Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin

Name: Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 cup beras (takaran beras); 5 buah tahu (opsi); 1 ikat kacang panjang (potong sedang & rebus); 2 buah timun/mentimun (dicacah); 1 ikat kangkung (rebus); 100 gr tauge kecil (rebus); 400 ml santan (tdk kental&tidak terlalu cair); secukupnya garam & gula; secukupnya air; Bumbu siram: (untuk kacang); 200 gr kacang tanah; secukupnya petis madura/terasi bakar; secukupnya cuka; secukupnya gula & garam; secukupnya cabai; secukupnya air

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin diperkirakan sekitar 60 - 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasi lain dari bubur. Wajib coba dan ini enak. Kalau berkunjung ke Sumenep, pasti tau makanan ini..hehe.. Simpel dan praktis. #masakanrumahan #masakanyunitariz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin:

1 cup beras (takaran beras)
5 buah tahu (opsi)
1 ikat kacang panjang (potong sedang & rebus)
2 buah timun/mentimun (dicacah)
1 ikat kangkung (rebus)
100 gr tauge kecil (rebus)
400 ml santan (tdk kental&tidak terlalu cair)
secukupnya garam & gula
secukupnya air
Bumbu siram: (untuk kacang)
200 gr kacang tanah
secukupnya petis madura/terasi bakar
secukupnya cuka
secukupnya gula & garam
secukupnya cabai
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin

Siapkan bahan dan cuci bersih beras. Masak beras dengan memberi air & tambahkan lagi air, lakukan hingga hampir matang. Ditengah proses tsb, beri santan dan aduk hingga rata. Beri garam dan periksa rasa, hingga bubur menjadi sedikit gurih. Beri air kembali lalu aduk rata. Masak hingga menjadi bubur.

Selagi menunggu bubur matang, goreng kacang tanah. Jangan sampai gosong ya dg cara sambil diayuh2 kacangnya dg sutil. Lalu sisihkan.

Goreng tahu dengan secukupnya minyak. Atau beli tahu matang di pasaran, jg gpp. Atau tanpa tahu jg gpp, kalau tidak punya stok ya.

Rebus kacang panjang, kangkung, dan toge. Lalu tiriskan.

Siapkan ulekan, beri kacang, cabai, petis/terasi, gula&garam, lalu ulek semua bahan. Beri sedikit cuka dan air, lalu ulek kembali. Periksa rasa.

Siapkan bubur kedalam piring, beri sayuran kacang panjang, tauge dan cacahan timun. Lalu beri irisan tahu. Sirami dengan bumbu kacang diatas.

Selamat mencoba. Semoga sukses.

NB. Jika kesulitan mencari sayur kacang panjang, bisa ganti buncis ya teman2 atau pakai sayur bayam juga bisa. Semuanya juga direbus. NB. Jika tidak ada stok santan, jg gpp. Pakai air saja juga enak, cuman bedanya lebih gurih pakai santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Aneka Sayur

Mak ku sedang tidak sehat dan tidak berselera makan, beberapa kali makanan yg disajikan dr rumah sakit ga dimakan nya 😔, kubuatkan bubur ini agar tetap dapat nutrisi, Alhamdulillah Mak ku suka, syafakillah ya mak 🤗 #KapsulAjaib

Bubur nasi santan

Sarapan pagi biasa beli bubur yg lewat... Tp saat semua harus #dirumahaja tukang buburnya juga ga lewat... Yuk bikin sendiri buburnya.. biar ga kelamaan bikin nya dari nasi yg sudah ada. Tinggal dilanjutkan masak dipanci ..aduk2.... Jadi. #DiRumahAja

Bubur Daging

Bingung mau sarapan apa? Males beli keluar? Bikin bubur daging aja tsayy. Murah dan enak.. #PejuangGoldenApron3

Bubur delima

Bubur Ikan Tengiri

Bisa dijadikan referensi menu si kecil..yg bukan balita juga lahap...😂😂 . . #FinalJagoRecook_Yog #IwakmuNengAtiku #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bubur kacang ijo

Bubur Bali Bumbu Kacang#Bubuh Bali Mebase Kacang

Ceritanya suami kangen pulang kampung ke Tampaksiting tempat dimna bnyak penjual bubur bumbu kacang ini.Tapi karena masih stay at home, dirumah aja,blm boleh kekmpung juga,akhirnya pagi2 bikin bubur ini. Alhasil...suami dan anak2 ludess #DiRumahSaja #Ramadhan2020 #BikinRamadanBerkesan

Bubur Manado | Tinutuan

Kata temen saya Devy Wuisan, klo bikin bubur Manado harus pakai daun gedi.. Nah bingung saya cari dimana.. Kata dia cuma orang Manado yg tau daun gedi dan mereka tanam sendiri di rumah krn di pasar enggak ada.. Buat saya bubur Manado ini aneh yaa.. Isinya sayur macem2 tapi kok enak.. Pdhal dimasak enggak pake protein kayak klo kita masak bubur ayam.. Bener2 ketagihan saya.. Cocoknya ditambah sambal roa dan ikan asin yg tipis2 garing.. Krn mendengar jeritan hati saya yg penasaran sm daun gedi, Devy motek2 pohon di rumahnya.. Alhamdulillah dapet lah saya daun gedi buanyak sekaligus bibitnya 😁 disuruh nanem sendiri spy besok besok ga minta lagi.. Setelah buat, eh dimarahin saya.. katanya haduh Bapak saya bisa bangkit dari kubur.. Kamu masukin toge.. Gaboleh itu.. Saya protes.. Knp.. Kata dia pokoknya ga ada toge masuk dlm bubur tinutuan.. Lhoo pdhal enak lhooo.. krenyes2.. tapi yg otentik ternyata tanpa toge.. Okee lain kali kita skip si toge, drpd ada yg bangkit dr kubur.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi

(Mpasi 10m+) bubur tim soup

My baby udh 10bln mlai berkreasi bkin mpasi yg di mix dgn berbagai jnis bahan..😉

Bubur Beras Ketan Gula Merah

Masih edisi mengenang almarhumah ibu yang saat saya kecil, beliau sering sekali membuat bubur ketan gula merah.

4 porsi

Mpasi 9 Bulan Bubur Fritata Kukus

Hari ini bikin yg lebih simpel dan cepat prosesnya

3 Porsi

45 menit

Bubur Sup Ayam Sederhana

Resep sederhana anti GTM untuk bayi umur 8-12 bulan . Untuk umur 12 bulan keatas bisa ditambah gula dan garam. Selamat mencoba mommy 🥰 #mpasi8bulan #mpasi9bulan #mpasi10bulan #mpasi11bulan #mpasi12bulan

3 kali makan

5-10 menit