Bubur ayam kampung

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kampung memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kampung:

1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
1/2 liter beras, cuci bersih
3 liter air mendidih
3 siung bawang putih
Secukupnya merica
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
3 sdm Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kampung

Masukan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum. Masukan potongan ayam, tumis bersama hingga kaldu nya keluar. Masukan beras dan aduk bersama.

Masukan air mendidih ke dalam beras dan ayam tadi. Aduk terus agar tidak gosong. Masak dengan api sedang. Masukan lada dan sedikit garam

Tunggu hingga beras berubah menjadi bubur sambil terus diaduk dan ayam menjadi empuk. Beri totole dan garam, koreksi rasa.

Bubur siap untuk dinikmati, lebih nikmat jika dimakan bersama bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi Lada Hitam

Cuman lagi pengen aja.. jadi iseng2 masak ala aku aja... karena aku suka sama lada jadi masak apa aja pake lada... heheh

3-4 orang

Bubur Sagu Ambon

Bubur oats simple yummy

Karena skrg memilih utk hidup sehat, lebih ke harus sih utk diri saya, jd ya mau gk mau makanan2nya jg sebisa mgkn yg sehat. Dan ini menu sarapan saya pagi ini, meskipun oats tp yummy kok, kuncinya pake rolled oats, enak gk bikin eneg kyk oatmeal 🤗

Bubur kacang ijo

Semalam buat ini, sambil nunggu si Abang pulang kerja, mumpung di rumah ada kacang ijo, gula merah dan santan instan, jadi lah bubur kacang ijo by Adhindahkitchen😀😀😀 Bubur kacang ijo ini buatnya simple Banget dan Cepet yah😁😁😁 #resepterbaruku

Bubur Ala-Ala

Kemarin si pepeb lagi kambuh sakit perutnya (efek maag + stress + makan masakanku yang pedes) hahaha.. Dia minta dimasakin bubur, tapi kan aku masih bego, akhirnya dia beli sendiri buat sarapan sama makan siang dia, sorenya aku coba bikin bubur, sambil searching-searching juga bikinnya gimana sama apa aja bahan-bahannya. So this is it, my bubur ala-ala. Lauknya perkedel sama pindang. 😂 Testimoni darinya adalah "*Rasane ayam*" Jelas ayam lah, kaldunya ayam, dikasi potongan ayam. Gak mungkin jadi sapi pepeb... 😁

2-3 porsi

30 menitan

Bubur Kacang ijo

Bubur Bassang khas SulSel

Source : WinarniKS Bassang ini adalah salah satu bubur khas di Makassar. Terbuat dari beras jagung ketan yg direndam semalaman. Disantap dengan taburan gula pasir. Biasanya bubur bassang ini di santap pada pagi hari sebagai sarapan. Untuk daerah kampung masih ditemukan penjual yg keliling dengan sepeda motor pada pagi hari, kalau di daerah kota sudah mulai sangat jarang. Dan karena anak2ku suka banget sama bubur bassang ini, jadilah sy coba2 buat juga. Caranya gampang aja gak pake ribet, asal beras jagung sudah empuk, tinggal ditambahkan santan aja. Oia, sy kurang tau sih beras jagungnya ada dijual jg diluar Makassar/sulsel, tapi kalau disini gampang didapat di pasar2 tradisional. Semoga Bermanfaat 😊

Bubur kacang ijo metode 5-30-7

Ketagihan dg metode nya Fah Ummu Yasin ini,jazakillah khoir...empuk,tanpa rendam dan irit gasss....bisa buat ngempukin ceker jg ..jazakillah khoir buat @ummu nafis hammam yg udah share di grup ye..

Bubur banca'an (tironan) merah putih

Recook : mbk Aini Praba,trims ya,saya jadi bisa bikin sendiri & ga usah nunggu dapat kiriman dari tetangga yg sedang memperingati 'tiron'😁. Resep asli memakai beras 300 gr yg direndam dulu ½ jam,baru dimasak. tapi karena ada banyak nasi dimagic com,ya dipakai saja utk buat bubur,malahan cepet matengnya..cepet pula maemnya😋😋

40. Nasi sudah menjadi bubur :)

Anak2 minta bubur nasi. Ini aku bikin buburnya langsung dari nasi yang masih ada, bukan dari beras. Tinggal dikasih air dan garam. Pelengkapnya bebas, kali ini cuma pake suwiran ayam dan kecap aja. Anak2 suka dan makannya nambah

4 porsi

30 menit

MPASI 9 bulan bubur tinutuan versi bayi

Sambil buat MPASI untuk anak sekalian ibunya lg ngidam bubur tinutuan makanya buat banyakan biar bisa makan bersama ibu dan anak😍

Bubur Tuna Kuah Santan

Gurih dan ngga bau amis ikan 😀

Mpasi 6 bulan (bubur beras coklat)

ini untuk 2 kali makan. aku bagi kurang lebih per 50ml. malam hari sebelum masak, beras direndam air terlebih dahulu. agar saat masak agak cepat matang. ini di foto keliatan encer tapi aslinya teksturnya kentel ya mom.

2 porsi

19. Bubur ayam 4 ⭐ (mpasiKanzia 8mo+)

Masih dalam episode susah makan karna sedang tumbuh gigi, ini menu baru lagi buat kanzia. Bubur ayam yang lembut tapi perlu dikunyah juga karna ditambah ayam tempe dan sayurnya. Hm...yummy Alhamdulillah kanzia doyan dan abis banyak.

3-5 porsi

Bubur sayur soup

Ini bubur jadi favorit sendiri untuk saya,karena rasanya khas dan g bosenin 😁 gmpang pula buatnya

Mpasi 4⭐️ 6+ (Bubur Nasi Ayam Tahu Brokoli Wortel)

Asi itu ternyata mengandung unsur 4⭐️ akan tetapi di atas usia 6 bulan ASI tidak lagi mencukupi utk kebutuhan bayi sehingga perlu ada MPASI. Menurut WHO tiap makanan bayi yg br memulai harus mengandung setidaknya 4 dari 7 unsur (cusss googling hehe). Makanya yuks mom bikin MPASI yg bergizi tapi mudah, lezat buat bayi🍴 Resep ini kubuat dgn bahan yg gampang... Alhamdulillah sejal awal si baby lahap trs makannya kalo dikasih 4⭐️. Bikin mamak semangat masaknya 💪🏻