Tinutuan (Bubur Manado)

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tinutuan (Bubur Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tinutuan (Bubur Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tinutuan (Bubur Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tinutuan (Bubur Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan (Bubur Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan (Bubur Manado) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anda penggemar bubur? Sama dong kita haha Buat saya, bubur paling enak dimakan saat sarapan, apalagi kalo pas musim hujan... Mantap deh 👍👍 udara dingin, ketemu makanan hangat 👌👌 Nah sebagai orang manado, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah salah satu sarapan weekend yang juga sering banget muncul di rumah si mama, selain poffertjes, jadi kaya selang-seling gitu. Bisa nambah berpiring-piring kalo lagi makan ini apalagi kalo pedes, beuuhh, gak tau kenapa, yang jelas salah satunya karena enaklah ya 😂 Untuk bahannya sendiri, Tinutuan memang disajikan dengan banyak sayur, ada jagung, kangkung, bayam hijau, bayam merah dan kemangi. Kemudian umbi-umbian, ada singkong, labu kuning dan ubi. Ini semua bisa di pakai salah satu, dua atau ya biar mantep, semua dong 😉 Tetapi untuk labu kuning dan jagung, jangan di take out ya, karena itu yang bikin manis dan bikin enak bubur ini. Di Manado biasanya Tinutuan di sajikan dengan sambal cakalang dan mie cakalang. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado):

150 gr beras
230 gr labu kuning
125 gr singkong
150 gr ubi
2 buah jagung
8 buah ceker ayam
1 buah Daun Kunyit
2 buah sereh
3 Ikat Kangkung
2 Ikat Bayam
1 genggam kemangi
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 L air

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado)

Siapkan dulu semua bahannya, cuci berasnya, pipil jagungnya, potong-potong singkong, ubi dan labu. Potong labu jangan terlalu kecil ya, agar tidak benyek. Jika tidak ada atau tidak suka singkong dan/atau ubi, bisa di skip ya, tapi jangan skip labu, karena itu yang bikin manis bubur ini.

Rebus 2L air, masukkan ceker, jagung, singkong, ubi, daun kunyit, sereh dan beras. Aduk asal rata saja

Jika singkong dan ubi sudah mulai empuk, masukkan labu (jika suka labunya agak hancur nantinya, bisa dimasukkan berbarengan di step sebelumnya). Tambahkan juga garam dan kaldu jamur di step ini ya

Jika jagung dan semua umbi sudah matang dan empuk, test rasa, test juga kekentalannya. Saat ini bubur harus agak encer, karena masih akan di tambahkan sayur. Jika bubur dirasa terlalu kental, tambahkan air dan biarkan mendidih lagi sebelum dimasukkan sayur

Terakhir, jika bubur sudah mendidih, sudah test rasa, sudah matang semua jagung dan umbi-umbian, masukkan bayam, kemangi dan kangkung. Aduk asal rata, matikan kompor. Panas dari bubur akan terus memasak sayurnya.

Sajikan dengan sambal cakalang, bisa dengan sambel terasi dan ikan asin juga loh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sayur hati ayam mpasi 6 bulan

hati ayam cocok untuk dijadikan bahan MPASI karena mengandung berbagai macam manfaat yang diperlukan tubuh seperti vitamin A, B12, C, asam folat, fosfor, dan besi. Hati ayam juga berperan mendukung perkembangan organ tubuh serta berkontribusi pada proses pembentukkan sistem kekebalan tubuh dan juga organ penglihatan. Namun, pemberian hati ayam untuk bayi sebaiknya hanya sekali seminggu dan dalam porsi yang kecil, misalnya hanya 1-2 sendok teh sekali makan. Hati ayam mengandung banyak sekali retinol, yaitu salah satu jenis vitamin A. Terlalu banyak retinol di dalam tubuh dapat membahayakan si kecil. bagusnya sih pakai hati ayam kampung lalu pilih hati yang masih segar dan sehat ya

3 kali makan

1 jam

Bubur Kacang Ijo😍

#TakjilHariKe3...request suami masak ini...kuy dicoba..

Mpasi Bubur Tim Ayam Bumbu Kuning

3 kali makan

44 Bubur Slowcooker

Akhirnya slowcooker kepake lagi saat ayahnya anak-anak sakit gigi begini,hehehe.. Sukanya masak bubur pake slowcooker itu tinggal colok terus mateng (asal jangan sampai salah colok yaa moms, dulu kami pernah mau masak bubur tapi yang dicolokin malah kabel blender, kapan matengnya khan?wkwkwk), seperti masak nasi pakai magiccom. Betul ga moms? Untuk kekentalan buburnya, tinggal diatur airnya ajah. Selamat mencoba yaa moms ;) #OlahanBuburKayana

3-4 porsi

3 jam

Bubur karih

Saya suka banget sama bubur karih ini kalau pas hari raya idul adha tiba biasanya kalau diberi daging buanyak sama keluarga binggung tu mau diapain lagi dagingnya bosen juga masak yang berlemak lemak terus.sempetin deh bikin bikin bubur karih Karena bubur karih yang pakai daging sapi/kambing enak banget rasanya. Diresep ini saya pakai ayam ras untuk kaldunya.pas lebaran H-2 kemaren kami mendadak sakit tapi sakit ringan aja sih terus untuk amunisi saya bikin bubur karih ini,niatnya mau pakai daging tapi karena ada stok ayam dikulkas ya sudah pakai yang ada saja.sekalian mengobati kerinduan saya akan bubur karih ini. Ini resep ala mama saya Note:Kalau gak pakai panci presto berasnya bisa direndam dulu selama 2 jam ya.pakai panci presto biar lebih cepat aja sih proses bikin buburnya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin

Bubur kacang ijo labu kuning

Masakan mamah pasti enak

Bubur Menado

Bubur Kacang Ijo

4 porsi

Bubur Ayam

Ceritanya semalam masak nasi buat sarapan, pas diliat kok kelembekan, daripada mubazir sekalian aja dibuat bubur ,Alhamdulillah suami sukaa🥰

Mpasi 7+ Bubur Sop Bakso

Karbo : nasi Prohe : bakso ayam home made Prona : tahu Sayur : wortel & tomat

2-3 porsi @80ml

Bubur Manado Maknyusss

Ceritanya lagi ada labu kuning ngangur dalam kulkas jadi deh buat bubur manado nyaa 😁🤤

8 porsi

Bubur frozen / dasar bubur (masak hanya ±15 menit)

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 36 Buat stok di freeze jadi kalau malam pengen bubur tinggal buat, topping sesuai selera 😂. Ini saya buat buburnya saja ya kalau rasa ya terserah dan toppingnya pun terserah, bisa untuk bubur ayam tinggal sesuaikan airnya agar kekentalan pas atau bubur Chinese kaya saya, yang tipe encer sedang. Foto masak buburnya gak ada yang polosan adanya yang waktu buat bubur chikuwa 🤣. Ini hasil nonton YouTube dulu kala, terus dipraktikkan deh 😆. Ayo cek resep ini: ❤Bubur chikuwa (Chinese style) https://cookpad.com/id/resep/11462811-bubur-chikuwa-chinese-style?invite_token=x4ywbtSM5XUV6QoK835cC2qd

MPASI 4⭐ 6m+ (BUBUR LATAIK (LabusiamTahuputihIkandori) Day 15

Baru sempet upload kemaren2 ribet banyak urusan😂. Bismillah udah mulai menu 4*. 2 hari kemaren alhamdulillah si anak bayi suka terus ga ada drama tutup mulut💃plus diselingin buah juga utk siang harinya. semoga berlanjut terus ya dekk suka makannya jgn ada drama GTM😂