Bubur Ayam

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya lebih enak dari punya abang-abang jualan hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1/2 kg dada ayam
2 cups beras
Penyedap rasa ayam
4 lembar daun salam
1 batang sereh
secukupnya Penyedap rasa ayam
1 ruas lengkuas
Bumbu halus:
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Air
Topping bubur:
Kerupuk
Abon sapi
Telur rebus
Irisan seledri
Irisan daun bawang
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar hingga mendidih, kemudian buang air rebusan pertama. Ganti air lalu rebus lagi, tambahkan daun salam 2 lembar dan 1 sdt garam. Rebus hingga masak dan kaldu keluar. Setelah mendidih, sisihkan ayam dan kaldu. Kemudian bagi kaldu menjadi 2 bagian.

Haluskan bumbu bisa diblender, lalu tumis hingga air berkurang dan aroma wangi. Tambahkan sereh, lengkuas, dan 2 lembar daun salam. Setelah harum, tambahkan ayam dan 1 bagian kaldu. Jika kurang boleh ditambah air. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam 1 bagian kaldu yang ada 2 lembar daun salamnya, tambahkan 1 bungkus penyedap rasa ayam. Masak bubur dengan api sangat kecil, sambil diaduk. Kira-kira 30 menit sampai 1 jam. Boleh tambah air apabila kurang lembek.

Setelah bumbu pada ayam meresap, matikan api lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, lalu suwir-suwir. Begitupula dengan bubur jika dirasa teksturdan rasanya sudah pas matikan.

Gunakan kuah kuning ayam sebagai kuah bubur, susun bubur dengan topping favorit kamu :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6+ bubur jasuke

Ibunya jajan jasuke jadi kepikiran bikin buat dan Abyan dia suka..

Bubur nasi jagung mpasi 10M

Prustasi anak susah bngt dsruh makan. Mungkin dia bosen kali ya jd hrus puter otak bkin new something lah for baby ..

7. Bubur Manado

Resep bubur manado ini diadaptasi dari resep diah didi's kitchen, hanya saja menyesuaikan bahan yang ada di rumaha..hehhehe..

Bubur Hati Ayam

Ceritanya suami lagi sakit gigi, jadi susah makan yang keras-keras. Jadinya saya masakin bubur gurih bunda. Silahkan dicoba

MPASI 7m+ - Bubur Uduk & Ayam, Telur, Bayam merah, Kacang merah

Bubur Tumis Daging Cincang Manis

Biasanya mbah nya Shima yg suka masak model begini biasanya isinya ayam dan onion (bawang bombay) aja tapi pakai nasi ya bukan bubur hihi Jadi kepingin masak juga nih buat Shima cuma di ganti pakai daging (seminggu kmrn udh makan ayam) dan ditambah sayur + pakai bubur pastinya.. Jadi let's begin 👩‍🍳

Mpasi Bubur beras mix (beras merah, putih, hitam) seledri wortel

nyobain mpasi beras organik

Bubur nasi lembut

Bubur ayam Palembang

Kudapan satu ini berasal dr daerah suami buryam Palembang ini yg bikin beda adalah rasa kuahnya yg khas beda dr yg lain rasa tdk amis dan bikin nagih

34. Bubur Nasi Simple

Lagi kepengen makan bubur ayam, tapi hujan seharian. Buka2 CP, jatuh pilihan ke resep bubur nasi simple Mbak Salsabila. Thanks mbak resepnya. Mudah banget bikinnya, lumayan nih kalau kepepet pengen makan bubur, bisa langsung bikin kedapur.

1 porsi

[MPASI 9M+] Bubur Ikan

Source : Puree & Bubur Sehat Bayi — Neura Azzahra via Ratna San

Bubur talas dan sagu ala pelangi

Mencoba....gimana rasanya....enaaaakkkk

[MPASI 7M+] Bubur ayam tahu

2 porsi

60 menit

Mpasi - Bubur Ayam Telur Buncis

Bubur ayam telur buncis

8 porsi @ 100ml

Bubur Kacang Ijo 7-7-30-7

7 jam direndam 7 mnit direbus 30 mnit didiamkan tertutup 7 mnit dmasak lagi. 😁 Mudah, empuk, & hemat gas.. 🤣🤣

Bubur ubi

Edisi kangen kampung 😁, waktu kecil sering beli bubur candil, berhubung ada ubi, candil ak ganti ubi mantap👍cara bikinnya simple 10menit jadi 😀

Bubur nasi sisa semalam simple gurih

Karna bosen tiap ada nasi sisa dibuat nasgor ahirnya kepikiran buat bubur aja, pake bumbu resepnya imajinasi karna sering bikin mpasi adek, tapi ternyata hasilnya melebihi ekspektasi, guriiiih banget, dimakan g pake topping aja ud enak banget, caranya juga simple & kilat 😁

4porsi

15-20mnt

Bubur ayam simple

Menu sarapan pagi ini, jam 6 sudah harus siap dan saya mulai masak jam 5 pagi selesai jam 5.45, lumayan cepet soalnya bikin buburnya pake nasi & ayamnya saya beli yg sudah matang (saya pake fried chicken) lebih cepat lagi kalau pake santan instan, kebetulan sekarang saya mau share bubur nasi yang pake santan dari kelapa jadi harus parut dulu tadi wkwkw yuk intip caranya bun 🤗

4 porsi sedang

45 menit

Bubur Wortel #TemanBerjuang

Bulan Oktober adalah bulan peduli 'breast cancer'. Kepada saudari-saudariku dimanapun anda berada, jangan pernah meratap 'mengapa harus saya' tapi mari kita bangkit untuk sembuh. Bersama Cookpad #TemanBerjuang saya ingin berbagi resep simple sebagai #TemanBerjuang yaitu Bubur Wortel. Mirip-mirip MPASI ya bunda. Mengapa wortel? Yup, karena wortel kaya akan manfaat. Selain itu, bubur ini juga bisa dinikmati oleh saudara2 kita yang menjalankan pola hidup vegan.

Bubur ayam debm

#cookpad_ketopad #ketopad #debm

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak