Bubur Ayam

Name: Bubur Ayam
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 8 bagian; 2 ltr air; 1 btg sereh; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya ketumbar bubuk; Bumbu halus; 7 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 btr kemiri; 2 cm kunyit, bakar; Buat bubur:; 125 gr beras; 1 ltr kaldu ayam (ambil dr hasil rebusan, boleh saring/tidak); 1 sdt garam; Pelengkap:; Secukupnya ayam suwir; Secukupnya emping/kerupuk; Secukupnya kedelai goreng; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya kecap manis

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sarapan yang simple dan penuh kesabaran dalam membuatnya. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 ltr air
1 btg sereh
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya ketumbar bubuk
Bumbu halus
7 bh bawang merah
4 bh bawang putih
2 btr kemiri
2 cm kunyit, bakar
Buat bubur:
125 gr beras
1 ltr kaldu ayam (ambil dr hasil rebusan, boleh saring/tidak)
1 sdt garam
Pelengkap:
Secukupnya ayam suwir
Secukupnya emping/kerupuk
Secukupnya kedelai goreng
Secukupnya irisan daun bawang
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Buat kuah kaldu: rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Ambil dan sisihkan ayamnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh, daun salam, daun jeruk.

Ambil 1 ltr air kaldu, rebus kembali. Tambahkan bumbu halus, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk. Test rasa

Buat bubur: didihkan sisa air kaldu masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan beri garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak gosong dan bubur mengental sempurna/tidak mudah berair. (Sesuaikan kondisi antara beras dan air kaldu, tambahkan air bila diperlukan)

Taruh bubur dalam mangkuk beri sedikit kecap,ayam suwir,kacang kedelai, irisan daun bawang. Tuang kuah kaldu dan beri taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu 4 bintang (bubur saring ayam tempe sayuran 8m+)

3 porsi

Bubur manado ricecooker

Kemarin masak nasi ada sisa sejumput, berhubungan badan lagi ga enak pengennya makan yg anget2 jadilah buat bubur. Modal 5rb aja jadi sudah alhamdulillah

MPASI 6 Bulan - Bubur PATAPU (Patin Tahu Putih)

LT nya tidak mesti olive oil ya moms, bisa diganti dengan UB, minyak goreng biasa jg bisa, yang penting minyak bersih jangan yg sudah dipakai.

Bubur kacang ijo tanpa pemanis buatan

Request pak suamik yg kangen bubur kacang buatan emaknya😆 #TIKETGOLDENAPRON3

40 menit

Bubur Cianjur

Bubur kacang ijo

Source: Giacinta Permana Ikutan meramaikan semarak Sabtu ini yang bertema cemilan wfh, saya bebikin bubur kacang hijau. Sebenarnya saya ngga ikutan wfh. Tetap bekerja Senin-Jumat dengan protokol pencegahan penyebaran virus covid-19 sejak awal Maret. Dari mulai menandatangani pernyataan untuk selalu menjaga kebersihan dan kesehatan, hanya keluar dr rumah tempat tinggal untuk menuju tempat kerja, tidak menggunakan transportasi publik sampai melakukan observasi kondisi kesehatan sendiri setiap pagi. Di tempat kerja pun di atur untuk menjaga jarak posisi kerja, meeting tanpa hrs berkumpul dlm satu ruangan, hingga pengaturan jam, lokasi makan siang yg berjauhan. Kita pasti bisa menghadapi cobaan ini bersama. Semoga yg hrs tetap bekerja di lapangan bisa disiplin dlm menjalankan protokol kerja untuk mencegah penularan virus dan yang hrs di rumah bisa sabar untuk bekerja dari rumah. #cemilanwfh #semarak_cemilanwfh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_purwakarta

2 porsi

BUBUR REMPAH /JENANG SAREN

BUBUR NASI+IKAN SALMON

Hari ini mencoba ikan salmon buat menu mpasi ryoichi...nyontek2 resep buat gk bkin amis dr buibuk lain nya...😆 semoga bs hap hap hap makan nya

untuk 2 porsi

Bubur rumput laut plus candil ubi ungu

Punya ubi ungu dan rumput laut,tiba2 pny ide buat bubur aja... Jadilah spt penampakan. Meskipun krng menarik tp syeger buat buka puasa

Bubur nasi ayam tomat MPASI 6bulan

Mpasi 10bulan bubur ayam gurih

Bubur Ayam Kampung #Mpasi 6+

Menu #Day1 Insyra, Alhamdulillah lahap. Mama jadi semangat terus buat bikin menu2 yang lain.

2x Makan

Bubur Ayam Telur Khas Jakal

Jadi kalo di Jogja, di daerah Jalan kaliurang (Jakal) ada yang jual batagor sama bubur ayam, tapi bukan bubur ayam biasa, topingnya lain dari bubur ayam pada umumnya. Nah selama #dirumahaja jadi kangen pengen makan bubur ayam "Jakal" akhirnya eksekusi sendiri deh 😉

Bubur Intalu Karuang Khas Banjar

Lagi pengen banget banget ini, kebetulan wfh yaudah buat sendiri aja.. #dirumahaja #ramadhantiba #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookSamarinda #DutaRecookTanahGrogot #CookpadCommunity_borneo

7 Porsi

Bubur MP ASI 6 bulan(bubur telur &sayur)

Hallo sobat paders semua, masih kita di rumah aja yah ,, kali ini tidak seperti biasa yah aku mau share resep MP ASI anakku . Bayi aku udah 6 bulan nih, jadi udah mulai makan. Kemarin aku coba kasih bubur bayi kemasan , awalnya cocok tapi kok lama -lama sekitar bibir anakku memerah setiap disuapi , mungkin dia tidak cocok dan sensitif dengan produk kemasan , akhirnya aku coba buat sendiri buburnya , dan anakku kulitnya tidak memerah lagi. Jadi sekarang ada kerjaan baruku nih, meracik menu MP ASI . Siapa tahu bermanfaat bagi yang punya bayi juga yah #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia #dirumahaja #weekendchallenge

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak