Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam ceker adalah 4-5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam ceker memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya suami lagi sakit tenggorokan nih bun, maunya makan yang lembut-lembut, alhasil langsung lari ke dapur dan inilah hasilnya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam ceker:
- Bahan bubur:
- 100 gr beras (cuci bersih)
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun salam
- 1 bh sereh geprek
- secukupnya Air
- Bahan bumbu:
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 6 siung bawang merah (haluskan)
- 1 ruas kunyit (haluskan)
- 1 ruas jahe (haluskan)
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang sereh geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk (jika suka)
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Penyedap secukupnya (jika suka rasa lebih gurih)
- Bahan pelengkap:
- 250 gr ceker
- 1 ptg ayam dada (untuk suir)
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Kerupuk
