Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

Dipos pada March 18, 2022

Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen dengan bubur yang setiap subuh papa bikin di Pontianak. Ada banyak versi bubur, juga teman makan buburnya. Ini salah satunya saja. Acar kiam chai. Buat yang recook, kirimin fotonya ya. Thanks. #cookpadcommunity_jakarta #BuburAyam #Bubur #Acar #SawiAsin #MakananSehatDanSegar #Sederhana #Tionghoa #Tiochu #ResepKeluarga #Original #Sarapan #MasakanTionghoa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1:

  1. Ayam kampung
  2. Beras putih
  3. Jamur hiokou/ shitake (opsi)
  4. Air putih
  5. Acar kiam chai:
  6. Sawi asin
  7. Air matang (opsi)
  8. selera Gula,
  9. Dressing:
  10. Bawang putih (cincang) goreng
  11. Daun seledri dan daun bawang (cincang halus)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

1
Setelah membersihkan ayam, rebus ayam di dalam air bersama beras dengan api kecil, untuk mendapatkan kaldunya. Saya memakai bagian ayam yang masih memiliki daging, saya potong kecil-kecil ukuran sekali gigit. Juga saya masukkan hati dan ampela. Takaran air adalah sekitar 1 telunjuk dari tinggi beras. Air bisa ditambah bila dirasa kurang.
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 1
2
Sementara buburnya dimasak, rendam jamur agar lunak. Sesekali aduk-aduk berasnya agar tidak lengket di dasar.
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 2
3
Saat beras sudah membentuk seperti butiran nasi, masukkan potongan jamur.
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 3
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 3
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 3
4
Sementara menunggu bubur matang, bisa menyiapkan dressingnya. Saya juga membuat acar kiam chai di sini, karena biasa di rumah papa selalu ada. Iris halus sawi asinnya, remas/ aduk rata dengan gula. Bila suka manis, gulanya diperbanyak. Acar ini akan mengeluarkan air dengan sendirinya, tapi silahkan tambahkan air matang bila ingin lbh banyak air acar yang asam manis. Acarnya bisa disimpan di kulkas bila tidak habis.
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 4
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 4
5
Saat dirasa tingkat kelembutannya sudah pas, bubur sudah dapat disajikan. Enak selagi hangat.
Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Step 5
6
Untuk lebih wangi, bisa ditambah cincangan bawang putih goreng. Resep minyak bawang putih ada di link ini: Ayo cek resep ini: Tumis Sapi Lada Kecap https://cookpad.com/id/resep/10188986-tumis-sapi-lada-kecap?token=MaRPnv32snS9BzkdDtLPP9Xc

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BUBUR Kilat

BUBUR Kilat

beberapa hari ini saya sakit radang parah dan sariawan. pengen nya makan yg lembek2 jadilah Bubur kilat ini. bisa di tambah sayur sesuai selera 😊

3 porsi
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Saya coba metode 5:30:7 yang dipopulerkan oleh Fah Umi Yasmin yang saya juga tidak tau siapa. Entah ada di cookpad atau tidak. Hhe. Caranya rebus 5 menit dengan api kecil, matikan api diamkan 30 menit dengan ditutup rapat, lalu rebus kembali 7 menit. #berburucelemekemas #JemputRejeki #resolusi2019 #SiapRamadan

Bubur ketan item

Bubur ketan item

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadComunity_Garut #week4 Udah lama banget bocil minta dibikinin bubur ketan..tapi karena pasar yg jauh jadinya baru bisa eksekusi sekarang..saya masak bubur ini menggunakan methode 5.30.7.hemat gas ya dan Alhamdulillah matan merata..membuat mmak semakin betah masak 😂😂

5.30.7 menit
Bubur Tinutuan / Bubur Manado

Bubur Tinutuan / Bubur Manado

Request dari noni cilik, pagi ini minta di buatin bubur karena sedang sakit. Saya bikin bubur manado aja, karena selain lembut,bubur ini juga menggunakan berbagai jenis sayuran yang tentu saja baik buat tubuh. Ditambah sambal terasi matang plus ikan asin, membuat selera makan makin bertambah. Supaya masaknya cepat, saya bikin pakai nasi sisa kemarin yang masih bagus. Source: mba Vy (dapurVy) @Vy_Viya. #NasikuSayang #WanilahMeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id_borneo

Bubur Hati ayam Mantul ❤

Bubur Hati ayam Mantul ❤

Bismillah Suami dan anak saya suka sekali dengan bubur ini selamat mencoba hidangkan masakkan kita setiap harinya dengan penuh cinta untuk keluarga semoga bermanfaat 😘 #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Bubur Udang

Bubur Udang

Anak sholeh pagi2 minta bubur, alhasil mamanya buat bubur udang karena dikulkas ada stok udang. Hasilnya enak, gurih kaldu dari udang. Mas n dedeknya aLhamduLiLLah Lahap makannya dan tambah.. Yang itam2 bukan kotor ya moms tapi sahang itam.. Mari dicoba moms resepnya insyaa ALLAH enak..

Bubur Manado for Beginner

Bubur Manado for Beginner

Pengen bgt makan bubur manado tp mo go food kok jauh2 bgt.. jd nyoba bikin sendiri dan berhasiiil.....😊

5-6 porsi
Bubur Siap Santap (Rice Cooker)

Bubur Siap Santap (Rice Cooker)

Assalamualaikum. Dulu saking banyaknya tugas kampus, sampai-sampai harus numpang dikosan teman, bahkan sampai menginap beberapa hari. Waktu itu kalau mau makan ya harus beli, terkadang juga beli lauknya saja, karena teman punya rice cooker bisa masak nasi. Sayangnya, dulu belum tahu kalau rice cooker bisa untuk masak yang lainnya. Terkadang juga kalau sudah banyak tugas diluar, walau sudah ada nasi dikosan, ujung-ujungnya jajan, jadinya nasi kadang terlanjur kering atau ya dibuang begitu saja. Ingat-ingat dulu kerjakan tugas sambil nonton dorama jepang (judulnya saya lupa hehe), teman tokoh utamanya sakit, lalu dibuatkan bubur sederhana, tidak ada kuahnya, yang terlihat cuma bubur putih saja. Apa ya rasanya?, peralataan yang dipakai juga hanya rice cooker... hmm, sekarang coba buat deh bubur siap santap dengan menggunakan nasi sisa , tentunya buatnya di #RiceCookerPenyelamatku #karyaanakrantau

5 porsi
Bubur Oriental🌸

Bubur Oriental🌸

Bubur berbasis bahan yang ada di dapur🤪

Bubur Ayam Instan

Bubur Ayam Instan

Bubur ayam adalah makanan yang enak dan sehat. Satu cangkir bubur polos mengandung 100 gram kalori dan 3 gram lemak yang cukup untuk pasokan energi di pagi hari. #berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #lindungikeluargadaridiabetes #PejuangGoldenApron2

Bubur manado🍃🌽🍅

Bubur manado🍃🌽🍅

Suami kebetulan lagi sakit lambung, jadi cuma bs makan sayur dan masakan tertentu. Mau masak hidangan yang pakai kabocha kalau sop kurang menarik rasanya. Jadilah iseng cari2 resep masakan pakai kabocha. Ketemu yg pas krn bahan2nya semua aman buat perut suami dan bs buat anak.

Bubur ubi Kuning

Bubur ubi Kuning

Kangen bubur ubi bikinan ibu, plng jauh jd bikin sendiri deh

4 porsi
30 menit
Bubur Sop Tetelan

Bubur Sop Tetelan

Kemarin masak goreng gorengan atau santan dan mas bojo minta yang kuah seger gitu yaudah ta masakin sop tetelan 😊 Masaknya juga serba sedikit karena persiapan mau mudik jadi nggak mau stok sayur atau lain lain dikulkas biar kosong kulkasnya nanti mulai lagi pas balik mudik😂😁 #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya

Bubur Ayam Berkuah

Bubur Ayam Berkuah

Buryam simpel untuk sarapan pagi, lebih lengkap lagi dimakan bersama emping atau kerupuk belinjo. Resep by Trias Yuliana

Bubur sayur untuk anak usia 2-3tahun

Bubur sayur untuk anak usia 2-3tahun

Untuk Arsyan, karena dibekasi susah sekali bisa makan bubur sayur, paling banyak bubur ayam.. Atau malah ketupat sayur (tapikan pedes, Arsyan blm bisa makan pedes) jadi kuy lah masak sendiri aja 😊😊

3 porsi
30 menit
Pure bubur beras + asip

Pure bubur beras + asip

Mpasi tunggal ( pagi )

untuk 1 porsi