Bubur Ayam (tanpa kuah)

Dipos pada March 3, 2022

Bubur Ayam (tanpa kuah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam (tanpa kuah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam (tanpa kuah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam (tanpa kuah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam (tanpa kuah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam (tanpa kuah) adalah 5 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam (tanpa kuah) diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam (tanpa kuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam (tanpa kuah) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah trial and error beberapa kali. Jadilah ini yg rasanya masuk. Selamat mencoba. Topping bisa disesuaikam selera yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam (tanpa kuah):

  1. Bahan Bubur
  2. 1/4 kg beras
  3. 1 bks santan cair
  4. 1 bks kaldu bubuk (saya pakai royco)
  5. 3 liter air kaldu ayam
  6. 2 lbr daun pandan
  7. 2 lbr daun salam
  8. Bahan Kaldu :
  9. 5 liter air
  10. 1/2 kg dada ayam
  11. 2 btg serai
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 lembar daun salam
  16. secukupnya garam
  17. Bumbu ayam goreng :
  18. 2 siung bawang putih
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya kunyit
  21. Secukupnya cabe rawit
  22. Secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam (tanpa kuah)

1
Buat kaldu terlebih dahulu. Cuci bersih semua bahan kaldu. Lalu geprek. Masukkan ke dalam air. Tunggu sampai mendidih.
2
Jika air sudah mendidih, masukkan ayam. Tunggu sampai ayam matang dan air menyusut.
3
Jika ayam sudah matang. Angkat lalu saring. Gunakan airnya untuk membuat bubur.
4
Beras terlebih dahulu dikukus sampai terasa menggumpal. (Beras ya bukan aron)
5
Jika sudah. Masukan beras dalam panci. Tambahkan daun pandan dan salam. Tuang air kaldu yg sudah disaring. Air kaldu boleh masuk setengah dahulu jika khawatir keenceran. Tambahkan lagi Jika dirasa terlalu kental. Lalu terus diaduk.
6
Tambahkan royco. Aduk terus sampai air menyusut dan mengental.
7
Tutup dahulu pancinya. Posisikan dengan api yg kecil agar tidak gosong. Beberapa saat aduk kembali. Ulangi sampai hampir matang. Baru tambahkan santan, aduk dan tutup kembali. Tunggu hingga matang.
8
Haluskan bumbu ayam goreng. Lumuri ayam yg sudah direbus dengan bumbu ayam goreng. Goreng hingga kekeringan yg dikehendaki sesuai selera.
9
Hidangkan di mangkok. Tambahi bahan pelengkap kecap asin, lada, daun bawang, kedelai, potongan ayam goreng, emping, stik keju dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#14 Bubur Nasi simple (booster saat ngga enak badan) 😊

#14 Bubur Nasi simple (booster saat ngga enak badan) 😊

Kalau badan lagi kurang fit, suka males buat makan nasi. Ini nihh mak yang bikin keliatan kurus dan gaa terawat 😆😆😆 ngga makan nasi sehari bisa turun sekilo 😆😆 Daripada dighibah-in yang nggak-nggak sama tetangga, Kalau ngga enak badan cus bikin bubur nasi yang simpel kaya gini aja makkk. Ini cepet banget masaknya. Dan bahan-bahannya ngga banyak dan ngga pake ribet. Apalagi kalau sampai mual muntah, nasi pasti ngga bisa ketelen kan???? Nah bubur ini nih bisa jadi solusinya. Bubur ini aman dikonsumsi untuk bayikk sekalipun sampai usia lanjut yaa makk🤗🤗🤗 pokoknya wagelasihhhh banget nih bubur. Oiya, kalau mau bikin sedikit, bisa bangettt. Tinggal kurangi aja porsi nasi sama airnya. Selesai dehh🤗🤗🤗 Yaudin resep lengkap dibawah yaa makk!! Si emak mau nyantai-nyantai sambil cari yang bening-bening dolooo. Happy cooking #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

5 porsi
45 menit
Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+)

Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+)

Harusnya pake daun jeruk biar tambah sedap. Tapi stoknya habis. Jadi pake apa yg ada aja lah. Alhamdulillah doyan juga. 😘 Tapi malam cuma makan sedikit. Ngantuk rupanya.

Bubur kacang ijo spesial

Bubur kacang ijo spesial

Spesial untuk suami yang lagi nggak enak badan..

5 porsi
Bubur Ubi Ungu

Bubur Ubi Ungu

Ini tuh bubur ubi yg dibuat karna pengen aj. Jadi gak niat bikin dgn bahan seadanya d rumah. .

2 porsi
Bubur nasi

Bubur nasi

Bubur Manado + Ayam Krispy Sambal Trasi

Bubur Manado + Ayam Krispy Sambal Trasi

Source : Putri Ayu Sebenernya udah lama pengen bikin bubur manado... Tp msh blm dpt resep yg pas.. Kebetulan dikirimin surat cintah sm mamah cookpad unt. Ikutan recook bubur manado dr mbk putri... Alhamdulillah bikin bubur manado unt. Pertama kalinya.. Endeus bangeeett 👌👌 #CookpadComunity_Malang #JawiAgungMaknyus #CABEKU

Bubur manado sederhana (anti gagal)

Bubur manado sederhana (anti gagal)

Di rumah ada pohong dan labu kuning nganggur sisa bikin kolak tempo hari, daripada mubazir akhirnya saya bikin campuran bubur manado deh. Selamat mencoba bund 😁❤️

Sweet Oreo Porridge (mpasi welcome)

Sweet Oreo Porridge (mpasi welcome)

Karna si kecil suka bgt sm sweet porridge kmrn makanya hari ini coba pake oreo

SaBu Sehat Oatmeal Telur (Sarapan Bubur Sehat)

SaBu Sehat Oatmeal Telur (Sarapan Bubur Sehat)

Sy sedang program diet sehat, bosan sarapan dg oatmeal+susu kali ini sy pingin yg gurih2...sy coba padukan oatmeal dg telur dadar gurih, sekalian buat ikutan #PejuangGoldenApron3# bersama Cookpad

1 porsi
10 menit
[MPASI 12M+] Bubur Sayur Hati Ayam

[MPASI 12M+] Bubur Sayur Hati Ayam

Ketika si kecil tumbuh gigi dan butuh turun tekstur 😅

Bubur ayam khas Tasikmalaya😁

Bubur ayam khas Tasikmalaya😁

Bubur nya enak bgt wajib coba..

5 porsi
Bubur kacang ijo + ketan item

Bubur kacang ijo + ketan item

Bubur saring + Salmon kukus Menu MPASI 7M+

Bubur saring + Salmon kukus Menu MPASI 7M+

MPASI 6+ “Bubur saring Tahu” dengan slow cooker

MPASI 6+ “Bubur saring Tahu” dengan slow cooker

Punya baby udah masuk MPASI kadang bikin bingung mau dikasih menu apa?? Apalagi buat para ibu muda dan ibu pekerja yang super sibuk. Menu ini bisa dibuat pagi2 krn pake slow cooker yang cara kerjanya memasak dengan suhu kecil sehingga kandungan vitamin dalam sayur tetap terjaga kwalitasnya. Tidak perlu diaduk2 tinggal ditunggu sampai matang aja. Bisa disajikan untuk makan pagi dan makan sore krn tetap hangat dalam slow cooker.

2 porsi
Mpasi bubur Bayi (menu 4 bintang)

Mpasi bubur Bayi (menu 4 bintang)

Mpasi ke-36 baby key.

2 porsi
Bubur

Bubur

60 menit
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Karena #dirumahaja, jadi gak bisa beli makan di luar, akhirnya bikin sendiri. Oh iya, resep ini bisa utk teman2 yg suka menyimpan makanan krna porsinya banyak. Kalau mau makan dan langsung habis, sayurnya bisa langsung direbus bersamaan dgn buburnya

10-12 porsi
Mpasi Bubur Udang Wortel

Mpasi Bubur Udang Wortel

Mpasi Mei siang ini

1 porsi
Pulut Durian (Bubur Durian)

Pulut Durian (Bubur Durian)

Durian lagi murah, dan bosan kalau dimakan gitu aja' alhasil dibuat ketan durian

Bubur OatMeal Gurih Low Calori <Healthy Food>

Bubur OatMeal Gurih Low Calori <Healthy Food>

Bosen makan oatmeal yang gitu gitu aja... Menu ini bisa jadi alternatif, bisa jadi pengganti nasi juga... HAPPY DieT 🏵️

1 porsi