Bubur Aneka Polong-polongan

Dipos pada March 26, 2022

Bubur Aneka Polong-polongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Aneka Polong-polongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Aneka Polong-polongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Aneka Polong-polongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Aneka Polong-polongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Aneka Polong-polongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Aneka Polong-polongan memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut buku "Rahasia Umur Panjang" sangatlah baik mengkonsumsi aneka polong-polongan yang dipadukan dengan padi-padian agar proteinnya utuh. Bubur aneka polong-polongan yang saya buat ini merupakan paduan tiga jenis polong* (yakni kacang hijau, kacang merah dan kacang kedelai) dengan beras merah. Cara memasaknya juga simple, enak banget dimakan hangat-hangat. Saya setiap dua minggu sekali pasti masak bubur ini...Kalau masih ada sisanya bisa dibikin es mambo.. Lezat! :) Nah, ini cara membuatnya.. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Aneka Polong-polongan:

  1. 250 gr aneka polong-polongan*, cuci, lalu rendam semalaman
  2. 150 gr gula merah aren, cairkan, saring
  3. 1 lbr daun pandan
  4. 250 ml santan encer
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 sdt garam
  7. 1000 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Aneka Polong-polongan

1
Masukkan aneka polong-polongan ke dalam panci yang sudah diisi air, rebus hingga mendidih, lalu kecilkan apinya
2
Masukkan daun pandan untuk pewangi, lalu jahe dan garam.
3
Masukkan gula dan santan terakhir.  Panaskan  terus hingga kacang lunak dan siap untuk disajikan.
4
Jika ingin memasak dengan cepat, bisa di masak dengan panci presto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Hari ini masak bubur ayam, enaak bgt 👍😍 langsung ke resep ya:

Bubur Ayam Simpel

Bubur Ayam Simpel

Ini jenis buryam tak berkuah ala chinnese food yaa..jadi buburnya sudah gurih dan enak..topping bisa dimodif sesuai selera seperti cakue, pangsit dst..masih kurang sambelnya..tadi pagi gak sempat bikin. Kunci bubur enaknya ada di pembuatan kaldu ayam yg segar dan bening. Yuuk coba..

2-3 porsi
2-3 jam
Bubur Oat Telur

Bubur Oat Telur

Awalnya bingung nyari menu makan buat sarapan Ammar. Karena Ammar suka banget sama bubur dan emaknya pengen menu bubur yang berbeda. Akhirnya buatlah bubur oat. Alhamdulillah cukup lahap.

2 porsi
MPASI - bubur tim sehat (4)

MPASI - bubur tim sehat (4)

karbohidratnya pake tepung beras merah organik moms, simple buatnya dan sehat untuk baby😊

Mpasi 6 bulan (Bubur ubi ungu + brokoli)

Mpasi 6 bulan (Bubur ubi ungu + brokoli)

Ini sebenernya aku buat untuk 2 menu. pagi bubur ubi ungu+brokoli, siang puree brokoli. jadi bahan brokoli agak banyak supaya bisa dibagi 2. selesai brokoli di blend, sisihkan untuk makan siang.

Mpasi 6 bulan (bubur ubi ungu)

Mpasi 6 bulan (bubur ubi ungu)

ini bisa buat 2 porsi ya mom untuk awal mpasi. kalo ubinya di blend silahkan langsung tambahkan air/asi/sufor. tekstur ga cair dan ga kental bgt ya mom. kalo di bagi 2 porsi, saat selesai dikukus lngsung bagi 2. 1 porsinya simpan di kulkas bawah.

2 porsi
Bubur kacang ijo madura

Bubur kacang ijo madura

Sore2 ada bapa mertua datang sama sodara2... bikin burcang buat suguhan, sekalian paksu katanya udah lama gak makan burcang, soalnya si mba yg biasa jualan burcang favoritnya udah lama hilang entah kmn 😂 (gak jualan lagi). Jd dibikin deh yg serupa 😆 #SayangAnak #JemputRejeki #SiapRamadan

Bubur ayam

Bubur ayam

Lagi musim hujan dingin2 enak makan yg hangat2 seperti bubur ayam ini.

Tinutuan (bubur manado)

Tinutuan (bubur manado)

Source : Susan Mellyani Msh dlm suasana duka di palu & donggala, semoga mereka yg mendapat musibah diberi ketabahan & keadaan kembali normal..aaminn🙏🙏🙏sesuai tema mingguan komunitaspaders minggu ini..."masakn khas sulawesi" & nemu resep yg bahannya smua ada dikulkas minus daun kemangi ya😀😀dikarenakan krg suka juga😂😂 #pr_marassamanenge #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_wonosobo

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

Menurut GLOBOCAN (2012), presentase kematian akibat kanker payudara sebesar 12,9%. Faktor perilaku dan pola makan (ex: konsumsi fast food/junk food) berperan penting terhadap timbulnya kanker. Jadi alangkah baiknya, jika kita mengubah pola makan dengan cara mengonsumsi pangan yang bernutrisi dan baik bagi kesehatan. Bubur Ketan Durian sebagai alternatif pangan olahan bagi penderita kanker, terbuat dari beras ketan sebagai sumber sereal yang mengandung senyawa bioaktif yang dapat mencegah terjadinya pertumbuhan kanker serta buah durian sebagai penambah rasa dan aroma pada bubur ketan. Menurut Pramesti et al (2017), beras ketan merupakan salah satu bahan pangan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan. Beras ketan umumnya mengandung asam fenolat yang berpotensi sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan antikarsinogenik. Selain mengatur pola makan, masyarakat diharapkan dapat menjalankan program pemerintah seperti deteksi dini sebagai langkah preventif melalui upaya Periksa Payudara Sendiri (SADARI) dan Pemeriksaan Payudara Klinis (SADANIS). “STOP KANKER” dengan cara menerapkan perilaku CERDIK “Cek kesehatan secara berkala, Enyahkan asap rokok, Rajin aktivitas fisik, Diet sehat dengan kalori seimbang, Istirahat yang cukup dan Kelola Stres”. Semangat untuk para SURVIVOR, Jangan Pernah Menyerah !! NB : konsumsi buah durian untuk para survivor secara moderasi (boleh dikonsumsi 2x dlm seminggu) #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Bubur Kacang Ijo Durian (irit lpg dengan metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo Durian (irit lpg dengan metode 5.30.7)

Biasanya bikin bubur kacang ijo itu lama banget ngerebusnya, tapi pake metode dari @Rona Ve cepet banget matengnya, gak perlu lama nunggu. Kali ini aku bikin bubur kacang ijonya pake durian, kebetulan suami baru beli durian lumayan banyak, jadi yah di pake bikin bubur kacang ijo sebagian, aromanya itu lo menggoda, bikin anak² nagih, begitu angkat dari kompor langsung masuk mangkok, cemplungin es batu, dalam sekejap langsung tinggal kenangan😂😇👏 secara keluarga besar bikin apa aja mesti habis tak bersisa

10 mangkok
Bubur vegetable,mudah dan ekonomis

Bubur vegetable,mudah dan ekonomis

#5resepterbaruku Memanfaatkan ampas dari juice sayur yg dibuat,nama nya bu ibu,pasti udh pada paham kan ya...😊 oh iya untuk resep juice nya bisa lihat di resep saya yg sebelum nya ya.. Alhamdulillah dirumah semua pada suka,enak katanya,aroma dan rasa nya.. lahap banget makanya, Ayah nya sampe gak kebagian,😁

Bubur Tim ayam sayuran

Bubur Tim ayam sayuran

Bayi saya sangat suka, makannya lahap kalau di masakin bubur tim ini

untuk 1 porsi
15-30menit
Red Beans Porridge with Ceker (Menu MPASI 4* 6mo+)

Red Beans Porridge with Ceker (Menu MPASI 4* 6mo+)

MPASI 6 Months+ (Porsi bisa utk 3x makan) ⭐️ Karbo : Beras Putih ⭐️⭐️ProHe : Daging Sapi + Ceker (Penyedap) ⭐️⭐️⭐️ ProNa : Kacang Merah ⭐️⭐️⭐️⭐️ Sayur : Wortel + Tomat

3x makan
2 jam
Bubur kacang ijo “simple” tanpa santan

Bubur kacang ijo “simple” tanpa santan

Teman ngemil yg bikin asi tumpeh” 🙈 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Kuah Sayur Simple

Bubur Kuah Sayur Simple

Hanya memakai piring bening hadiah sabun😅, tapi tak apa... Ceritanya tu anak lagi sakit, susah makan. Kemarin dia minta beli bubur,,tp gak dimakan sampe terbuang karena basi. Dan pagi ini dia minta bubur lagi, daripada beli dan harus ngeluarin uang mending bikin aja, eeeh dia malah lebih lahap makannya, dia bilang lebih enak bubur yg mamah bikin daripada beli, dia jg bilang besok2 bikin lg ya mah😍, aaah kecil2 udah pinter bikin hati mamahnya meleleh❤️. Buburnya bisa buat mpAsi yaa😉, tapi saya juga makan sii😁

3 porsi
1jam