Bubur Ayam

Dipos pada March 17, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebingungan pagi ini menghasilkan bubur ayam buat sarapan dan soto untuk makan siang dan malam. Hehhe dan inilah bubur ayam ala saya. Harusnya pake cakwe atau pangsit yang kecil2 itu. Karena ga ada, ya udah pake kulit lumpia aja yang digoreng hahaha yang penting ada kriuknya. Enakk juga lhoo 😁 cobain yukk.. Oia, kalo ga ada ayam, bisa diganti sama abon juga kok. Malah lebih cepet buat topingnya ga perlu suir2 hehhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 2 cup beras
  3. secukupnya Air
  4. 4 lembar daun salam
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. Topping bubur :
  8. secukupnya Daun bawang / seledri
  9. secukupnya Bawang goreng
  10. 2 telur yang di dadar tipis dan iris tipis
  11. 6 lembar kulit lumpia jadi, gulung, gunting, goreng
  12. secukupnya Kecap manis
  13. secukupnya Kecap asin
  14. Kerupuk
  15. Sambal :
  16. secukupnya Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Masukan beras ke panci dan beri air agak banyak. Aduk terus sampai mendidih. Air menyusut, tambahin air lagi dan diaduk terus. Tambahkan daun salam, garam, penyedap rasa. Aduk terus sampai beras berubah menjadi bubur. Sisihkan
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
2
Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya. Ini namanya tehnik blansir untuk menghilangkan bakteri yang ada di ayam. Rebusan kedua, beri air secukupnya, api cenderung kecil. Masak sekitar 30 menit sampai 1 jam dengan api kecil. Air sisa kaldu bisa dipakai untuk soto atau untuk sop. Saya tidak pakai air kuah kaldu untuk memasak bubur karena terlalu gurih dan bau bubur kurang wangi. Setelah ayam matang, tiriskan. Dan suir2. Siap untuk toping bubur ayam.
3
Topping : gunting kulit lumpia dan goreng. Telor di dadar tipis dan potong2 tipis. Iris seledri atau daun bawang, sisihkan.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Setelah semua matang, bubur siap di topping. Jangan lupa tuang secukupnya kecap asin, kecap manis, daun bawang, bawang goreng, suwiran ayam, dan gorengan lumpia.
Bubur Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#97. Bubur ketan jadul

#97. Bubur ketan jadul

Bubur jadul biasa dulu almarhumah nenek yang sering buat, apalagi saat2 puasa kaya gini hampir tiap hari buatnya. Dan sekarang lagi kangen masa2 itu dan akhirnya mengharuskan sy masak sendiri😬😬 tapi rasa tetep antapπŸ‘πŸ‘ walau tak semantap buatan almarhah😊😊 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_KangeanSumenep #BuburKetanJadul #alaDapoerWindha

Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

Kalau ditempatku seringnya blg tinutuan drpda bubur manado. Dan kali ini sy tdk menggunakan bayam karena bayam gak bisa dipanasin yah,,..dan untuk bubur manado kali ini gak dimasak sekalian yah biar masih segar tiap kali mau makan..

MPASI BUBUR SARING πŸ‘―6bln

MPASI BUBUR SARING πŸ‘―6bln

Baby Naj-naj Dah mo 6bln aja nih...ga berasa ya..dan ini Menu Lengkap pertama..sblmnya hanya dikenalkan sama buah2 aja.makannya msh dikit2 tp Alhamdulillah mau masuk..hrs sabar pelan pelan.untuk porsi banyak bisa dikalikan dua ya..

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo, gak perlu takut kantong bolong ya bun. Bahan bahannya tidak mahal kok. Hanya bermodal kurang lebih 20 rbu kok.

Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

Bubur ayam ini sy pake resepnya mbak Sheila, tp sedikit sy modifikasi biar cepet bikinnya hehe 😁 bubur nasinya sy blender tp kalo mau buat dr manual pakai diaru/diaron juga bisa ✌

11. MPASI 9+ Bubur Tim Telur Puyuh

11. MPASI 9+ Bubur Tim Telur Puyuh

Kadang saya bermain dengan tekstur makanan anak bayik. Kalau keliatannya rada ga semangat makan, besoknya teksturnya agak saya halusin dikitttt. Biar ga bosen juga si anak bayik. Ini teksturnya silakan disesuaikan sendiri y moms. Mau ditambah/diganti protein lain juga bisa

Bubur Soto Ayam Indofood

Bubur Soto Ayam Indofood

Ada sisa Indofood soto ayam yang gak kepakai..

249.. Bubur Pacar Cina

249.. Bubur Pacar Cina

Masih masak dng metode 5.30.7 yg hemat gas #PejuangGoldenApron2

Bubur Udang Edamame (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

Bubur Udang Edamame (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

MPASI Khadijah 29 September 2019 πŸ˜‡ Menu makan : pagi dan sore 🍲Untuk makanan sore bisa dihangatkan menggunakan magicom atau direndam di air panas (pastikan wadah yang digunakan aman dg proses pemanasan) 🍼Takaran air yang digunakan bisa disesuaikan dengan usia anak ya Bun, untuk menghasilkan tekstur yang diinginkan. Air yg digunakan bisa juga dari air kaldu atau ASIP

Mpasi Bubur Manado

Mpasi Bubur Manado

Memanfaatkan bahan bahan yg ada dikulkas . Mudah mudahan Baby Keenan suka ❀

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Lagi kepingin makan burcangijo, tapi gak ada yang lewat abangnya, alhasil bikin sendiri aja deuhh... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur untuk orang sakit (3)

Bubur untuk orang sakit (3)

Menu bubur untuk anakku yang masih sakit lehernya pasca operasi amandel. Semoga bermanfaat. Cepat sembuh ya #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur bayam wortel mpasi 7 bulan

Bubur bayam wortel mpasi 7 bulan

Alhamdulillah una makan nya lahap ❣

Bubur ikan salmon

Bubur ikan salmon

3x sehari
Bubur Kacang ijo

Bubur Kacang ijo

Gak tahu kenapa,saya paling suka bangez sama yang nmanaya bubur kacang hijau.kalau udah masak bubur kacang hijau,kadang seharian bisa lupa untuk makan yang lainnya πŸ˜‚πŸ˜‚

#111 Bubur Ubi Biji Salak

#111 Bubur Ubi Biji Salak

Ini kudapan yang kayaknya cocok buat bulan Ramadhan nanti yah moms...kebayang yah, pas mau buka puasa, makan ini tuh...hmmm Aku tuh seneng kalo suasana Ramadhan moms, soalnya sore2 tuh pasti rame banget yang jual kudapan tradisional kayak gini.. Aduuhh jadi pengen cepat-cepat bulan Ramadhan deh πŸ˜„πŸ˜„

Bubur hati ayam dan wortel

Bubur hati ayam dan wortel

Styap pagi beli bubur ayam buat anak, biar lbh menghemat lg biaya.. mending bikin sendiri yu mom.. slain lbh enak juga lbh higienis pula..😊