#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak

Dipos pada February 18, 2022

#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, selamat siangg 🤗 Pagi ini sudah syiibukk uprek di dapur sama si bocil. Liat ada kacang ijo lama dianggurin, terus bikin bubur aja mumpung musim ujan. Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang sangat banyak, juga sangat baik untuk pencernaan dan ibu menyusui seperti saya ini makk. Memperlancar asi, dan tentunya menambah asupan gizi si kecil. Waaa banyak banget manfaatnya yaaah.. Disini saya tambahin biji salak, dan vla santan biar lebih mantap 😋 Resep ini saya Recook dari bunda @ibu Al El Nino dan punya bunda @ibu malka Menginspirasi bangetttt resep kedua bunda tersebut. Makasi yaa bunda untuk inspirasi resepnya❤️😍🤗 Oiya hasil resep modifikasi saya lengkap bangett step by stepnya dibawah. Semoga Bermanfaat! Happy cooking ❤️😍 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak:

  1. Bahan bubur kacang ijo :
  2. 100 gr kacang hijau (rendam dengan air panas selama 1 jam)
  3. 500 ml air (untuk merebus)
  4. 1/8 sdt garam
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 2,5 keping gula Jawa kecil
  7. 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
  8. 1 sdm tepung kanji (larutkan dengan 3 sdm air)
  9. Bahan biji salak :
  10. 250 gr ubi putih kukus
  11. 60 gr tepung tapioka/kanji
  12. 2 sdm SKM (optional)
  13. Bahan rebusan biji salak :
  14. 500 ml air
  15. 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 2,5 keping gula Jawa kecil
  18. 1/8 sdt garam
  19. Saus santan/vla santan :
  20. 300 ml air
  21. 65 ml santan instan
  22. 1/4 sdt garam
  23. 1 sdm tepung tapioka/kanji (larutkan dengan 3 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat #113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak

1
Untuk biji salak : siapkan wadah, lalu haluskan ubi. Setelah halus, tambahkan tepung kanji.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 1
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 1
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 1
2
Lalu masukkan skm, aduk hingga rata. Lalu bentuk bulat hingga adonan habis.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 2
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 2
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 2
3
Setelah itu, siapkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula pasir, gula Jawa, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 3
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 3
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 3
4
Masukkan biji salak. Masak hingga biji salak mengapung. sisihkan.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 4
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 4
5
Untuk bubur kacang hijau : Siapkan kacang hijau yang telah direndam selama 1 jam. Lalu dalam panci, didihkan air bersama daun pandan.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 5
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 5
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 5
6
Setelah mendidih, masak kacang hijau selama 5 menit dengan panci ditutup rapat.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 6
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 6
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 6
7
Matikan api kompor. Biarkan tetap dalam keadaan tertutup selama 30menit.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 7
8
Setelah 30 menit, nyalakan api. Masak kacang hijau lagi selama 7 menit. Tetap dalam keadaan panci ditutup.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 8
9
Setelah 7 menit, buka tutup panci, beri gula Jawa, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 9
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 9
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 9
10
Setelah gula larut, masukkan larutan tepung kanji. Aduk cepat. Masak hingga kacang hijau mengental. Matikan api. Sisihkan.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 10
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 10
11
Untuk saus / vla santan : campur semua bahan santan kecuali larutan kanji. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, masukkan larutan kanji. Aduk hingga mengental, dan vla meletup-letup.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 11
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 11
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 11
12
Setelah meletup-letup, matikan api.
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 12
13
Penyajian : Tata bubur kacang ijo, biji salak, dan vla santan. Siap disajikan!!
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam (versi MPASI)

Bubur Ayam (versi MPASI)

Menu MPASI Baby Khay 6M4D 🐰 Bingung mau buat makan apa untuk si Baby, karena beberapa hari ini GTM. Semoga dapat menginspirasi Mom dirumah.

Lek Tau Suan a.k.a Bubur Gunting

Lek Tau Suan a.k.a Bubur Gunting

Lek tau suan semacam dessert berupa bubur kacang hijau kupas yg dimasak dengan kuah kental yang dimakan dengan potongan cakwe diatasnya. Nah biasanya cakwe dipotong dengan menggunakan gunting, makanya dinamakan bubur gunting. Ini salah satu kuliner khas yang patut di coba jika berlibur atau berkunjung ke Kota Singkawang.

Bubur beras pandan

Bubur beras pandan

Bubur nostalgia saya waktu kecil, suka di bikinkan mama ini buat cemilan saya di sawah 🤗. Karna rindu bubur ini jadi saya bikin ini sendiri ☺, kebetulan tinggal berjauhan dengan mama 😔 . Memasak bubur ini jangan di tutup ya bun kecuali sudah matang dan api dimatikan 👌. Biasa nya kalo di kampung di buat dari beras hasil panen sendiri jadi rasa enak wangi khas beras baru 😁 #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week29 #CookpadCommunity_Sampit

MPASI 6 BULAN (BUBUR AYAM SAWI) Menu Lengkap 4 Bintang ⭐

MPASI 6 BULAN (BUBUR AYAM SAWI) Menu Lengkap 4 Bintang ⭐

Happy cooking with Love moms... ❤️

3 porsi
20-30 menit
Mpasi menu lengkap 6M 2 day (Bubur Sop udang)

Mpasi menu lengkap 6M 2 day (Bubur Sop udang)

Allhamdullilah hari ke 2 Mpasi untuk sikecil.

3 Kali makan
10-20 menit
Mpasi 6M day3 Menu ⭐⭐⭐⭐(Bubur Uduk Lele)

Mpasi 6M day3 Menu ⭐⭐⭐⭐(Bubur Uduk Lele)

3x makan
15 menit
Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Kentang Ikan Sarden

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Kentang Ikan Sarden

Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bebikinan kesukaannya my krucil2.. skalian mau cobain metode 5.30.7 bener2 pas ya matengnya menurutku.. seneng bangeet deh klo bisa masak irit gas gini, bakalan sering2 buatnya niih dan gak melulu beli ya kaan.. Source: Giacinta Permana #TiketMasukGoldenApron3

4 org
1 jam
MPASI - Bubur Bayi - Dada Ayam Brokoli - 6 Bulan

MPASI - Bubur Bayi - Dada Ayam Brokoli - 6 Bulan

2 porsi
30 menit
Mpasi 7+ Day 25 : Bubur Sapi Tahu

Mpasi 7+ Day 25 : Bubur Sapi Tahu

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 300 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur ubi kayu

Bubur ubi kayu

Pengen coba resep ini, resep ALMH tetanggaku yg baik hati,

6 orang
1 jam
MPASI 10 BULAN "BUBUR JKT (JAGUNG, KELOR, TELUR)

MPASI 10 BULAN "BUBUR JKT (JAGUNG, KELOR, TELUR)

Masih dalam suasana tahun baru 2021, kemarin acara bakar2 ada sisa jagung manis di rumah. Yaudah eksekusi untuk maem MPASI nya Arka, kali ini Bunda bikin bubur double carbo utk BB booster nya Arka. Dan kebetulan abang sayur pada libur ga ada yg jual sayur, duh bingung... Pakai sayur nya apa ya? Hmmmm Bunda ingat, ada pohon kelor tanaman nya Mertua, hehe... Bismillah, the first time Arka maem daun kelor... Jeng jeng jeng... Arka approved, suka banget dia.. Alhamdulillah #mpasi #snackmpasi #menumpasi #mpasi10bulan #mpasisimple #mpasi4* #mpasikuadran #Arka10m1d

3 porsi
30 menit
Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Ikan Salmon Labu Siam

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Ikan Salmon Labu Siam

Bubur Ayam Oats #Diet

Bubur Ayam Oats #Diet

karna lagi males dan maunya yg serba cepat cemplang cemplung, hari ini makannya bubur Ayam. kalorinya 405kcal. besar karna daging ayamnya pake ayam goreng punya bocah yg gadimakan 😂

1 porsi
20 menit
Bubur nasi wortel

Bubur nasi wortel

#weekendChallange & #SeptemberCeria Gara2 saya jarang mkn malam kadang mkn kadang engg, alhasil penyakit mag saya kambuh, makan rasanya engg enak, rasaya perut mual dan eneg bgt. Sy ingat bahwa kalo sedang kena mag harus kmn yg lembut, agar lambung tak berkerja lebih keras, namun sy kurang suka bubur yg polo, tercetuslah membuat bubur nasi wirtel dengan bahan seadanya di kulkas.

3 orang
45 menit
Bubur hati ayam dan bayam, MpAsi 7+

Bubur hati ayam dan bayam, MpAsi 7+

Mpasi ameera 7 bulan 25 hari

3 porsi
2 jam
Bubur Salmon Kacang Merah 6+

Bubur Salmon Kacang Merah 6+

Bubur Baby Aczifa yang sekarang baru 6month 7 Day.. Jadi porsi bisa buat 5X 😁

3-4 porsi
2jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur Ayam Kembang Kol-Chia Seed

Bubur Ayam Kembang Kol-Chia Seed

Emak sy penderita diabetes, sering kangen makan bubur ayam. Walaupun banyak informasi & penjelasannya kalau penderita diabetes tidak dianjurkan makan bubur nasi, kadang namanya pengen ya tetep aja pengen🤭 Kalau orang Sunda istilahnya gogoda, apa yg dilarang justru itu yg dipengen-pengen😁 Walau ngga tega, sebagai anak bukan berarti kita menyerah dan mengikuti keinginannya begitu saja. Apalagi sekarang Emak masih dalam perawatan luka diabet yg awalnya cukup parah. Target sembuh 3,5 bulan dari perawat lukanya, tentu saja harus didukung terutama dari pengaturan pola makannya. Dan akhirnya terhidanglah bubur berbahan kembang kol & chia seed sebagai #MasakanUntukIbu dari sy-anak Emak warga #CookpadCommunity_Bogor Insya Allah buburnya aman untuk Emak, ngga bikin cepet laper & rasanya ngga beda dari bubur Ayam biasa, Alhamdulillah. Dari sy kecil Emak selalu masak buat seluruh keluarga. Walau sederhana, masakan Emak selalu enak. Anak-anak Emak & Bapak sebelum beliau wafat, selalu lahap kalau Emak yg masak. Terimakasih Emak, karena masakan Emak sudah membuat seluruh anggota keluarga sehat n kuat untuk belajar, bekerja & berprestasi. Selamat hari ibu, tanpamu apalah jadinya kami ini. Biarkan sekarang sy yang masak ya Mak.. Sy akan berusaha menghidangkan yg tebaik, makanan yg enak tp juga aman buat Emak. Kangen makan apalagi, Mak..? Apapun itu, sy akan berfikir sebentar & segera membuatkannya🤗 Sc: KUAH KUNING U/ BUBUR AYAM(Sucifahmi) & KUAH KECAP BUBUR AYAM (Arifah Amrullah)

4 porsi
1,5 jam
37. MPASI 6 bulan - bubur hati santan

37. MPASI 6 bulan - bubur hati santan

Menu mpasi untuk anak 6bln+ Disini aku ga tambahin sayur krn anakku sarapan pakai buah

2x makan @90ml