Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kecap memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi-pagi tadi saya sudah jualan bubur di rumah hehehe Pengakuan dosa nih, Saya biasanya selalu mengurangi konsumsi nasi. Tapi selalu menyerah deh kalau sama bubur. Padahal yah terbuat dari beras juga 😅😂🙈 Hari ini saya share Bubur Ayam Kecap. Rasanya manis dari ayam dan telur kecap nya. Saya gunakan ayam kampung, selain lebih sehat juga saya buat kuahnya asli dari ayam kampung supaya rasanya lebih gurih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kecap:
- 4-5 siung bawang putih, cacah halus
- secukupnya Minyak goreng
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 500 mL air
- 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Garam dan merica
- Untuk kuah:
- 1 ekor ayam kampung ukuran kecil atau sedang, potong 8 bagian
- 2,5 liter air
- 3 siung bawang putih, dicacah halus
- secukupnya Garam dan merica
- 1 batang daun bawang prei, diiris halus
- Untuk Sambal:
- 15 buah cabai rawit merah
- 1-2 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka
- 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 3-4 sdm air panas
- Bahan Pelengkap:
- Bubur Polos
- Telur kecap
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Kerupuk
