Bubur Ayam

Dipos pada April 5, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu #sarapanku yg saya suka ya ini, bubur ayam. Biasanya beli aja karna suka males bikinnya yg lumayan makan waktu..hihihi.. Berhubung pekan inspirasi minggu ini tentang sarapan n pas weekend cuusss lah eksekusi.. Resep aslinya pake bawang putih biasa (diulek,tapi saya pake bumbu yg sudah dalam bentuk bubuk untuk mempersingkat waktu,biar ga ngulek2..hehehe) Source : buku kitab masakan demedia #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (saya pakai 5 potong ayam bagian sayap)
  2. 150 gram beras
  3. 1/2 butir jeruk nipis (opsional)
  4. 2 1/2 liter air
  5. 3 cm jahe, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh,geprek
  9. 6 siung bawang putih,haluskan (saya 3 sdt bawang putih bubuk)
  10. 2 sdt garam
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1 cm kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk)
  13. Bahan pelengkap
  14. Secukupnya cakwe (skip)
  15. 1 batang daun bawang
  16. 3 batang daun seledri
  17. Secukupnya kacang kedelai goreng
  18. Secukupnya bawang goreng
  19. Secukupnya kerupuk/emping
  20. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Cuci bersih beras, rendam minimal 1 jam.
Bubur Ayam - Step 1
2
Cuci bersih ayam,kucuri air jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi.
Bubur Ayam - Step 2
3
Campurkan ayam dengan semua bumbu,tambahkan air lalu rebus hingga air menyusut.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Sisihkan ayam dengan air rebusan,goreng ayam hingga matang, suwir2 ayam.
Bubur Ayam - Step 4
5
Tuang beras ke sisa rebusan ayam (kurang lebih 1 liter,bisa ditambahkan air lagi bila ingin bubur lebih encer), masak hingga matang. Sajikan bubur dengan topping suwiran ayam,daun bawang,seledri,bawang goreng,emping,kecap manis.
Bubur Ayam - Step 5
Bubur Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur durian ketan

Bubur durian ketan

Bubur nasi edamame

Bubur nasi edamame

Mapasi tadi pagi untuk siadik yg usia 7 bulan dan sikaka yg usia 2thn memanfaatkan apa yang tersedia dikulkas😊 Note: jika anak alergi ikan, bisa diganti dgn sayuran Siadik baru pertamakali diperkenalkan ikan dan alhamdulilah tidak ada reaksi apapun kecuali telur, telur bisa diberikan setelah anak usia 1thn

MPASI Bayi 7 Bulan “Bubur Warna-warni”

MPASI Bayi 7 Bulan “Bubur Warna-warni”

4 cube 120ml
3 jam
MPASI Bubur Beras, Katuk, Udang, Jeruk Nipis

MPASI Bubur Beras, Katuk, Udang, Jeruk Nipis

Pertama kali nyoba pake udang. Harap-harap cemas nih.. soalnya si ayah alergi udang, moga-moga gak menurun ke Gibran. 😣 Dan kebetulan kali ini saya menggunakan organic mixed rice, maka dari itu warna buburnya lebih gelap. 🍜💞

2 porsi
45 menit
Bubur sayur kornet

Bubur sayur kornet

Klo lagi ga enak bdn pengen makan bubur,tapi yang sehat ada isinya.memanfaatkan bahan dikulkas ajadrpd hrs beli .

Bubur susu beras hitam

Bubur susu beras hitam

Yg digambar title belum di tambah asi ya.

Bubur sum2 zupeer lembuut

Bubur sum2 zupeer lembuut

Ini bubur sum2 wajib dicoba, rasanya ga bisa bohong asli enaaak dan lembut, sy recook dari dapurvy. Makasih dapurvy utk resepnya... #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
Bubur Ayam Bawang putih

Bubur Ayam Bawang putih

Gegara lagi sakit gigi gabisa makan nasi dan males masak sayur2 berkuah ribeg. Jd nya bikin bubur yg simple hasil tanya sana tanya situ nonton yutub dkk

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Papa saya adalah pecinta makanan yg berbau bubur.paling doyan makan bubur terutama bubur sumsum dan bubur kacang ijo.biasanya klo masak kacang ijo papa saya suka tambahin sedikit jahe tp klo saya yg bikin gak saya kasih jahe krn suami kurang suka.kebetulan dikulkas masih ada gula aren asli dr jawa jd rasa jadi lebih enak

Bubur ikan tongkol +sayur (mpasi 14bln)

Bubur ikan tongkol +sayur (mpasi 14bln)

01. Bubur kacang ijo siram santan

01. Bubur kacang ijo siram santan

Akhirnya sekian lama, bisa biki bubur kacang ijo seperti yg dijual dikaki lima. Yuuuk mariii dicoba bikin.

Bubur Pacar Cina

Bubur Pacar Cina

Bubur Jowo Sambel Lethok

Bubur Jowo Sambel Lethok

Gurih dan sedap daun salam inilah khasnya bubur Jowo, beda dengan bubur Ayam yang sedap karna penyedap rasa. Bubur jowo ini disajikan dengan sambel lethok sedikir pedes atau sayur gurih tahu kuning yang seperti opor itu. Bahkan ada juga penjual yang menyajikanya dengan sayur lodeh pepaya/labu siam. #sarapanku pagi tadi bu ibu, #buburnasi #buburjowo kangen dengan kotaku tercinta Klaten Bersinar #cookpadcommunity_klaten

Bubur sengkolo atau bubur beras ketan merah putih

Bubur sengkolo atau bubur beras ketan merah putih

lagi iseng bereksperimen buat bancai anak di hari jawanya

Bubur Manado sederhana

Bubur Manado sederhana

Temen di saat hujan 😊

Bubur Sayur Dharma Wanita

Bubur Sayur Dharma Wanita

Saat TK dulu, bubur sayur yang dijual disamping sekolah adalah menu wajib. Karena sudah jauh dari kampung, terpaksa harus ngumpulkan lagi kenangan rasa masa kecil dan masak sendiri. #5resepterbaruku

2 porsi
30 menit
Bubur Sapi

Bubur Sapi

BUBUR AYAM Gurih

BUBUR AYAM Gurih

Sebenernya awal mpasi Gibran pake tepung-tepungan, mulai dari beras, kacang ijo, oat, ya gitu deh maksud emak kan biar cepet yee.. Lahh tapi anaknya pinter, lama" kaga mau juga, emang dicobain juga kaga enak sih haha.. Bikinlah emak bubur dari nasi cuma sesendok doang si buat sekali makan, pake daging ayam, rasanya gurih banget emak aja doyan, anaknya lahap bener, porsinya agak banyakan ampe abis tuh malah ampe sendawa dia haha 😅 #MPAsiGibran

Bubur oat susu kedelai

Bubur oat susu kedelai

Saya biasa sarapan dengan bubur, ini disebabkan oleh penyakit maag saya. jadi saya harus bisa membuat bubur yang enak dan tidak membosankan . biar maag ngak kambuh.. biasanya saya buat untuk 2 porsi , 1 porsi sarapan dirumah 1 porsi bawa kekantor , makan disela jam makan siang#5 resep baruku...😊

2porsi
20 menit
Bubur Mie Goreng

Bubur Mie Goreng

Ini kreasi terbaruku mengolah mie goreng instan... Alhamdulillah keluarga pada suka...😍😍😍😍 Senengkan kalau masakan kita membuat penghuni rumah seneng...😊😊😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019