Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada March 25, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabuuu.. Sabuuu.. Sarapan Bubur.. Disini akan saya infokan resep membuat bubur ayam yang Cepat dengan metode 7 : 30 : 7... Jadi.. Gak butuh waktu lama.. Dan mengurangi resiko terkena letupan saat membuat bubur.. 😅😅 *difoto toppingnya hanya ayam dan sambal.. Belum sempat platting sdh keburu laper..😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. Bahan Bubur :
  2. 1 Cup Beras (saya gunakan Kaleng Susu)
  3. 4 Cup Kaldu Ayam (cup yang digunakan menakar beras)
  4. 1 Sdt Garam
  5. 2 Batang Serai geprek
  6. 3 Lembar daun Salam
  7. Bahan & Bumbu Kuah :
  8. 1 Liter Kaldu Ayam
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang Serai geprek
  11. 3 lembar daun jeruk purut
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 3 Siung Bawang Putih
  14. 4 biji kemiri
  15. 1/2 sdt merica bubuk (boleh dikurangi jika tidak suka pedas)
  16. 2 ruas Kunyi
  17. 1 ruas Jahe
  18. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  19. Toping : (boleh gunakan yang suka saja)
  20. 1/2 Kg Dada Ayam (Goreng, Suwir)
  21. Telur Rubus (potong" sesuai selera)
  22. Ampela ayam (bisa hanya di goreng / dimasak dengan bumbu)
  23. Kedelai Goreng
  24. iris Daun bawang
  25. iris Seledri
  26. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Cara membuat Bubur : campur beras dengan kaldu. Masukkan serai dan daun salam. Masak selama 7 menit (Hitung sejak menyalakan kompor - tutup panci agar cepat mendidih - jangan lupa sesekali aduk agar tidak meluap & tumpah).
2
Setelah 7 menit. Matikan kompor. Biarkan panci dalam keadaan terturup selama 30 menit. Untuk lebih akurat bisa gunakan timer ya.. 😄. Setelah 30 menit teksturnya akan sudah berubah menjadi bubur hanya tinggal ditanakkan saja. Nyalakan kembali kompor. Masak hingga 7 menit. (bisa coba dan lihat, insya Allah sukses)
3
Cara membuat kuah : Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, dan daun salam. Tumis hingga harum. Tuangkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam & penyedap rasa. Koreksi rasa.
4
Penyajian : Siapkan bubur dalam mangkuk, taburi suwiran Ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng. Tuangkan kuah. Beri toping lainnya. Bagi penguka pedas, bisa ditambah sambal. 😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam bandung simpel gamake ribet ;)

Bubur ayam bandung simpel gamake ribet ;)

Bubur kacang ijo labu kuning

Bubur kacang ijo labu kuning

30 menit
Mpasi 8 bulan bubur ayam kampung

Mpasi 8 bulan bubur ayam kampung

Sebenernya ini utk anakku yg umur 17 bulan karna sedang sariawan dan ndak bisa makan keras keras akhirnya dibikin bubur sangat lahap habis tak tersisa

Bubur brokoli

Bubur brokoli

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Pak suami lagi sakit dan tenggorokannya sakit susah nelan. Jadilah dibuatin bubur ayam. Dan alhamdulillah pak suamik suka

2 porsi
MPASI menu tunggal bubur tepung beras hitam (gasol)

MPASI menu tunggal bubur tepung beras hitam (gasol)

Menu ini sy gunakan untuk mpasi pertama

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Anak yg besar minta Bubur Ayam buat sarapan plus cakwe... katanya enak banget Ma buburnya.. Rasanya seneng banget ya klo dipuji sm anak 😊 Tambah rajin masak deh..

Bubur soup tomyam 6+

Bubur soup tomyam 6+

Sebener nya mulai bingung...takut anak bosen makan lembek di campur2...akhirnya ibuk berkreasi kebetulan anak lg pilek dan agak batuk jd kuah tomyum nya seger hehehe Abis kok walopun harus 2 kali makan

Bubur Oatmeal Bayam Wortel

Bubur Oatmeal Bayam Wortel

Ternyata oatmeal enak juga dibikin asin kya gini nih, ga kerasa oatmeal nya ko kaya bubur beras biasa, selamat mencobaa 😁

1 porsi
10 menit
Mp asi kentang, brokoli, bubur nasi, Tahu putih, ayam lunak

Mp asi kentang, brokoli, bubur nasi, Tahu putih, ayam lunak

Cobain rasa baru n gizi bagus, nih rasanya pun enakkk my baby sukaaa...

Bubur tinutuan

Bubur tinutuan

Mau makan bubur manado tapi di malaysia gak ada yg jual. Terpaksa buat sendiri

Bubur Ayam Simple

Bubur Ayam Simple

Ingat waktu saya masih kecil klw masak bubur harus selalu di aduk2 karena jaman dulu selalu pake “kastrol” alias panci biasa klw gak di aduk pasti lengket dan berkerak, klw skrg udh simple pke panci anti lengket. Dan disini saya rendam dulu berasnya pakai air hangat agar tidak terlalu lama merebusnya. Dari kecil saya paling suka bubur nasi tapi dulu terasa ribet bikinnya, lama dan harus di aduk terus, tapi sekarang dengan tips ini lebih simple jadi saya gak males lagi bikin bubur

Bubur Polos Tanpa Ayam

Bubur Polos Tanpa Ayam

ceritanya suami lagi gangguan pencernaan,jadi request bubur tanpa ayam dan bahan yang bertekstur keras untuk sarapan,,hmm ya sudah ditabur bawang goreng aja,,supaya tetap haruum

Bubur Ayam Bawang Putih ala Mamii Ocen (Chinese Chicken Porridge)

Bubur Ayam Bawang Putih ala Mamii Ocen (Chinese Chicken Porridge)

Suatu ketika, aku tanya suamiku "kamu suka ga makan bubur...?" dia bilang tergantung buburnya enak atau nggak... Nah aku coba deh buat bubur ala Chef Ninut... Menu sarapan simple kalo Ibu2 bangun kesiangan...🤣🤣🤣

3-4 Porsi
Bubur beras gula merah

Bubur beras gula merah

Bubur oats telur enak sehat simple

Bubur oats telur enak sehat simple

Pengen bikin sarapan yg sehat,enak dan simple. And here it is 😍

Bubur ayam tabur abon lele mpasi 7m

Bubur ayam tabur abon lele mpasi 7m

#5resepterbaruku

untuk 2 porsi
Bubur Ayam Kuah

Bubur Ayam Kuah

Assalammu'alaikum, this is my first recipe on my cookpad. Welcome!❤ Karena skrg ngerantau di bandung, tp pingin banget bubur ayam yg biasa dimakan di palembang, akhirnya buat sendiri hehe

3-4 Porsi
Bubur/jenang ubi madu kuah santan segar

Bubur/jenang ubi madu kuah santan segar

Kuah santan nya segar tidak di masak tapi meres nya pakai air mateng jadi lebih rendah kolestarol. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Bubur Nasi

Bubur Nasi

Haloo... Selamat sore. Sebenernya malu mau update soalnya ya gini, seadanya banget. Plus panci yang seestetis itu gara-gara aku tinggal waktu masak jd airnya tumpe". Tapi gpp aku share aja buat kenang-kenangan masak di asrama yg harus sabar pakai kompor listrik. Kaya pepatah mengatakan "nasi menjadi bubur" Pas sama masakan ini krn di bikin dari nasi bukan dr beras dulu. Nah loh gimana. Karena catering udah ngasih menu masakan trs masih ada nasi sisa sekitar 2 mangkok bikin aja bubur. Bubur Nasi By @rimadevitas #buburnasi #resepbuburnasi #resepbuburnasicepat #resepbuburnasiterenak Rasanya tetep gurih temen-temen. Padahal sebelum masak sempet pesimis bakalan g enak buburnya. Ternyata enak juga. Resep ini terinspirasi dr beberapa akun cookpad tp ada bahan yg aku skip krn di asrama g ada, misalnya daun salam 😉