Biji salak (Bubur srintil)

Dipos pada March 4, 2022

Biji salak (Bubur srintil)

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak (Bubur srintil) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak (Bubur srintil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak (Bubur srintil), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak (Bubur srintil) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak (Bubur srintil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak (Bubur srintil) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jenang grendul yang kalo di depok dikenal dengan nama biji salak dan kalo di surabaya namanya bubur srintil #festivalramadancookpad #cabeku #ramadanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak (Bubur srintil):

  1. 300 gram tepung ketan putih
  2. 3 sdm tepung beras
  3. 150 ml air hangat
  4. 1/2 sdt garam
  5. 3 lembar daun pandan
  6. 250 gram Gula aren
  7. 100 gram gula pasir
  8. 1 sdt vanilla bubuk
  9. 500 ml air (untuk merebus biji salak)
  10. 3 sdm tepung maizena larutkan dengan air
  11. 200 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak (Bubur srintil)

1
Rebus 500 ml air kemudian masukkan gula aren rebus sampai gula mencair kemudian saring sisihkan
2
Masukkan 250 gram tepung ketan putih dan 3 sdm tepung beras ke dalam baskom tambahkan garam dan beri air hangat sedikit demi sedikit uleni adonan dan bentuk bulat2 sampai adonan habis
Biji salak (Bubur srintil) - Step 2
3
Kemudian rebus adonan biji salak ke dalam air rebusan gula aren yang telah disaring tambahkan gula pasir,daun pandan dan vanilla bubuk masak sampai biji salak mengapung di atas permukaan kemudian tambahkan tepung 3 sdm tepung maizena yang telah dicairkan dengan air ke dalam rebusan biji salak agar mengental. Biji salak siap disajikan hangat2 bersama bubur ketan hitam dan santan kental.
Biji salak (Bubur srintil) - Step 3
Biji salak (Bubur srintil) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Alhamdulillah si kecil sllu lahap, yuk kreasikan resep se sedap mungkin, agar si kecil lahap trus hehe 😍

2-3 porsi
15mnt
159# oblang durian/bubur ketan durian

159# oblang durian/bubur ketan durian

Dikasih durpas sama temen udah kematengan dimakan langsung jadinya kurang enak pas kebetulan dirumah masih punya stock beras ketan dan gula aren ya wiss kita bikin oblang atau bubur ketan aja deh...yu mariii #cookpadcommunity_bogor

Bubur Bobor Bayam Mpasi 7m+

Bubur Bobor Bayam Mpasi 7m+

Ini gambarnya udah dimaem si baby tinggal dikit lagi

Bubur Tabur Ati Kuah Santan (mpasi 7 month)

Bubur Tabur Ati Kuah Santan (mpasi 7 month)

Kmrn2 zayn sempet bosen bubur tim halus lalu bunda punya ide untuk buatkan bubur tabur ati biar ada tekstur kasarnya gitu alhamdulillah dia kembali lahap hap hap 😀 #mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo#mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo #menulengkap #menusehat #mpasihomemade #snackmpasi #menuselingan#mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo#mpasi7month #mpasizaynwafi #mpasi7mo #menulengkap #menusehat #mpasihomemade #snackmpasi #menuselingan

1 porsi
15 menit
Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

Bubur yang biasa ditemukan di Chinese Restaurant ala dimsum. Pas sekali dimakan saat mendung2 di musim hujan seperti sekarang ini. Kaldu bisa dibuat 1 hari sebelumnya masukan ke kulkas, untuk yg suka makan low fat bisa dibuang minyak yg beku diatasnya. #Chinesefood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Menu wajib yg harus ada ketika buka puasa dirumah, masaknya udah dari ramadhan kemarin sih tp baru sempet upload aja. Bikinnya mudah yuk reecook

Bubur Ati Ayam Brokoli (slow cooker, MPASI 8+)

Bubur Ati Ayam Brokoli (slow cooker, MPASI 8+)

Akhirnya beli buku resep MPASI karya salah satu dokter anak. Aku beli untuk tau pasti benar atau ngga takaran beras, daging, sayur & lemak di MPASInya.. kadang ada yang di ganti ga plek sesuai resep. Misalnya dia pake wortel kuganti jd brokoli. Disesuaikan dengan stok kulkas. Semoga setelah ini nana bisa dapat nutrisi yang lebih seimbang & bisa naikin BB nya tiap bulan. 🥰

2-3porsi
2jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Suka banget sama bubur ini, tp susah sekali cari yg jualan bubur ini. Mama mertua pernah bikinkan dan rasanya enak 😁 jadi sekarang ganti aq yg bikin, untuk mama mertua.

6 porsi
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin sendiri.bikin buburnya recook resepnya smart mama vlog asli menghemat waktu banget.oya masak kuahnya gak pakai bawang merah ya jadi pengganti bawang merah dikasih taburan bawang goreng aja

4 orang
Cheezy Chicken Rice Porridge (MPASI 6bln+)

Cheezy Chicken Rice Porridge (MPASI 6bln+)

Menu favoritnya bayiku nih so far. Tiap makan selalu habis, mamak hepiii! Gurih nan ngeju sih emg, cucmey pkoknya.. 🤤 Boleh direcook sapa tau anak moms juga doyan! Menu ini bisa untuk bayi 6bln+. Tinggal disesuaikan teksturnya aja untuk bayi yg udah lbh gede ya, moms.. Happy MPASI! Xoxo

2-3 porsi
30 menit
Mpasi 4* 6m (Bubur sup udang)

Mpasi 4* 6m (Bubur sup udang)

Solusi ketika anak GTM , wajib cobain resep yg satu ini ya mom. Cuss eksekusi biar si dde lahap 👌

2-3 porsi
15mnt
Bubur Manado

Bubur Manado

Terakhir makan bubur Manado ini kira kira 7 tahun yang lalu, waktu masih kuliah. Nah tiba tiba pas hamil ini kok kepingin makan bubur Manado, jadinya bikin bubur Manado ala ala pake bahan seadanya :)

2 porsi
MPASI bubur ketan gula merah

MPASI bubur ketan gula merah

Manis manis anget, cemilan ini bisa untuk bayi maupun dewasa #bubur #mpasi #snack #cemilan #gulamerah #manis