Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur kacang ijo + mutiara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur kacang ijo + mutiara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur kacang ijo + mutiara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur kacang ijo + mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur kacang ijo + mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kacang ijo + mutiara memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
(59) Yummmyyyy 😋😋 #PekanInspirasi #HappyWeekend
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur kacang ijo + mutiara:
- 1/4 kg kacang hijau
- 1/4 kg mutiara
- Kelapa 3 cikal(3rb,parut ambil santannya)
- 4 sdm tepung tapioka(kanji)
- Air
- 2 lembar daun pandan
- Garam
- Gula
Langkah-langkah untuk membuat Bubur kacang ijo + mutiara
1
Siapkan bahan,rendam terlebih dahulu kacang hijau ±1jam(saya ngrendemnya 90 menit supaya hasilnya nanti kacang ijonya lebih empuk 😁)
2
📌Merebus mutiara : Siapkan air setengah panci,rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan mutiara. Aduk terus supaya tidak lengket.kalau airnya udah sat,tambahin air lagi supaya tidak gosong ya buibuk,pkoknya sampai mutiaranya bener² matang (kira² diaduk ±30 menitan)
3
Kalau udah mateng,siapkan 2sdm tepung kanji yg sudah diberi air dan beri sedikit gula supaya rasanya tidak tawar.lalu masukkan kedalam mutiara.aduk lagi sebentar.kemudian matikan api(saya kasih kanji supaya teksturnya lebih kentel,kalau ngk suka tekstur yg kentel ngk usah dikasih kanji gpp,bisa di skip)
4
CATATAN••Tanda mutiara sudah matang : sudah tidak ada lagi warna putih ditengah²nya
5
Kalau sudah matang hasilnya akan seperti ini ya 😊
6
📌Merebus kacang ijo : siapkan air didalam panci,tunggu hingga air agak anget lalu masukkan kacang ijo. Rebus hingga merekah(±30 menit)
7
Setelah kacang ijo sudah merekah,masukkan 2sdm tepung kanji yg sudah diberi air dan beri sedikit gula supaya rasanya tidak tawar,aduk hingga tercampur rata,tunggu sbentar.lalu matikan api
8
📌Merebus santan : siapkan kelapa yg sudah diparut dan diambil santannya. Rebus hingga mendidih.jgn lupa tambahkan daun pandan,gula dan garam,icip² tes rasa
10
Siapkan mangkuk,beri secukupnya kacang ijo dan mutiara.lalu siram dengan santan. Disajikan dingin lebih enakkk 👌👌
11
Siap dinikmati & selamat mencoba ❤❤
