Bubur Jongkong Bangka

Name: Bubur Jongkong Bangka
Yield: 8 orang
Ingredients: Bubur Hijau; 600 mili air; 10-15 helai daun pandan; 100 mili santan + 100 mili air; 70 gram gula pasir; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh vanili bubuk; 65 gram tepung beras; 15 gram tepung tapioka; Secukupnya pewarna hijau (bila perlu); 2 helai daun pandan ikat; bubur putih; 65 gram tepung beras; 15 gram tepung tapioka; 1,5 sendok teh garam; 65 gram gula pasir; 100 mili santan + 100 mili air; 600 mili air; 1/2 sendok teh vanili bubuk; 2 helai daun pandan ikat; kinca gula merah; 2 keping gula merah (70 gram); 300 mili air; 2 sendok makan gula pasir; 2 helai daun pandan ikat

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jongkong Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jongkong Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jongkong Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jongkong Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Jongkong Bangka adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Jongkong Bangka diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jongkong Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jongkong Bangka memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sama kayak bikin bubur sumsum pada umumnya cuma ini disajikan dengan dua warna yang berbeda, hijau dan putih. Tekstur keduanya sama yang membedakan cuma rasanya, saya bikin yang hijau manis dan yang putih gurih. Selamat mencoba 🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jongkong Bangka:

Bubur Hijau
600 mili air
10-15 helai daun pandan
100 mili santan + 100 mili air
70 gram gula pasir
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
65 gram tepung beras
15 gram tepung tapioka
Secukupnya pewarna hijau (bila perlu)
2 helai daun pandan ikat
bubur putih
65 gram tepung beras
15 gram tepung tapioka
1,5 sendok teh garam
65 gram gula pasir
100 mili santan + 100 mili air
600 mili air
1/2 sendok teh vanili bubuk
2 helai daun pandan ikat
kinca gula merah
2 keping gula merah (70 gram)
300 mili air
2 sendok makan gula pasir
2 helai daun pandan ikat

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jongkong Bangka

Membuat bubur hijau. Potong kecil daun pandan, blender dengan air, saring airnya. Campur tepung beras, tapioka, air pandan, santan, gula, garam, vanili, dan helai daun pandan. Masak dengan api kecil hingga meletup sambil terus diaduk. Tambahkan pewarna makanan bila perlu.

Membuat bubur putih. Campur tepung beras, tapioka, santan, gula, garam, vanili, dan helai daun pandan. Masak dengan api kecil hingga meletup sambil terus diaduk. Rasanya sengaja dibuat lebih asin/gurih dibanding yang hijau.

Membuah kuah gula merah. Iris-iris gula merah, masukkan ke dalam air bersama gula dan helai daun pandan. Masak hingga gula larut dan air mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Randang Gula Merah

Warna coklat pada bubur dihasilkan dari gula merah atau biasa disebut gula habang oleh masyarakat Banjar #PejuangGoldenApron3

6 orang

1 jam

Day. 59 Bubur Tumis Udang Bayam Santan (7 month+)

Alhamdulillah sarapannya doyan.

Bubur Nasi 🍚

Ini sarapan hari minggu kemarin kalo ga salah, belum sempet ngetiknya karena panjang 😂 Resep kaldunya akan aku pisah ya di postingan selanjutnya pastinya dgn foto yg sama ga sempat foto terpisah 😂 Terinspirasi dari ibu restu yang buat bubur nasi dari sisa nasi maggiccom kemarin, yang kering2nya juga bisa dipake loh asal masih bagus ya nasinya engga basi 🤗 Kata bu restu kalo ada nasi sisa bisa di taro dulu didalem kulkas, aku simpen di wadah bersih, kering, tertutup. Oiya kenapa sarapannya agak ekstra ordinary? Krn pas banget dirumah juga abis ungkep ayam dan kaldunya di icip enak bgt akhirnya nasi sisa tadi bertemu dengan si kaldu ungkepan ayam ini jadi lah mereka sajian upcycle 😍 Bubur ini terinspirasi dari ibu restu dengan resep ala dan cara memasak disesuaikan wkwk 🤗

Bubur Daging Brokoli Keju

Hari ini pingin masak cepet dan simple karna banyak pekerjaan rumah yang harus diselesaikan hehe...

3 porsi

40 menit

BUBUR TIM IKAN PATIN || Menu lengkap 4 bintang ⭐⭐⭐⭐ (7 Month)

Happy cooking bunda... hari ini kanaya tepat 7 bulan ya bund aku mai cobain ke kanaya bikin bubur tim ikan patin , ktanya ikan patin itu bnyak sekali lemak nya , bnyak sekali protein dan manfaatnya untuk sikecil.. semoga resep aku bermanfaat ya 🤗😍

3 porsi

30 menit

MPASI - Bubur Bayi Dada Ayam - 6 bulan

Firts time membuat MPASI untuk Mu'adz Kali ini ibu elsy membuat menu mpasi untuk 2 - 3x makan ya (pagi - siang - sore), karena untuk menghemat waktu, pekerjaan ibu banyak soalnya hihihi Jadi, ibu buat menu mpasi dengan cara 👇👇👇👇👇

3 orang

10 - 15 menit

Bubur salmon MPASI Miss A 5M+

INSTAGRAM : @Ill_sll FYI - UNTUK KEJU DAN UB AKU TIDAK MASUKAN KE DALAM KUKUSAN YA MOMMIE JADI SETELAH MATANG MASIH PANAS , AK LNGSUNG CAMPUR AJA - UNTUK BAWANG MERAH N PUTIH KALAU DI STEAM ITU GAK HANCUR YA, JD LNGSUNG AK BUANG TIDAK AKU LUMATKAN & SARING UNTUK DI CAMPUR KE MAKANAN. - DAPAT DI KONSUMSI PADA USIA 5M+ SESUAIKAN PORSI & TEKSTURNYA. #mpasi12bulan #makananbayi #makananindonesia #makananbayi6bulan

1 porsi

30 -45 menit

Bubur ayam nya saja

Bubur MPASI 8m ⭐️4

Karbo: nasi Protein nabati: tahu Protein hewani: telur Sayur: bayam & baby buncis

#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak

Assalamualaikum, selamat siangg 🤗 Pagi ini sudah syiibukk uprek di dapur sama si bocil. Liat ada kacang ijo lama dianggurin, terus bikin bubur aja mumpung musim ujan. Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang sangat banyak, juga sangat baik untuk pencernaan dan ibu menyusui seperti saya ini makk. Memperlancar asi, dan tentunya menambah asupan gizi si kecil. Waaa banyak banget manfaatnya yaaah.. Disini saya tambahin biji salak, dan vla santan biar lebih mantap 😋 Resep ini saya Recook dari bunda @ibu Al El Nino dan punya bunda @ibu malka Menginspirasi bangetttt resep kedua bunda tersebut. Makasi yaa bunda untuk inspirasi resepnya❤️😍🤗 Oiya hasil resep modifikasi saya lengkap bangett step by stepnya dibawah. Semoga Bermanfaat! Happy cooking ❤️😍 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bubur kentang bayam merah ala mommy Zoey

Menu 4 bintangnya Zoey #mommyzoeycookingwithlove

3 porsi

2 jam

Bubur nasi blender

Cara memasak bubur dari nasi matang lebih efisien waktu dan salah satu ide kreatif saat hujan dan merasa lapar😁

1 porsi

Bubur pati telo madu

Masih punya stok telo madu,karena sudah sering dipanggang jd kepikiran mau bikin bubur pati dg irisan telo

6-8 orang

1 jm

BurJo (Bubur Kacang Ijo)

BurJo (Bubur Kacang Ijo) biasa kami sebut di surabaya adalah jajanan favorit alm ibu aku, hampir tiap weekend dulu beliau slalu membuat jajanan yg enak dimakan hangat dan dingin ini... ehh ternyata setelah menikah, Suamiku Juga suka banget ama burjo,,, tiap weekend pun siDia request jajanan ini... 🥣 #MasakanUntukIbu

6 orang

30menit