Bubur Kanji Rumbi Aceh

Dipos pada March 21, 2022

Bubur Kanji Rumbi Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kanji Rumbi Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kanji Rumbi Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kanji Rumbi Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kanji Rumbi Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Rumbi Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ie bu (bubur) Kanji Rumbi merupakan bubur rempah tradisional Aceh. Sering disajikan sebagai makanan pembuka saat bulan Ramadhan dengan taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Teksturnya lembut dan hangat. Saking sukanya dengan bubur ini, tiap mudik saya pasti minta dibuatkan mamak. Namun berhubung Ramadhan jauh dari orang tua, saatnya masak sendiri demi mengobati kangen kampung halaman dan menjaga tradisi 😍 #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh:

  1. 1,5 cup beras, cuci
  2. 200 gr daging ayam dengan tulangnya, potong kecil
  3. 100 gr udang, potong kecil
  4. 2 buah kentang, potong persegi kecil
  5. 65 ml santan kental (saya: instant)
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 4 butir cengkeh
  8. 4 butir kapulaga
  9. 3 cm kayu manis
  10. 2 butir pekak/ bunga lawang
  11. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula, untuk menambah rasa gurih
  14. Secukupnya air
  15. Bumbu halus
  16. 3 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1 sdt adas manis (Aceh: jira maneh)
  19. 1/2 sdt jintan
  20. 2 cm jahe
  21. 3 butir kemiri
  22. 1 sdt merica bubuk
  23. 1 sdt pala bubuk
  24. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh

1
Cuci dan rendam beras selama 30 menit.
2
Masukkan beras dan tambahkan air ke wajan teflon, masak hingga tekstur beras lunak.
3
Tambahkan bumbu halus, serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, pekak, daun pandan, aduk rata.
4
Masukkan potongan ayam, udang dan kentang.
5
Setelah ayam dan kentang matang, tambahkan santan, gula, dan garam. Terus aduk hingga mendidih.
Bubur Kanji Rumbi Aceh - Step 5
6
Angkat, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
7
Bubur kanji rumbi Aceh siap disajikan untuk santapan berbuka puasa atau acara keluarga.
Bubur Kanji Rumbi Aceh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kunyit/Jewawut

Bubur Kunyit/Jewawut

Kalo di Tasik sih ini namaya bubur kunyit. Tapi cari pake kata kunci bubur kunyit di cookpad, yang keluar bubur beras semua, bukan #BuburManis ini😁 - Ternyata ada nama lainnya yang lebih pas, yaitu Jewawut. Emang di tiap daerah beda namanya. - Disini sendiri, jarang liat ada yang jual. Katanya sih selain langka, juga harganya lumayan. Makanya kemarin tau ada yang jual ikutan beli buat #SiapRamadan. Gatau deh itungannya murah apa standar hehehe - Boleh nih jadi salah satu menu buat #JemputRezeki, #BakoelandariRoemah. Siapa tau memang jewawut ini gampang dicari di tempat cookpaders dan murah😊 #JemputRezeki #BuburManis #BakoelandariRoemah #SiapRamadan Source: Dapoer Hidjaoe

Bubur Telo bubur ubi jalar

Bubur Telo bubur ubi jalar

6 mangkok
25 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Sengaja jahenya dikit, biar ga terlalu pedes biar baby ku bisa ikut makan. Punyaku kurang di aduk… jd santannya agak pecah. (Maklum, masaknya sambil momong anak).

Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

Pak suami demam tinggi, inisiatif utk buatin sarapan bubur yg mudah ditelan

Bubur nasi+Beet+Sapi+wortel+tahu sutra

Bubur nasi+Beet+Sapi+wortel+tahu sutra

Bubur salmon MPASI 6bln

Bubur salmon MPASI 6bln

Mencoba bikin MPASI dengan menu 4 bintang... Kali ini pake ikan salmon... Bubur ini tanpa tambahan gula dan garem ya...

1 porsi
Bubur Pacar Cina Endesss

Bubur Pacar Cina Endesss

aneka bubur manis! Yeayyyyyy..... mengingat aku suka banget bikin bubur.. pas ada tema ini yaa sangat semangat.. heheheh... bebikin bubur pacar cina, enak banget ya di jadiin takjil buka puasa. Segar dan manissss kayak kamu yang baca... murah lagi... bisa lho buat "Bakoelan dari Roemah".. insya allah #JemputRejeki amin.. ok cusss resepnya semoga berkenan yes.. #JemputRejeki #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Red bean porridge (Patjuk)

Red bean porridge (Patjuk)

Aneka Bubur Manis #JemputRejeki #SiapRamadan Menu dessertnya horang korea makk..nyobain resepnya adem bgt krn ga pake santan lemak.cukup kacang merah di lumatin.tambahin gula dan tepung maizena.yg special itu tangyuennya (gempol) bulat2 unik rasanya.recomended unt di coba yahh.manfaat kacang merah jg bagus bgt unt tubuh kita.😉😉.bisa di jadiin takjil unt berbuka puasa

MPASI 7 bulan bubur kurma melon pisang kacang hijau keju

MPASI 7 bulan bubur kurma melon pisang kacang hijau keju

Campur aduk semua Alhamdulillah si Ade suka

1 porsi
5 menit
Mpasi - Bubur Ayam Tempe

Mpasi - Bubur Ayam Tempe

Bubur ayam tempe

6 porsi @ 100ml
Bubur Jasuke

Bubur Jasuke

▫️sekali dayung dua tiga pulau terlampaui. ▫️sekali tepuk dua lalat. ▫️sambil menyelam minum air. Ibarat Ketiga pepatah diatas yg artinya sama yaitu satu kali melakukan pekerjaan mendapatkan beberapa hasil (atau keuntungan) sekaligus. Yupss... seperti itulah masakan yg saya bikin sekarang. Jadi pagi ini saya bikin BUBUR JASUKE, yg saya niatkan untuk sarapan/cemilan anak saya. Dan sibubur jasuke ini masih sisa banyak lah ya pastinya kalau cuma dimakan anak saya yg masih balita. Daripada saya habiskan dimakan gitu aja, pikir dipikir-pikir, tercetuslah ide saya bikin kembali olahan yg lain dari bubur jasuke ini. Jadilah 2 olahan lain sekaligus, 1. JASUKE ROLL 2. ES STICK JASUKE Yang mana cara membuatnya hanya tinggal melanjutkan langkah berikutnya. Ahhh seneng banget deh rasanya,sekali masak dengan resep yg sama dapat 3 jenis makanan yg berbeda.🙌🎉 Ya meskipun untuk rasa hampir mirip tapi sensasi makannya kan berbeda hehehe...Resepnya simple dan gampang lagi. Dan...resep saya dapat dari my lovely forever ibuku 😘💕 thank you so much. Untuk resep lanjutan, Jasuke roll dan Es Stick Jasuke nya, stay tune aja ya pasti saya posting, setelah resep ini...😊 #SemuaTentangIbu #Minggu4 #KekinianAlaIbu #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon (MINGGU 13) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Surabaya

Bubur coklat regal

Bubur coklat regal

9 cup 200ml
Bubur ayam komplit

Bubur ayam komplit

Selalu favourite sarapan andalan , karena tinggal merantau ini adalah salah satu goal hidup saya “ harus bisa masak bubur “ saya bersyukur dengan suami saya yang non indonesia juga suka banget Makan bubur kalau kita lagi ada Di indonesia pasti selalu nongkrongin abang bubur , anak anak pun selalu Makan lebih Dari satu mangkok !!!

4-6 porsi
Bubur kacang ijo campur nangka (metode 5.30.7)

Bubur kacang ijo campur nangka (metode 5.30.7)

Mau bikin cemilan buat inceesss tersayang yg lg sakit, buka kulkasa ad sisa buah nangka ud lama betah d kulkas...😅😅, pak suami ksh ide suruh d campur sm bubur kacang ijo biar g mubajir katany..☺

5 porsi
Bubur Merdeka

Bubur Merdeka

Bubur merdeka..merah putih😀dalam rangka menyambut dirgahayu RI Yang ke 74... #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomnunity_yogyakarta

MPASI 6 - 8 bulan anti GTM (bubur sapi campur)

MPASI 6 - 8 bulan anti GTM (bubur sapi campur)

Saya buat MPASI makan utama selalu sesuai rekomendasi WHO yang asli bukan abal abal hehe 😋, harus buat menu makan utama lengkap gizi sejak awal MPASI. ( menu lengkap loh namanya bukan menu 4 bintang apalagi menu tunggal karna 2 menu itu bukan rekomendasi WHO ) ✅ karbohidrat ✅ protein ( utamakan protein hewan ) ✅ lemak ✅ sayur / buah ( untuk MPASI sayur dan buah sifatnya hanya pengenalan saja ga boleh banyak banyak, karna mereka tinggi serat, bayi tidak membutuhkan banyak serat karna justru dapat menghilangkan nutrisi makro mikro yang paling dibutuhkan oleh bayi. Rekomendasi WHO ya 🤗 )

Bubur Kacang Ijo Enak

Bubur Kacang Ijo Enak

Suamiku tipikel orang yang suka nyemil dan ini salah satu cemilan favoritnya, bisa nambah lagi dan lagi....🥰🥰🥰

Bubur Sagu Ambon

Bubur Sagu Ambon

82. 18.05.2019 ✅ Bismillah... Selamat malam cookpaders..Sebelum terlelap tidur setor untuk kontes buku #JemputRejeki Baru sempat nulis. Bubur ini jadi menu berbuka puasa Saya & keluarga hari ini..Dulu Mami yang suka masak bubur ini waktu Ramadan.. Namanya bubur sagu Ambon, tetapi ada juga yang menyebutnya sagu rangi. Dijamin semua suka bubur ini..karena teksturnya lembut dilidah ditambaj saus santan yang gurih, menjadikannya salah satu bubur favorit dikeluarga Saya. Sudah lama beli bubur sagu ini sengaja disimpan untuk Ramadan #SiapRamadan karena agak sulit mendapatkannya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke19 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan

MPASI 7 Bulan Bubur Nasi Uduk with tumis Ayam, Bayam

MPASI 7 Bulan Bubur Nasi Uduk with tumis Ayam, Bayam

Rasanya bener-bener gurih ya bun cocok untuk anak yang lagi GTM.😁

2 porsi
BurCangJo (Bubur Kacang Ijo) 5.30.7

BurCangJo (Bubur Kacang Ijo) 5.30.7

Source : Widawily , nyoba bikin bener gak sih bisa.. Sempet kurang yakin si.. Soalnya belum meletek pas menit ke 25 cb tutup lagi😁 eh ke 30 menit lebih baru meletek, kayanya karna panci nya gak tebel deh, sy tambahkan duren ,klo resep teh wil gak pakai duren #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #AnekaBuburManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldeApronChallenge #SeninSemangat #CookpadCommunity_Jakarta #KomunitasPaders #CookpadCommunity