Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Komplit memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejak pindah ke Surabaya sepertinya agak sulit ketemu bubur ayam seperti waktu di Bogor. Pas banget di kulkas masih ada ada ati ayam yg sudah di ungkep bacem, paha ayam yg belum diolah, dan kerupuk sisa goreng pelengkap lontong sayur minggu lalu. Cussss eksekusi...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Komplit:
- Bubur :
- 1/2 magicom kecil (sisa semalam)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 lembar daun salam
- secukupnya Air
- Bumbu kuning :
- 4 potong paha ayam bagian atas&bawah
- 5 cm kunyit (haluskan)
- 8 butir bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 butir kemiri (haluskan)
- 1/2 sdm ketumbar (haluskan)
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- secukupnya Air
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Seledri
- Telur rebus
- Ati ampela bacem
- Kacang kedelai goreng
- Kecap manis
- Sambal rawit
