Bubur Sagu Ubi

Dipos pada March 11, 2022

Bubur Sagu Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sagu Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sagu Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sagu Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sagu Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sagu Ubi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sagu Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sagu Ubi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duh udh lama ga share resep dr lahiran😌 repot ada bayik masak kudu express & liat sikon heheee😄 maaf ya mamah cookpad sy absen mlu🙏 kali ini mo setor ah berhubung perdana buat ni bubur & hasilnya di puji suami mpe angkat 2 jempol terharu akutuuu😍 jd deh sekalian save di mari kpn2 buat lg ga lupa dg takaran & share jg barangkali ada yg terinspirasi🤗 ni bubur mirip2 sm kolak biji salak cm lebih simple krn ga ngadonin...sy buat porsi besar biar sekalian berbagi🤗 let's cooking💃edisi #Ramadhan #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sagu Ubi:

  1. Bubur :
  2. 1 kg Ubi Manis/Jalar
  3. 500 gr Gula Aren (masak terpisah dg air 200ml)
  4. 300 gr Gula Pasir (sesuai selera)
  5. 100 gr Sagu/Tapioka (campur 200ml air)
  6. 2-4 lembar Daun Pandan (klo besar2 ckp 2 lembar)
  7. 1 sdm Garam
  8. 1500 ml Air
  9. Kuah Santan :
  10. 4 bh Santan Instant (Uk.65ml)
  11. 500 ml Air
  12. 2 lembar Daun Pandan
  13. 1 sdm Garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sagu Ubi

1
Cuci bersih dg air mengalir ubi jalar lalu potong kotak2 sekitar 1cm masukkan dlm wadah berisi air hingga terendam agar ubi tdk berubah warna & getah berkurang.
2
Siapkan panci & isi air bersih utk memasak ubi tahap awal, banyak air hingga ubi terendam saja. Masak hingga mendidih & ubi empuk. Lalu buang airnya. Agar sisa getah & aroma langu ubi terbuang.
3
Sambil menunggu masak ubi tahap awal di atas di sambi mencairkan gula merah di panci terpisah ya moms dg api kecil hingga gula benar2 mencair smua. Krn nanti akan di saring biar gula merah nya bersih, biasanya sk ada aja bawaan dr gula merah nya kan entah ampas ato ky pasir gt😁
4
Kembali ke panci berisi ubi jalar yg sdh di rebus tahap awal. Tambahkan gula merah yg sdh di masak di atas tuang sambil di saring ya moms. Lalu tambahkan air, gula pasir & daun pandan. Masak dg api sedang hingga meletup. Tambahkan garam, aduk sebentar, lalu tuang sagu/tapioka yg sdh di campur air, sebelum di tuang di aduk ya moms biar ga mengendap & saring biar lbh mantap hehee. Aduk perlahan hingga air mengental & terlihat letupan tanda sdh matang. Cicipi barangkali krg manisnya sesuai selera🤗
Bubur Sagu Ubi - Step 4
5
Masak kuah santan : campur jd satu semua bahan dlm panci kecuali garam, di aduk hingga rata. Masak dg api sedang cenderung kecil sambil terus di aduk hingga mendidih, br tambahkan garam, aduk sebentar. Angkat.
Bubur Sagu Ubi - Step 5
6
Sajikan bubur sagu ubi dg kuah santan. Bisa di santap selagi hangat atau dingin2 masuk kulkas jg mantappp...pokoke bikin nagggih...😋
Bubur Sagu Ubi - Step 6
Bubur Sagu Ubi - Step 6
7
Mudah kan moms...selamat mencoba🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado mami

Bubur manado mami

Dulu punya temen kantor maminya suka bikin bubur manado, dan rasanya enakkkkkkk bgt. Alkisah semalem itu pengen dan terbayang bayang bgt bubur manadonya mami. Akhirnya minta resepnya dan bikin deh pagi ini

29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam

29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam

Keluarga kami punya hobby yang sama yaitu suka makan bubur. Kalau cuma 1 variasi bubur bisa mati gaya. Sekarang saya coba masak bubur variasi baru Bubur Ayam Kuah Semur.... Enak dan Gurih. Coba deh...

5 porsi
2jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur Manado 4 bintang 11 bulan

Bubur Manado 4 bintang 11 bulan

Si kecil suka banget dan lahap. Padahal baru mencoba masak menu ini.

3x
Bubur Telur

Bubur Telur

Lagi musim pancaroba begini anak anak rentan untuk sakit.. Virus virus lagi mampir nih kerumah.. Anak anak jadi menolak makan karena gak enak lidahnya.. And bubur telur to the rescue.. Jadi rebutan anak anak karena lite, gurih dan hangat diperut pastinya sekaligus ada si penolak virus, bawang putih dan jahe..

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Suami lagi sakit, mintanya macem" .. Manja banget deh, sampe minta dibikinin bubur kacang ijo segala.. Tapi alhamdulillah suami suka, kepake laaah

6 porsi
1 jam
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Kesukaan warga rumah eike ini buibukk ❤❤❤

Mpasi bubur Daging

Mpasi bubur Daging

Bubur nasi

Bubur nasi

Awal nya sih pengen buat lontong...eh malah lontong nya kebanyakan air jadi lembek deh.. Dari pada nasinya terbuang sia sia tidak ada dimakan.. Jadi deh diakalin jadi bubur nasi manis

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Hujan"lagi pingin makan bubur😋

5_6orang
20. Bubur Menado

20. Bubur Menado

Assalamualaikum moms... Hari ini setor tugas foto ke-2 dari Cikgu Teh @widynaura. Alhamdulillah bisa lebih memahami materi Cahaya / Lighting yang penting banget dalam photography. Jazakallah buat Cikgu... #motobarengwidy #cookpadcommunity_bandung #authorshebringbandung

Burjo (bubur kacang ijo) empuk

Burjo (bubur kacang ijo) empuk

Sore-sore kok hujan, bikin yang anget-anget cocok nih...

5 porsi
Bubur Menado

Bubur Menado

Bubur sayur ini kesukaan keluarga..

Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur)

Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur)

Source: Mbak Lilisyam (dgn penambahan dari saya). Posbar kali ini ide dr tim C. #Cookpadcommunity_Tangerang #Cocomtangpost_Bubur #PejuangGoldenApron2 #buburayam

4 porsi
Bubur Kajang Ijo

Bubur Kajang Ijo

udh 2 minggu gak setor resep, udh habis wildcard nya, udh 2 mingguan pula tak tahan cium bau bawang dn minyak goreng😢 semoga hiperemesis ini cepat berlalu, biar bisa masak2 kek biasa lagi dn ilang rasa malas ke dapur apalagi cium bau dapur😅 berhubung gak mau tereleminasi dari #PejuangGoldenApron2 dicobalah masakyg gak pakai bawang dn minyak jadilah #buburkacangijo seadanya ini, tp luarbiasa bisa masuk ke lambung tanpa keluar lagi krn dimakan setelah didinginkan di kulkas

Bubur Menado

Bubur Menado

krn kbnykan makan nanas, 2hr ni perut perih.. ak suka bgt ya dgn nanas.. mau di makan gt aja atau masak lempah ikan juga suka.. so krn perut lg krg enak jdnya ak bkn bubur aja d ..resep di adaptasi dr cie Diyana Hung cm ak modif lagi .. tq u Cie Diyana.. enak buburnya #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Bubur Manado Rice Cooker Maknyus ala Ibu Kaivan

Bubur Manado Rice Cooker Maknyus ala Ibu Kaivan

Buat bubur manado simple ga mesti pakai kompor ya buibu tapi bisa juga pakai rice cooker/magic com

10 porsi
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK)

Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK)

Pelengkap: Lontong Serundeng kelapa halus manis Sambel

Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Berharap banget ikutan posbar olahan singkong sesi 1 dan 2. Tapi apalah daya, badan lagi kurang fit. Jadi harus istirahat sementara waktu dari bebikinan cemilan. Gugur sudah mendapatkan Enamel Mug Istimewa dari mba Mimin. Tapi gppa, yang penting ikut berpartisipasi di posbar kali ini. Alhamdulillah masih #DiRumahAja dan pas banget masih punya tandonan resep menu olahan singkong. Salah satu olahan singkong yang manis dan gurih. Cocok banget buat aku yang asam lambungnya sedang naik. Karna masaknya egk pake santan tapi pake fibercreme. Yang mau pake santan boleh² aja. Disesuaikan dengan selera dan kondisi masing² nggih .. Source : @hanhanny #SingkongkuIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapur_sandra

Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Teman WFH Hari ini❤️❤️ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo