Bubur Biji Salak

Dipos pada March 6, 2022

Bubur Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Biji Salak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Majalah Sedap Pemula . Karena jumlah ubinya 300 gram-an, akhirnya saya modif lagi jumlah kanjinya, supaya kepakai semua.. Eman toh... 😁 . Kalau kurang manis, boleh kasih gula pasir, Tp menurut aku, ini udah manis banget... . Saya modif juga di kuah santan nya dgn menambahkan tepung beras biar agak kental aja kok... Di skip juga ga pp... . Selamat beraktifitas dan berakhir pekan tuk semua Sahabat Cookpad ❀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak:

  1. πŸ’  Biji Salak πŸ’ 
  2. 300 gram ubi kukus (dihaluskan)
  3. 100 gram tepung kanji
  4. 1 sdt garam
  5. πŸ’  Kuah Gula πŸ’ 
  6. 200 gram gula merah
  7. 600 ml air
  8. 1 lembar daun pandan
  9. πŸ’  Saus Santan πŸ’ 
  10. 350 ml santan (dari 200 gram kelapa)
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm tepung beras (encerkan dgn sedikit air)
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak

1
πŸ’  Biji Salak : Kukus atau rebus ubi hingga empuk. Lalu haluskan.
Bubur Biji Salak - Step 1
Bubur Biji Salak - Step 1
2
Aduk ubi, tepung kanji dan garam sampai bisa di bentuk. Lalu bentuk bulat sebesar kelereng agak lonjong. Sisihkan.
Bubur Biji Salak - Step 2
Bubur Biji Salak - Step 2
3
πŸ’  Kuah Gula : rebus semua bahan kuah hingga gula larut dan mendidih, angkat dan saring. Didihkan kembali, lalu masukkan semua bulatan ubi dan masak sampai mengapung tanda sudah matang. Matikan api.
Bubur Biji Salak - Step 3
Bubur Biji Salak - Step 3
Bubur Biji Salak - Step 3
4
πŸ’  Kuah Santan : rebus semua bahan sampai mendidih, jgn sampai pecah santan. Angkat, buang daun pandan nya dan dinginkan.
Bubur Biji Salak - Step 4
Bubur Biji Salak - Step 4
5
Sajikan bubur biji salak dgn saus santan.
Bubur Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sehat

Bubur sehat

Pagi" anak" mau makan bubur.timbul ide buat manfaatkan bahan" yg ada di sekitar rumah dan dikulkas.jadilah bubur sehat ini..

Bubur ayam

Bubur ayam

Kangen pass lagi Batam, tiap pagi sarapan bubur ayam... Iseng bikin sendiri aja.... Nggak kalah mantap nya πŸ˜‹

2 org
Bubur Manado

Bubur Manado

Salah satu menu favorit juga

5 Porsi
60 menit
Bubur Nasi

Bubur Nasi

Ada sisa nasi 1 mangkok kemarin rencana mo dibikin nasi goreng tp anak2 minta bubur jdlah bikin bubur Nasi☺

Bubur nasi

Bubur nasi

memanfaat nasi sisa. juga krn anak2 bosen dengan makanan lebaran. yg bersantan.. jadilah emak2 punya ide bikin bubur nasi. pakai bahan seadanya. hangat2 enak untuk sarapan

Bubur Ayam Ricecooker

Bubur Ayam Ricecooker

14 Hari di Kosan aja, bikin aku kangen makan bubur ayam Depan SPN Purwokerto. Tapi apa boleh buat, aku gak bisa beli dari luar huhu. Jadilah kreasi Bubur Ayam yang baru aku coba pertama kali tapi sejauh ini berhasil yeay meskipun gak pake ayam beneran sih wkwk. Happy Recook β™₯️

5 Porsi
30 menit
Bubur Saring: Sapi Tofu Wortel

Bubur Saring: Sapi Tofu Wortel

Moms yang sibuk tapi tetep mau bikin mpasi homemade buat baby, saya rekomen banget ya pake slowcooker. Gampang tinggal cemplungin, colokin, set timer, terus tinggal beraktifitas lainnya dan jadi 😁, anti rempong rempong club deh pokoknya πŸ‘. Untuk menghemat waktu saya juga suka buat pure sayuran, sayuran di steam, lalu diblender halus dan simpan di wadah es batu yang dari silikon lalu dibekukan, nanti kalau mau dipakai tinggal tuang πŸ˜‰πŸ‘. Oh iya baby saya sekarang makannya saya timbang ya. Seporsi itu sekarang 120gr. #alacicijen #resepmpasi #mpasi4bintang.

4x120gr
Bubur Kacang Ijo Lembut, Mekar, dan Harum

Bubur Kacang Ijo Lembut, Mekar, dan Harum

Bubur yang enak untuk dijadikan sarapan nih. Hasilnya lembut, mekar, dan harum... Yuk cobain resepnya 😊 #PejuangGoldenApron3

041》Bubur Kacang Ijo Mutiara

041》Bubur Kacang Ijo Mutiara

Jum'at, 01052020 Ifthor puasa Ramadhan ke 8 Bubur legendaris turun temurun dari zaman ke zaman dari periode ke periode.. Siapa pun pasti tak asing dengan bubur ini, simpel pengolahannya juga mudah namun tetap bercita rasa dan bernutrisi tentunya... Yuuuk simak kembali resepnya yang sederhana inih...😊πŸ₯° #bubur #buburkacangijo #buburmutiara #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

MPASI 6+ "Bubur Nasi + Labu Siam"

MPASI 6+ "Bubur Nasi + Labu Siam"

Alhamdulillah anakku suka dengan menu ini, makannya lahap..πŸ₯°

2 porsi
Bubur syurbah/bubur havermut

Bubur syurbah/bubur havermut

dikeluarga saya bubur syurbah adalah menu wajib selama 1bulan untuk alm.ayah saya, setelah bbrp tahun kangen banget makan bubur ini akhirnya buat juga untuk dimakan pada saat buka.

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh. Dari kandungan kalsium dan fosfor itulah maka kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Selain itu kacang hijau mengandung vitamin A, D, B1, B12, kalium dan kalori yang banyak manfaatnya untuk tubuh. (dikutip dari berbagai sumber). Kalau biasanya saya membuat kacang hijau dengan merebus dulu air, setelah mendidih baru dimasukkan kacang hijaunya lalu masak sampai empuk baru ditambahkan gula dan lain-lain. Tapi kali ini mau mencoba metode 5.30.7, memasak kacang hijau dengan waktu minimalis tapi hasilnya cepat empuk. Ternyata benar saudara-saudara, kacang hijaunya empuk puk puk walaupun masaknya sebentar. Irit gas betul. Inilah yang disuka ibu-ibu, termasuk saya 😁. Resep ini terinspirasi dari resep "Bubur Kacang Ijo" Dapur Mak Mona, tapi di resep ini sudah saya modifikasi/tambahkan takaran beberapa bahannya. Oya, sebaiknya kacang hijau direndam semalaman supaya cepat empuk dan bulirnya tidak pecah saat dimasak. Dan masukkan gula, santan dan lain-lain setelah kacang hijau mekar dan empuk ya. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Ayam Magic com (versi anak kos)

Bubur Ayam Magic com (versi anak kos)

Hari ini aku bingung, jadilah taraa πŸ’–πŸ’–πŸ’–πŸ’–πŸ’–πŸ’–πŸ’–πŸ’–

5 porsi
Bubur kacang ijo simple

Bubur kacang ijo simple

Lumyan ga terlalu lamaa....

30 menit
Bubur Ayam Rumahan

Bubur Ayam Rumahan

Saat pandemi kepingin bubur ayam yaaa... Gak bisa kemana mana juga kelesss bun, saya pilih masak sendiri, rasa cukup enak lah bun yaaa sehat juga tanpa penyedap, Boleh juga untuk sajian batita ya bunda sayanggg #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

2 porsi
30 menit
Bubur Delima

Bubur Delima

Sebentar lagi mau puasa, pastiin ni bubur merah merona masuk ke list buka puasa nanti ya 😘

Bubur ati ayam mpasi slowcoocker

Bubur ati ayam mpasi slowcoocker

Ceritanya ini mpasi azil 6 bln wkt itu,,untuk makan kali ya

Day. 23 Bubur Udang Kacang Panjang (6 month+)

Day. 23 Bubur Udang Kacang Panjang (6 month+)

Mari kita kenalan dengan kacang panjang hari ini. 😁 Alhamdulillah sarapannya bersih tak bersisa. 😘