Bubur Ayam

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kakak tiba-tiba minta dibuatin bubur ayam. Padahal ga punya cakwe dan kacang kedelai. Dengan bahan seadanya, tetep nyoba untuk nyenengin anak ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1/2 ekor dada ayam (cuci bersih dan rebus hingga keluar kaldunya dan kemudian bagi kaldu dalam 2 wadah, satu untuk bubur & satu lagi untuk kuah kuning)
1 gelas belimbing beras
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
3 lembar daun salam
Secukupnya air untuk menanak nasi
Bahan Kuah Kuning (Haluskan)
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkus
1/2 ruas kunyit
1 batang serai uk besar
Secukupnya garam
Secukupmya kaldu jamur
Secukupnya air untuk membuat kuah
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bahan Pelengkap
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng
Telur rebus
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Membuat bubur. Cuci beras seperti ketika hendak menanak nasi, lalu letakkan dalam wadah magic jar. Beri air kaldu ayam dan air biasa ditambah daun salam beserta garam dan kaldu jamur. Lebih kan air agar menjadi bubur. Lalu masak nasi seperti biasa pada magic com.

Membuah kuah kuning. Tumis semua bahan halus (serai tidak dihaluskan, hanya di geprek saja) sampai matang dan harum. Lalu pindahkan tumisan pada rebusan ayam yang sudah diberi air baru dan setengahnya air kaldu. Biarkan hingga mendidih dan meresap. Beri garam dan kaldu jamur sambil terus dikoreksi rasa.

Ambil potongan ayam dalam kuah kuning, lalu goreng jangan terlalu garing.

Suwir-suwir ayam dan siapkan bahan pelengkap lain.

Bila bubur sudah matang, tata bubur diatas mangkok lalu siram dengan kuah kuning. Beri bahan pelengkap lain termasuk ayam suwir. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Chinese

Baru tau kalau ini namanya bubur ayam Chinese padahal sering mother buat. Terimakasih resepnya kepada, source: cece Oci (Rosyi) #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadComunnity_Borneo #PejuangGoldenApron3

4 porsi

40 menit

Bubur Cendil

Kepengen makan bubur cendil banget. Rasanya agak beda sama biji salak ya karena gak pake ubi, dan tekstur kuahnya mirip bubur sumsum. Ngintip resepnya ci Tintin Reyner, modif dikit biar pas di lidah. Jadi deh, bikinnya gampang banget, gak pake ribet. Sayangnya pas masukin tepung beras, kurang ngaduknya, jadi masih ada gelembung2 tepung. Cuma rasanya enak banget. Jadinya bisa sebaskom ya, gak pake mahal, bisa dijual juga. Cobain ya!

69 butir

1 jam

Day. 19 Bubur Urang (6 month+)

Di Indramayu, bubur urang rumbah cecek paling enak utk sarapan. Saya coba bikinkan utk si kecil dengan versi yg lebih simpel. Alhamdulillah doyan. 👍

Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana

Lagi pengen makan bubur, tapi karena tinggal dikampung gak ada yg jual kayak dikota, alhasil coba buat sendiri. First time buat hasilnya memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #Resep2 #ilikecooking

4 porsi

30 menit

Bubur ala chinnese food

Resep diksh tmn, katanya must try, enak, pasti nagih. Dan bener, anakku yg kecil ga doyan bubur, tp suka bgt sama bubur ini.. Bubur kumasak di presto cooker ya yg ada mode congee nya

Bubur simpel + sayur & telur

Bikin bubur buat yg lagi sakit, kmarin hari pertama sakit sama skali ga mau makan apa2, akhirnya bkin bubur sum2.. dimakan walopun dikit2 dan ahirnya abis. Hari ini udah enakan jd ganti menu bubur agak kasar bgini supaya lebih berasa kenyang nya,dan ini lbh sehat krna ada sayur,telor dan kaldu ayam jd gurih.. alhmd lahap. Semoga lekas sembuh ya mom bagi yg lagi sakit semuanya 😊😘 Happy cooking

Mpasi bubur kinot bayam

Sarapan sehat dan cepat buat baby EV 😊

1 porsi

10 menit

MPASI 6-8 Bulan Menu Lengkap - Bubur Daging Wortel

29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam

Keluarga kami punya hobby yang sama yaitu suka makan bubur. Kalau cuma 1 variasi bubur bisa mati gaya. Sekarang saya coba masak bubur variasi baru Bubur Ayam Kuah Semur.... Enak dan Gurih. Coba deh...

5 porsi

2jam

MPASi bubur hati ayam dan wortel

Hati ayam itu bagus dan baik buat si bos kecil karena banyak kandungan zat besinya

Bubur API....Aci PIsang

Bubur api..... Dibuat dari tepung Aci dan Pisang, bersama gula aren, yang dipadukan dengan kuah santan terasa nikmat dan kenyal kenyal, disantap dingin lebih enak #PejuangGoldenApron2

Tinutuan (bubur manado)

Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes

6 porsi

Bubur manado / tinutuan

Makanan dari sulawesi yang kadang bikin saya kangen menikmatinya, di tambah taburan teri asin dan sambal ikan roa, bikin ga mau berenti makan 😅, untuk sambal ikan roanya saya pernah posting di cp juga 🙏 #dirumahaja #cookpadcommunity_depok

Bubur Sagu Fiber Creme

Saya penggemar bubur sagu. Tapi baru sekarang buat karena sagunya susah nemu. Kebetulan dapat cap cus buat. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bubursagu #bundaei #homecooking #kuetradisional #buburindonesia #buburtradisional #sagurangi #homemadelovers #kulinerambon #cookpadcommunity_bandung

Bubur Lolos ala ZaBel’s Mom

Ini kue kesukaan masa kecil, banyak dijual di wilayah Cirebon & Tegal & belum pernah kujumpai di daerah lain. Kue ini diyakini bisa mempermudah ibu2 yang akan melahirkan. Jadi dinamai Lolos 😂 , tapi sy yg dulu masih kecilpun suka banget karena tekstur kue yang lembut dan gurihnya topping blondo (santan kental yang terus dimasak sampai berbutir2). Setelah kini pergi dari tanah kelahiran, kalau kepingin? Ya buat sendiri, dengan bahan seadanya, yang penting rasanya enak persis yang ada di memoriku. Bikin porsi kecil banget karena kuatir badan melar apalagi saat2 stay @home 😔😂. Tidak ada daun pisang? Aku rapopo .. Kutambahkan VCO (virgin coconut oil) karena alasan menambah nutrisi utk kesehatan & krn santan instan tidak menghasilkan blondo seperti pada kelapa segar. #cookpadcommunity_tangerang #pawonManisZaBelsMom #festivalramadanCookpad

1 -2 porsi

Dakjuk Bubur Ala Korea (ayam)

Tempo hari bikin dakjuk (bubur korea) dengan daging sapi giling, kali ini bikin dengan ayam rebus, ternyata nggak kalah nikmat, cocok banget buat sarapan. Kebetulan saya menggunakan ayam sisa sop kemarin yang tidak habis, jd ayamnya saya suwir suwir. #CookpadCommunity_Bogor #bubur #wortel #ayam

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak