Bubur Manado

Dipos pada March 21, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Selamat pagi mommies! Sahur apa tadi? Saya membuat bubur manado. Bubur Manado atau tinutuan adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur manado merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. Bubur ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Yuk mari masak bubur manado ala saya yang menyesuaikan isi kulkas πŸ˜‹ NOTE: β€’ pemakaian jenis sayur bebas ya, sesuai selera masing masing. Saya hanya menggunakan sayur kangkung dan bayam disini karna untuk porsi sekali bikin langsung habis. Kalau bikin untuk tidak langsung dihabiskan, saran saya pakai daun kangkung saja karna kalau pakai daun bayam juga bubur tidak bisa dipanasin β€’ untuk labu kuning saya suka untuk dihancurin (ditumbuk) setelah labu lunak, karna untuk menyiasati anaka anak agar mau makan 😁 #berburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu18 #adama_bubur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. 1 cup beras, cuci hingga bersih
  2. 100 gr ceker ayam, cuci hingga bersih
  3. 2 buah jagung manis, pipil
  4. 1 ikat kangkung, potong potong
  5. 1 ikat bayam, potong potong
  6. 150 gr labu kuning, kukus hingga lunak lalu hancurkan
  7. 1 ikat kemangi, petik daun dan ujung daun yang muda
  8. Secukupnya air sampai kekentalan yang diinginkan
  9. 4 siung bawang putih, cincang halus
  10. 3 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
  11. Secukupnya gula dan garam
  12. Bahan Pelengkap
  13. Sesuai selera ikan asin goreng
  14. Sambal tomat

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Jangan sampai gosong ya agar rasa tidak pahit.
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
2
Masukkan ceker ayam, aduk aduk sebentar lalu masukkan beras dan serai. Tambahkan air. Aduk aduk.
Bubur Manado - Step 2
Bubur Manado - Step 2
Bubur Manado - Step 2
3
Setelah air mulai mendidih masukkan jagung manis pipil. Aduk aduk. Masak hingga nasi hampir menjadi bubur lalu masukkan lavu kuning. Aduk aduk lagi, tambahkan gula dan garam. Tambahkan air sesuai kekentalan bubur yang diinginkan.
Bubur Manado - Step 3
Bubur Manado - Step 3
Bubur Manado - Step 3
4
Setelah kekentalan bubur dirasa sudah pas, masukkan sayur sayuran yang telah dipotong potong. Aduk kembali, masukkan daun kemangi. Masak hingga sayur matang, koreksi rasa lalu angkat. Sajikan dengan ikan asin dan sambal terasi. So yameeehh πŸ˜‹
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi bubur hijau

Mpasi bubur hijau

dua porsi
Bubur nasi tim ayam labu siam 9m+ Ghaniaars

Bubur nasi tim ayam labu siam 9m+ Ghaniaars

Apapun makanannya anaku pasti mangap 🀩🀩 masyaAllah

3 porsi
3-4jam
Bubur Nasi Saus Pasta, mpasi 6m+

Bubur Nasi Saus Pasta, mpasi 6m+

Bosen dgn makanan yang dicampur jadi satu, jadi saya coba pisah antara nasi dan lauk pauknya. ala2 saus pasta kental tapi tetep menu lengkap mpasi 4* atau 4 kuadran. selamat mencoba mom!

2 porsi
Bubur sambal tumpang boyolali

Bubur sambal tumpang boyolali

Makanan kesukaan suami Tadi nya aku gak suka karna terbuat dr tempe yg sdh agak busuk. Tp pas di coba ternyata enak Jadi sy ketagihan buat ini kalo ada tempe busuk di kulkas πŸ˜…

Bubur Premium Non MSG

Bubur Premium Non MSG

Bubur yang paling mudah saya buat dan cepat #MurahMeriah #BuburPremium #dapoerezeki #CookpadCommunity_Bandung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nasi Sudah Menjadi BuburπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Nasi Sudah Menjadi BuburπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Mau siapin sahur utk anak2, waktu mefeett. Ada Nasi putih, Ayam suir, telur, teri crispy, bawang goreng, irisan seledri. Bumbu nya cuma kecap Asin. Baiklah, kita bikin nasi menjadi bubur ya.🀣🀣🀣 #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #SiapRamadan #AntiRibet

3 porsi
30 menit
27. Bubur Tanpa Kuah 🍲🀭

27. Bubur Tanpa Kuah 🍲🀭

Tiba-tiba pengen makan bubur buatan sendiri.

2 porsi
Bubur ketan itam siram santan πŸ‘Œ

Bubur ketan itam siram santan πŸ‘Œ

Saya ksh nama ketan siram santan😁Enak banget gurih rasanya , sbnernya ketan bisa dicampur lgsung sama santanya smbil dimasak, cmn klo saya lbih suka dipisah gni, brsa lbih gurihπŸ˜‰

Bubur Manado "Tinutuan"

Bubur Manado "Tinutuan"

Gegara Bian sempat di "banned" sama dokter .. mesti makan yang halus-halus .. hunting deh resep per-buburan .. salah satu nya bubur khas Manado ini Enak loeh .. lengkap dengan sayur mayur tanpa terasa kalo lagi makan sayur

Bubur sayur hijau

Bubur sayur hijau

Sebenarnya buat bubur karena gusi lagi bengkak jadi tidak bisa makan nasi. Jadi solusinya adalah makan bubur. Tapi walaupun hanya bubur tetap harus lezaaatt

2-3 porsi
Bubur baayak

Bubur baayak

Bubur manis khas Banjarmasin ini dinamakan bubur baayak (bubur saring) karena cara pembuatannya dengan cara disaring. Bubur terbuat dari tepung beras, disajikan dg kuah santan dan gula merah dan diberi saus santan. Dulu waktu kecil, ada ibu-ibu yang menjajakannya keluar masuk kampung. Sekarang jajanan ini sudah mulai langka, biasanya mulai banyak bermunculan lagi saat memasuki bulan Ramadan. Daripada cuma memandangi foto2nya di Google πŸ˜€πŸ˜€, cuss lah saya bikin aja Source: Yoenitta Anggraini #WanilahMeolah #GulaHabang #buburbaayak #resolusi2019 #buburlingga #prRamadhan_WaktuKuKecil #komunitaspaders #kulinerbanjarlingga #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

5 porsi
60 menit
Tinutuan a.k.a bubur manado

Tinutuan a.k.a bubur manado

Makanan sehat, bergizi karena banyak sayurannya

Bubur Jali Jali / Barley Porridge

Bubur Jali Jali / Barley Porridge

Ini Porsi untuk sendirian/ yang lg diet . Kesukaan dari kecil , lebih enak bubur jali dibanding bubur nasi / ketan tekstur dan rasanya berbeda . Olahan yang biasanya rumah suka ada kalau dapat kiriman dr panen saya pasti request jali jali . Sekarang ga perlu nunggu kiriman lg beli online aja udh buanyak banget . Kalo cara masak di rumah di aron dulu baru dibuat bubur , kalo saya pribadi agak ribet . Jd bikin cara sndr . Makanan sehat anti panas dalam dan tinggi serat bgs buat diet-ing juga . #Barley #Jalijali #Hanjeli #Bubur #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #PenjuangGoldenApron2 #buburJalijali

1 Porsi
Bubur Red Velvet & Putih

Bubur Red Velvet & Putih

Niat hati bikin bubur merah yang asli pake gula jawa, tapi apalah daya ketika tengok gula jawa ternyata gula jawanya warna kuning😒😒 ya sudah liyat stok warna coklat sama merah tua maaih ada sisa, dibuat jadi red velvet aja .. Ehh malah jadi cantik warnanyaπŸ˜‚πŸ˜‚ saya pake nasi bukan pake beras, kalo pake beras kan butuh waktu yang lama, kalo pake nasi bisa ngirit waktu ye kaannnπŸ˜… rasanya sama sama enak kok😍 #cookpadcommunity_banjarnegara #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #siapramadan #jemputrejeki #anekabuburmanis #komunitaspaders #cookpad_paders

Bubur Salmon Brokoli

Bubur Salmon Brokoli

Ini pertama kali aku masak bubur ini dengan resep mengarang sendiriπŸ˜„ Semua tergantung stok bahan di kulkas, yg penting berkuah dan anget dibadan. Ternyata anakku suka banget. Habis banyak dan nambah terus makannya.πŸ˜„ Bisa jadi menu andalan saat cuaca dingin dan butuh yg anget-anget ini.

Bubur Pedas

Bubur Pedas

Menu cocok untuk diet.

Bubur ubi ungu

Bubur ubi ungu

Request ibu yang lagi pengen bubur ubi... Buatnya mudah bahannya simple rasanya enak πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi