Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk)

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya pernah posting Hobakjuk juga tapi tanpa bola2 ketan. Yang ini versi pakai bola2 ketan, biji pumpkin dan wijen hitam. Ada perubahan resep sedikit. Ini fav saya banget. Seringnya kalo lagi haid buat ini karena labu kuning baik untuk menambah darah. Banyak lagi kok manfaat labu kuning. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #pumpkin #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #koreanpumpkinporridge #buburlabu #buburlabualakorea #hobakjuk #koreanfood #hobakjuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk):

1 kg pumpkin tanpa biji dan kulit, sy pakai butternut
(Bs pakai labu parang, kabocha atau butternut pumpkin)
700 ml susu cair (susu segar/UHT)
80 gram gula palem, atau manis sesuai selera
Secukupnya garam
2 sdm tepung beras, cairkan dengan secukupnya air
Bahan bola ketan:
150 gram tepung beras ketan
Secukupnya air panas
Secukupnya garam
Taburan (opsional):
Secukupnya biji pumpkin yg sudah di sangrai
Secukupnya wijen hitam sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk)

Kukus labu hingga matang. Lalu blender dengan setengah susu cair.

Sisa susunya aduk rata dengan tepung beras di panci masak. Masukan labu halus, gula palem dan garam. Aduk rata. Panaskan di api kecil hingga meletup2 sambil terus di aduk. Sisihkan.

Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) - Step 2

Buat bola2 ketan. Masukan ke tepung beras garam dan air panas sambil di aduk hingga adonan bisa di pulung. Lalu bulat2kan adonan. Panaskan di api kecil hingga meletup2 sambil terus di aduk. Sisihkan.

Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) - Step 3

Didihkan air lalu masak bola2 ketan hingga mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) - Step 4

Sajikan bubur labu dengan bola2 ketan. Taburi wijen hitam dan biji pumpkin. Kalo ngga pakai taburan juga gpp.

Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) - Step 5

Yummy😋😋

Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sederhana... tapi enak!

lagi pengen banget makan bubur scrool terus dan seacrhing di cookpad ehh dapet resep dari @liayuliantika yang benar benar sederhana dan jadinya enk bangetttt soooo ini resepnya

2 porsi

Bubur kaldu ayam

Klo perlu makanan siap saji yg bergizi untuk yg lagi males makan. .. Saya biasa bikin ini. Gampang dan enak... Anak2 suka. Bisa jadi MPASI juga. Yg penting punya stok kaldu. Tentang jumlah...ga saklek ya bun... Kira2 dan tergantung ketersediaan bahan. Klo lagi ada ayam fillet saya cemplungin abis tumis sebelum air. Klo ada buncis, juga bisa ikut...

30 menit

Bubur kacang ijo yummy

Bubur manado (tinutuan) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Memanfaat kan sisa nasi semalam,mau dibikin nasgor kurang jadi aku buat bubur manado ala aku aja

Bubur Ikan Teri (MpASI) 6m+

Tiap pagi jadi tukang bubur. Buat kesayangan di Azril 6m+ yang 2 hari lagi mau genap 7 bulan. Ikan teri. Kandungan omega 3, DHA sama dengan ikan salmon. Sudah sering masakin Azril menu ikan salmon. Nah sekarang mau coba ikan teri nasi (sebutan disini teri nasi karena lembut seperti butiran nasi, mungkin di tempat lain namanya teri basah) Cuss... Eksekusi menu MpASI 4⭐..

3 porsi (pagi, siang, sore)

Bubur Sehat (Bubur Sayur ala Ummu Abdillah)

Bismillah. Bubur ini cocok dihidangkan untuk sarapan, musim dingin, ketika sakit atau kapan saja bagi penyuka bubur. Lebih sehat karena saya menggunakan sayuran didalamnya. Terinspirasi dari bubur Manado, tapi karena bahan tidak lengkap terciptalah kreasi bubur sehat ini. Selamat mencoba & semoga suka ya teman²..

Bubur Makroni Susu

Alhamdulillah wa syukurillah, tanggal 20 januari moment berkesan buat keluarga besar karena setelah 7 tahun kuliah, akhirnya adikku diwisuda S1, bahagianya keluarga ku serasa beban dipundak orangtua sudah lepas satu persatu. Nah, setelah seharian kita di acara wisuda kemudian kita makan bersama keluarga bahkan ada sungkem ke orangtua anaknya (kakak, aku dan adik) setelahnya kita foto bersama keluarga di jonas buah batu. Akhirnya kita bisa foto bersama, rencana foto dari tahun 2015 baru kesampaian saat adik diwisuda, after million drama. Dan besoknya suami dan babyku meriang, mungkin karena kecapean dan masuk angin, dan alhasil suamiku mogok makan karena lidah pahit, nah bingung nih mau ngasih makan apa buat doi akhirnya liat liat kulkas dan ternyata ada susu ultranmilk, makroni dan tepung maizena.... Kepikiran bikin bubur makroni dan langsung bikin. Respon suami katanya enak, alhamdulillah.... Masakan simple #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur Kentang Sederhana

Masakan ini menjadi kesukaan keluarga saya, dan pembuatannya juga sangat mudah

Bubur kacang ijo methode 5-30-7

Klo pelajaran matematik hasilnya berapa ya😅😅😅 Tapi ini emang recomended bgt untuk bikin bubur kacang cepet, dan hemat gas.😅😅 Source: fah umi yasmin.

Bubur beras merah salmon 4* (MPASI > 9 bulan) #slowcooker

2-3 porsi

4-5 jam slowcooker

Bubur Mpasi 4* 8+

Lagi mau masak ayam bumbu kecap. Pas goreng ayam kepikiran mau kasih Arfan MPASI sama ayam juga. Akhirnya buat bubur ayam sayuran ini #5resepterbaruku Arfan suka sama buburnya makannya lahap

Bubur Ayam

Source : Olive Bunda Qonita

Bubur Manado

Pagi pagi mau ngampus, mau makan tdk ada lauk..kebetulan ada lebih lebih sayur di kulkas... Yah kita eksekusi saja, jadi deh bubur ala kadarnya

Bubur sayur

Dikatakan bahwa kentang sangat bagus untuk perut dimana patinya dapat membuat perut lebih kenyang Dan wortel sangat bagus untuk mata

Bubur oatmeal gurih

lagi kurangin karbo simplex tapi bosan sama oatmeal yg manis , karena lidahku lidah asin. jadilah coba coba dibuat ala ala bubur ayam hehe. aku ga pake ayam karena ga ada di kulkas 😁

1 porsi