 1porsi aja dengan campuran bahan makanan yang setiap harinya keluarga kami makan.

1 porsi
Bubur kacang ijo kental

Bubur kacang ijo kental

Ceritanya pak suami saya, lagi kepengenan aneka macam bubur, semalamnya sdh saya buatkan bubur kornet hasil niru rasa bubur kimbo barbeque yg ada di alfamart. Terus saya, kepikiran kenapa gak buat bubur kacang ijo aja, eh kebetulan liat kacang ijo seperempatan dijejer di rak alfamart, dalam hati.. "Nah, ini dia pas banget hehe." Langsung saya ambil dan sebelah kacang ijo ada santan kemasan kecil, langsung saya ambil dua2nya dan ngambil roti tawar yg dirak bagian roti jg, pikir saya, roti bisa jadi temanan nya si kacang ijo nanti hehe... Alhamdulillah dapet inspirasi buat menu makan malam bubur kornet dan bubur kacang ijo buat sarapannya dalam satu waktu dalam sebuah minimarket. Ternyata ga perlu nyusun daftar menu sehari-hari untuk buatin makanan, apalagi kalo bosen melanda, tinggal wa pak suami yg lagi dikantor, nanya kira2 mau makan apa buat malam ini, humm aku pengen bubur.. langsung saya okein.. n mikir mau bikin bubur apa pas sampe on the spot tempat belanja nya.. hehe padahal, sebelumnya saya blm pernah bikin kacang ijo loh bun.. ini first time, ngambil daun pandan juga boleh metik depan rumah kontrakan alhamdulillah yg ngontrak sebelum saya udh ngasih beberapa pepohonan kecilnya, ada daun pandan, daun kunyit, daung cincau, ada pohon cabe.. Alhamdulillah rezki minnallah...πŸ˜€πŸ˜πŸ˜„πŸ˜ŠπŸ˜ #buburkacangijokental #buburkacangijomadebyadila #buburkacangijobuatanrumahan #sarapankacangijo #gakusahbelikalobisabikindirumah #kreasimasakmenyenangkan #masakbikinhappy #cookpad

#2. Bubur kacang simple

#2. Bubur kacang simple

Merebus kacang ijo dengan trik 5307 yang hemat d gas.saya dapat dari Google info ini.

4 porsi
Bubur nasi edamame

Bubur nasi edamame

Mapasi tadi pagi untuk siadik yg usia 7 bulan dan sikaka yg usia 2thn memanfaatkan apa yang tersedia dikulkas😊 Note: jika anak alergi ikan, bisa diganti dgn sayuran Siadik baru pertamakali diperkenalkan ikan dan alhamdulilah tidak ada reaksi apapun kecuali telur, telur bisa diberikan setelah anak usia 1thn

Bubur Kacang Ijo cepat empuk tanpa Presto 12-15 menit

Bubur Kacang Ijo cepat empuk tanpa Presto 12-15 menit

06.02.2019, Sbnrnya sdh lamaaa bgt alias sdh sering masak burjo yg irit gas tanpa presto ini. Ceritanya prestonya khn sering di bikin masakan spt daging2an, ayam kampung dan bandeng shg aromanya stlh di cuci kadang msh membekas dr masakan tadi sdgkan burjo khn hrs wangi manis gitu...πŸ˜ƒ. Jadilah metode ini 5.30.7 jadi masaknya 5+7 menit= 12 menit saja (belajar berhitung pelajaran Math dasar..πŸ˜ƒ) skrg sy tambah waktu mjd 15 menit biar kacangnya bermekaran. Stlh teman paders Mba Mimi (Nur Sabatiana) posting jd inget klo bbrpa hari y.l. Saya juga masak ini hanya blm ngetik2 saja.😊 #3weekschallenge

15 menit
Masak simple tanpa ribet : Bubur manado (tinutuan)

Masak simple tanpa ribet : Bubur manado (tinutuan)

Kali ini edisi kangen rumah xD dari malem rasanya pengeennn banget makan tinutuan bikinan bunda. tapi apalah daya, nasib anak rantau kalo kangen masakan bunda ya kalo gak beli ya bikin sendiri wkwk. Jadilah pagi2 ke pasar belanja bahan2 yg dibutuhkan, pulangnya langsung eksekusi 🀣

Bubur Ayam

Bubur Ayam

pengen bgt makan bubur ayam. di Tangerang, yg jual jauh jasa. balik PWT ga sempat makan. jadilah....

Bubur kolak

Bubur kolak

Kebetulan ada pisang tanduk, singkong dan jagung,awalnya bingung mau dibikin apa,tp teringat dulu mama sy suka buat aneka bubur dan kolak,jd sebenarnya ini terinspirasi dari olahan tangan beliau,daaann...ya udah sy campur2 aja πŸ˜… biar seru πŸ˜† #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #resolusi2019