Bubur Ayam Homemade

Name: Bubur Ayam Homemade
Yield: 12 porsi
Ingredients: 2 cup beras; 10 cup air; 1 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; Bahan kuah; 600 gram ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas, geprek; 2 batang seledri, simpulkan; 1 batang daun bawang, ikat; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1,5 liter air; secukupnya Garam; Bumbu Halus; 3 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Pelengkap :; Kacang kedelai goreng; Cakue (iris-iris); Seledri (iris tipis); Kecap manis; Sambal cabe rawit; Bawang goreng; Sate ati ampela

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Homemade adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Homemade memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam ini saya masak menggunakan slow cooker, untuk perbandingan air dan beras saya menggunakan perbandingan 1 : 5. Bila menggunakan setting low, bubur dimasak selama 8 jam, bila menggunakan setting high cukup 3 sampai 4 jam saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Homemade:

2 cup beras
10 cup air
1 lembar daun salam
1/2 sdt garam
Bahan kuah
600 gram ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
2 batang seledri, simpulkan
1 batang daun bawang, ikat
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1,5 liter air
secukupnya Garam
Bumbu Halus
3 butir kemiri
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
Pelengkap :
Kacang kedelai goreng
Cakue (iris-iris)
Seledri (iris tipis)
Kecap manis
Sambal cabe rawit
Bawang goreng
Sate ati ampela

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Homemade

Cara memasak bubur : cuci bersig beras, masukkan semua bahan ke dalam slowcooker, pilih tombol low, masak selama 8 jam.

Cara memasak kuah : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, masukkan air.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bawang dan seledri, masak sampai bumbu meresap ke ayam. Setelah itu matikan api, angkat ayam dan tiriskan.

Goreng ayam sampai kecoklatan kemudian suwir-suwir.

Sajikan bubur ayam bersama pelengkap. Yang difoto adalah bubur ayam milik anak bungsu saya, karena anaknya suka yg minimalis jadi cuma dipakein bawang goreng, kecap, dan seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Ribet bumbu uleg pengen yg cepet

Bubur Gandum w/ Avocado Sauce (Mpasi 6+)

Tinutuan dan Dabu Dabu Sambal. Bubur Manado

Mggu ini Cookpad memberi tantangan masakan Manado. Jadi ingat sahabatku Corry, dulu beliau pernah masak Tinutuan ini waktu kami masih di asrama. Sekarang kupersembahkan Tinutuan untuk para Cookpaders. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Pekan_Manado #CookpadCommunity_Jakarta

#126. Bubur Buah Sehat

Resep ke 126 Rutinitas tiap pagi sarapan sehat utk keluarga kami, Sarapan yg tidak was-was kolesterol,, bagi kami makanan sehat HARUS dan tdk harus mahal utk membuat makanan sehat. Karena semboyan 👉 lebih baik mencegah dari pada mengobati 👈itu selalu kami terapkan dlm kel kami. Yaaa sesekali bolehlah kita makan gorengan dua atau tiga biji dua minggu sekali saja. Selamat berkreasi terus moms 👌👌

Bubur ati ayam bayam

Buat sarapan my baby boy sayang 😊 usia 2 tahun 4 bulan sebentar lagi. Hati ayam yg baik untuk nambah zat besi anak supaya sel darah merahnya terdukung dengan baik untuk pertumbuhannya. Alhamdulillah dia suka 😋😘, nggak amis karena saya campur/blender dgn ayam dan 1/4 sendok teh lemon.

1 porsi

Mpasi bubur sapi tahu kentang

Kalau anak bosenan bingung juga ya mom tiap hari itu mau masak apa aja buat dia 😂😂😂 , sejujurnya saya aja sampai galau mikirin besok besok mau masak apa biar doi ga bosen , ya paling pintar pintar kitanya aja sih compare bahan bahannya , kreasi sendiri , sedapetny yg penting 4 bintang ( karbohidrat , protein hewani , sayur , dan protein nabati )

Bubur manado simpel

Niat hati ingin bikin sayur bening apa daya nasi sudah jadi bubur jadi tak cemplung2 aja semua hihihi jadilah taraaaaaa ✌️✌️

Bubur Manado

Saya sempat survey di Manado cara mereka membuat bubur tinutuan. Dan saya temukan sangat menarik sekali karena semua dimulai dari biang buburnya yg terdiri dari bermacam-macam bahan.

10 porsi

Bubur ayam cina (Chinese porridge) rice cooker

Maafkan foto yang seadanya,tapi rasanya enak banget.apalagi untuk saya yang lagi flu dan batuk,makanan apapun terasa ajaib dimakan.kepikiran bikin bubur ayam aja,tapi yang simple bumbunya.bikinnya pun di rice cooker.setelah 3 hari gak bisa menikmati makanan,dapet buryam ini langsung nambah makannya,antara kelaparan atau doyan hehehe....cuss cobain aja sekalian setor buat #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru #clovercookinglover #cookpadcommunity_surabaya

Bubur untuk Anak Sakit

Dulu beberapa kali buat bubur ini untuk adik kalau lagi sakit. Sekarang buat ini untuk anak sulung yang sedang sakit. Kakak habis 1 panci untuk sarapan dan makan siang... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1-2 porsi

45 menit

Bubur Sayur Dharma Wanita

Saat TK dulu, bubur sayur yang dijual disamping sekolah adalah menu wajib. Karena sudah jauh dari kampung, terpaksa harus ngumpulkan lagi kenangan rasa masa kecil dan masak sendiri. #5resepterbaruku

2 porsi

30 menit

Bubur pedas sambas

Kemarin waktu mudik ke sana dimasakin deh sama ibuk Rasanyaa bedaa,,, tertarik buat nyoba masak sendiri dirumah

4-5 porsi

Bubur manado

Ini kesukaan suami , katanya jd inget kampung halaman 😊

Bubur nasi ati ayam

Ide Mpasi menu 4* standart WHO.. Cuma monmaap ini belm memcakup menu 4* karna kurang protein nabati... Karna mamak belum blanja ini yg tersisa d kulkas 😁 Reaksi c anak lahap bgtt

Bubur nasi ayam anak 2 tahun solusi makanan anak saat diare

Saat anak diare, bunda jdi gelisah mau memberi makanan apa pada anak , berikut tips untuk memberi makanan anak saat diare : Wortel Kentang Hati ayam Yogurt Bubur nasi/bubur Makanan diatas bisa membantu mempermudah dan mempercepat penyembuhan saat anak diare ya bun, karena saat anak diare berikanlah makanan yang mudah di cerna dan tidak membebani saluran pencernaan.

2 porsi

Bubur Ayam Kecap

Punya leftovers? Jangan dibuang yaa.. Ini resep dari leftovers semua ✌🏽 Kalo mau buat dari bahan baru pun bisa banget, feel free to modified 💋

Bubur Ayam Sayur 9mo+ (MPASI)

Kalo ga habis. Mami nya yg makan. Enakk 😍😝 #AhlinyaAyam #siapramadan

3 porsi

MPASI 6+bln Bubur Naga Yogurt

Saya membiasakan baby Yu untuk sarapan dengan aneka buah biar Pupnya lancar dan siangnya doyan makan

Bubur Ikan Dori

11. 27 12 2018 ✅ Saya paling suka makan bubur, bubur manis ataupun asin. Tp harga bubur di kota saya lumayan mahal, bubur ikan seporsi 40 ribuan..Mihilll yaaa buat ibu" yg suka kedapur pst tau bahannya mudah dan gampang bikinnya. Bubur ini bs utk sarapan saya, suami dan anak bayiik (menu anti GTM ya) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur sagu

bubur paling cocok buat sarapan ya.

1-2 orang

10 menit

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak