Bubur Seafood

Name: Bubur Seafood
Yield: 1-2orang
Ingredients: Bahan Utama; 100 gr beras; 600 gr air (rasio 6:1); Bahan Seafood; 6 buah udang; 4 buah cumi; 10 gr ikan salmon (opsional); Bahan Bumbu; Kaldu seafood; Seaweed/nori (opsional); 2 sdt minyak wijen; 1 sdt merica bubuk; 2 cm jahe, geprek; Daun bawang iris tipis secukupnya

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Seafood adalah 1-2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Seafood diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Seafood memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lapar, saya membuka kulkas dan melihat apa yang bisa saya lakukan dengan bahan yang ada 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Seafood:

Bahan Utama
100 gr beras
600 gr air (rasio 6:1)
Bahan Seafood
6 buah udang
4 buah cumi
10 gr ikan salmon (opsional)
Bahan Bumbu
Kaldu seafood
Seaweed/nori (opsional)
2 sdt minyak wijen
1 sdt merica bubuk
2 cm jahe, geprek
Daun bawang iris tipis secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Seafood

Cuci beras, setelah itu rendam beras dengan air selama 1 jam

Kupas udang (kulit udang jangan dibuang), bersihkan cumi dan potong sesuai selera.

Masukkan udang kupas, cumi, dan ikan kedalam satu wadah. Masukkan garam dan diamkan 30 menit.

Masukkan 600 gr air, rebus. Masukkan kulit udang yang sudah dibersihkan kedalam air rebus sampai berbuih orange. Setelah itu saring, gunakan air sebagai kaldu seafood. (jika anda suka, masukkan juga kepala cumi yang sudah dibersihkan dari tinta, untuk menjadi kaldu seafood)

Setelah beras sudah didiamkan 1 jam. Masak kaldu seafood dengan api kecil, tunggu sampai mendidih. Masukkan jahe, setengah irisan daun bawang, minyak wijen, dan merica.

Aduk sebentar. Lalu, masukkkan beras dan aduk sampai menjadi bubur. (ketika beras menjadi bubur, air menjadi sedikit, beras mengembang menjadi seperti nasi yang pecah)

Tambahkan nori yang sudah diremukan kedalam bubur. Gunakan timer 20 menit jika anda tidak yakin waktu yang diperlukan untuk mengaduk.

Masukkan bubur ke dalam wadah. Dekorasi sesuai keinginan dan hidangkan👼

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado + Ayam Krispy Sambal Trasi

Source : Putri Ayu Sebenernya udah lama pengen bikin bubur manado... Tp msh blm dpt resep yg pas.. Kebetulan dikirimin surat cintah sm mamah cookpad unt. Ikutan recook bubur manado dr mbk putri... Alhamdulillah bikin bubur manado unt. Pertama kalinya.. Endeus bangeeett 👌👌 #CookpadComunity_Malang #JawiAgungMaknyus #CABEKU

Bubur Manado

Bubur

60 menit

05. Bubur oat sayur magicom

#WeekendChallange; aku pengen bubur dan berhubung ngulek-ngulek lemari alhasil nemu oat, karena bosen sama nasi cus eksekusi ditambah sayur lebih nikmat jadi deh bubur sehat ala anak kosan😁

Bubur cenil ubi pandan 🍵

Pengen ngemil malam2. Jadi deh 🥣

Bubur lembut

Bikin bubur sendiri lebih lembut dan simple.ayuhh cobain resep ini ya..

2 orang

Bubur cendil ubi ungu

Bubur Udang Oatmeal

Source : Elsa Kemala Dari : Martapura, Kalimantan Selatan Ga nyangka oatmeal bisa semevvah ini dimakan, biasanya adoyy rasa tak tertelan hambar gitu walaupun udh pake full cream. Haha kayakny saya aja yang ga pinter ngolah oatmeal, but menu ini top deh pokoknya sampe serasa makan nasi dengan lauk biasa aja. Btw, ni oatmeal sisa kemaren waktu hamil kalau laper diwaktu sebelum jam makan besar. Resep asli pake ayam tp karena ga stok diganti pake udang Terima kasih saya ucapkan karena sudah bersedia gabung di #elasquad, ini resep ke 6 yang saya recook dari squad yang memakai hesteg saya. Elsa ini katanya newbie di CP, tapi resep2nya udah jago loh. Mana pinter olahraganya, apalagi yoga kan lentur banget tu badan. Sempat gagal di resep pertama audisi karena recook resep chef Farah yg ga punya CP, Alhamdulillah resep berikutnya lolos. Btw, Selamat ya semangat terus masaknya kejar level selanjutnya biar sama2 jadi duta recook ya🥰. Saya sangat mengapresiasi dan berterima kasih karena sudah bersedia menyertakan hesteg saya di resepnya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Mpasi day 1 : bubur nasi teri nasi

Bubur ubi buat takjil

Karna masih ada sisa'an ubi, jd kepikiran bikin bubur ubi 🤩

3porsi

Bubur Ayam Bayam Oat. Rendah Kalori, Rendah Lemak, Tinggi Serat

Sebenarnya masakan ini dibuat iseng dan denger dari teman-teman yg sedang diet kalau mereka makan oatmeal selalu merasa mual. Akhirnya coba coba bikin bubur ayam dari oatmeal deh dan ternyata berhasil. Bener bener ga berasa si oat nya😍

1 Orang

15-20 menit