Bubur Ayam ala Abang-Abang

Name: Bubur Ayam ala Abang-Abang
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bubur nasi; 1/2 cangkir Beras/nasi; 600 ml Air; Bumbu halus (kuah); Ayam; Kunyit seukuran jari manis; 1 cm Jahe; 1/2 sdt Ketumbar; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 lembar Daun jeruk; 1 potong Serai; secukupnya Garam, gula, merica; 500 ml Air; Penyedap rasa; Topping; Suwiran ayam; Bawang goreng; Daun bawang

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam ala Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam ala Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam ala Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam ala Abang-Abang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Abang-Abang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Abang-Abang:

Bubur nasi
1/2 cangkir Beras/nasi
600 ml Air
Bumbu halus (kuah)
Ayam
Kunyit seukuran jari manis
1 cm Jahe
1/2 sdt Ketumbar
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 lembar Daun jeruk
1 potong Serai
secukupnya Garam, gula, merica
500 ml Air
Penyedap rasa
Topping
Suwiran ayam
Bawang goreng
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam ala Abang-Abang

Rebus ayam hingga keluar minyak atau menjadi kaldu

Buat bubur nasi dengan merebus air, kaldu sisa rebusan ayam, dan beras/nasi sambil diaduk-aduk

Haluskan bumbu halus seperti kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan garam

Buat kuah dengan merebus air 500 ml dengan menambahkan daun jeruk, serai yang digeprak, kaldu ayam sisa rebusan, bumbu halus yang sudah dihaluskan, dan garam merica sesuai selera. Kuah bubur boleh ditambah penyedap rasa jika dirasa kurang

Siapkan topping dengan menggoreng ayam kemudian di suwir, memotong daun bawang, anda dapat menambahkan topping lain seperti kerupuk, kedelai goreng, dan lain-lain

Terakhir, sajikan bubur nasi dengan kuah hangat serta topping sesuai selera. Boleh ditambah kecap, saus, atau sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur simple sederhana

Bubur simple, sederhana tapi maknyus. Boleh di tambah kerupuk bagi yang suka 😍 jangan lupa kasih ulasan bagaimana rasanya? Yuk dicoba!!!

Bubur simpel + sayur & telur

Bikin bubur buat yg lagi sakit, kmarin hari pertama sakit sama skali ga mau makan apa2, akhirnya bkin bubur sum2.. dimakan walopun dikit2 dan ahirnya abis. Hari ini udah enakan jd ganti menu bubur agak kasar bgini supaya lebih berasa kenyang nya,dan ini lbh sehat krna ada sayur,telor dan kaldu ayam jd gurih.. alhmd lahap. Semoga lekas sembuh ya mom bagi yg lagi sakit semuanya 😊😘 Happy cooking

Bubur Fruity

Butuh vitamin dari buah untuk menambah imunitas💕

Bubur Beras Kacang Hijau

Mari dinikmati, menu ini saya sering buat untuk sarapan pagi ataupun di sore hari makan santai. Buat saya ini sangat spesial karena yg pertama ini tidak pake santan dan yg kedua dicampur dengan beras juga jadi sehatnya klop buat saya ya... 😃😀 jadi yuk #kedapuraja cobain resep ini, dijamin #antiribet karena gampang buatnya😉😁 #PejuangGoldenApron3 #diKACANGinaja #alajoyfulws #NgeksisDiCookpad #4 #CookpadComunity_Bogor #ComboAnjangsana_JCCO #CABEKU #ComboNgabibita

3 porsi

+/- 30 menit

Mpasi bubur Bayi (puree apel n pear)

Alhamdulillah bayi suka Menu mpasi baby key ke-10

1 porsi

Bubur nasi enak gurih & mudah

Sedang tidak enak badan, perut agak kembung. Bikin makanan yg lunak2 & sederhana. Bubur ini juga bisa dibuat untuk memanfaatkan nasi sisa

2 porsi

Bubur Manado / Tinutuan

Menu wajib hari libur atau mendadak ada anggota keluarga yang kurang sehat #WeekendChallenge

Bubur nasi

memanfaat nasi sisa. juga krn anak2 bosen dengan makanan lebaran. yg bersantan.. jadilah emak2 punya ide bikin bubur nasi. pakai bahan seadanya. hangat2 enak untuk sarapan

Chinese Chicken Porridge

Hari ini si bungsu lagi sakit. Dari semalam demam dan batuk. Jadi pagi ini Mamak buatkan bubur ayam yang simpel biar cepat dan mudah ditelan sama si bungsu.

Bubur Kacang Ijo Gula Merah

Resep dari mamaku ❤️ menikmatinya ditemani roti gembung atau tawar 🤤

Bunaker(bubur nasi kering)

Sesikit cerita ya bun pertama kali makan bubur ini itu waktu SD dan nagihnya itu terasa sampai sekarang 🤭 dan umur saya sekarang 22 th 😄 dan baru pertama kali nyoba buat 😊

Day. 15 Bubur Kuah Udang (6 month+)

Emang udang itu bikin sedap masakan ya. Alhamdulillah sisa sedikit sarapannya.

Bubur Ayam Simple

Rasanya pengen banget makan bubur ayam langganan, tapi apa daya😔 Keadaan mengharuskan saya menahan keinginan utk nyabu bareng temen2🤭. Daripada kebawa mimpi, mending lgsg eksekusi lah ke dapur. Yahhh..mayanlah buat newbie🤭🤘 #JadiPejuangGoldenApronLagi #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

4-5 porsi

206) Bubur Kacang Tanah

Post to get Cocomtang minggu ini temanya olahan kacang. Saya sudah cookmark resepnya mbak #Lilyhusnikitchen beberapa waktu yg lalu. Tertarik karena belum pernah tahu seperti apa sih bubur kacang tanah ini. Ternyata bubur ini banyak dijual di Bandung dan cara bikinnya sangat mudah sebenarnya. Paling kendalanya di lama masaknya karena kacang tidak mudah empuk ya. Saya pakai metode 5.30.7 nya mbak Fah Umi Yasmin. Hanya di akhir masaknya saya tambah waktunya jadi sekitar 10 menit. Di resepnya mbak #Lilyhusnikitchen ini harusnya kacang sampai benar-benar empuk, tapi saya kurang suka jadi ini kacangnya masih ada kres kresnya dikit saat dimakan. Kalau suka kacangnya empuk, bisa ditambah lagi waktu masaknya ya. Sayangnya saya gak punya daun pandan, kalau pakai daun pandan pasti lebih enak karena ada aroma wangi pandannya. Resep saya tulis sesuai dengan bahan yg tersedia di dapur ya. Yuk, dicobain 😉. (23/06/2020) #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

2 orang

50 menit

Bubur Sayur blender

Punya Anak kecil yg nga suka makan sayuran, bisa dihidangkan dgn bubur nasi sayuran..krn nga kelihatan sayurannya, atau untuk yg lagi sakit dan tidak bisa makanan keras

1 org

Bubur Kacang Ijo (Burjo)

Burjo adalah comfort food, menu yang bisa dijadikan sarapan, snack selingan, atau bahkan dessert. Bahanya yg sederhana, mudah serta murah didapatkan, dan bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Makanan ini bisa menjafi alternatif saat keadaan seperti ini. Menyimpan cadangan logistik berupa kacang hijau, gula kawa dan santan atau kelapa bisa menjadi solusi. Nutrisi dan nilai gizi per sajianya juga sudah komplit. Cocok.

Bubur Oatmeal Tumis Jamur

Another oatmeal recipe, semoga menginspirasi kalian✨