Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada February 25, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Cookpaders pastinya sudah tau yaa kalau sekarang Cookpaders punya pasar online lhoo... Sangat membantu sekali menurut saya.. Kita bisa pilih-pilih bahan untuk mengolah masakan. Kali ini saya pilih bahan Ayam Potong Negeri dan Kecap Asin yang selanjutnya saya olah menjadi Bubur Ayam Kuah Kuning... Yuuuukkkk kita mulai eksekusi๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 50 grm beras ketan
  3. 100 grm beras
  4. 3 sdm Kecap asin
  5. 5 batang daun bawang
  6. 5 batang daun seledri
  7. 500 ml air
  8. 500 ml kaldu ayam
  9. 1/2 sdm lada putih bubuk
  10. 1 /2 sdm garam
  11. Bahan Kuah kuning:
  12. 1000 ml kaldu ayam
  13. 1/2 bawang merah India/7 siung bawang merah lokal
  14. 5 siung bawang putih ukuran sedang
  15. 5 biji kemiri
  16. 1 sdm garam
  17. 1 sdt bubuk ketumbar
  18. 1 sdt bubuk kunyit
  19. 1 siung jahe
  20. 1 siung lengkuas
  21. 1 batang sere
  22. 5 lbr daun salam
  23. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Siapkan semua bahan-bahan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Cuci bersih beras dan beras ketan putih. Rendam semalam,buang air rendaman kemudian masak dengan air hingga air menyusut sambil terus diaduk. Cuci bersih ayam dan rebus hingga keluar kaldu nya.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Blender bawang merah, putih, kemiri hingga Halus.. Sisihkan dulu
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Tambahkan air kaldu kedalam adonan bubur, mau kan pula lada bubuk, garam, kecap asin aduk2 perlahan hingga beras melunak khas Bubur. Sisihkan dulu.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan ketumbar, kunyit jahe laos daun salam, daun jeruk, daun sere hingga harum, setelah itu masukan kedalam panci berisi air kaldu ayam. Sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
6
Terakhir goreng ayam yang sudah di rebus lalu suwir. Tata bubur di atas mangkuk, siram dengan kuah kuning, suwir -suwir ayam. Dan beri taburan kacang goreng,daun bawang dan seledri.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12. Bubur Tombo Luwe

12. Bubur Tombo Luwe

Pengen cemiL2, ada stok tepung beras ๐Ÿ˜ aduk2 jadiLah makanan ๐Ÿฅณ Bahan seadanya, bisa dikreasikan sesuai seLera..

Bubur Ati Ayam Santan (MPASI 6BULAN)

Bubur Ati Ayam Santan (MPASI 6BULAN)

Bismillah.. Menu kemarin yang diposting, bayi lahap banget. Dan menu ini adek juga lahap. Wangi dari santannya bikin selera kali yaa. Hehe Ga tiap saat posting menu MPASI ya bun. Soalnya biasa berulang menunya tiap hari. Pada saat menu baru aku post lagi. Semoga bermanfaat yaa. Hehe Terinspirasi dari dokter meta ya, tapi modifikasi. Hehehe #mpasihomemade #mpasi6bulan #cookpadcommunity_makassar

Bubur nasi sayuran telur ceplok

Bubur nasi sayuran telur ceplok

Bingung kalau pagi tu sarapan apa yaaa, yg praktis dan sehat buat anak2 saya... D ubek ubek cookpad eh dapat deh inspirasi, langsung eksekusi dan jadi lah sarapan sehat buat anak2 saya yg susah bgt makan sayur, alhamdulillah mereka suka hehehe Salam sehat buat kita semua #stayhome #stayhealthy

3 orang
30 menit
Bubur ayam shanghai

Bubur ayam shanghai

Sering beli bubur ini kalau lg makan di resto Ta Wan, dekat rmhpun ada yg jual bubur ini. Tp kok makin lama makin mahal. Coba bikin sendiri, ternyata rasanya ga kalah enak. Sampai akhirnya memberanikan diri go public alias buka PO , alias jualan๐Ÿ˜Š, alhamdulillah response nya lumayan. Jadi tiap sabtu & minggu cik rina jualan buryam shanghai๐Ÿ˜‰. Rejeki gabole ditolak yaa..masa pandemi gini alhamdulillah masih ada kerjaan. Yee kaann. Untuk pemakaian air dan beras sy pakai rumus kira2๐Ÿ˜€. Jadi jika dirasa masih kental +an air lg. Atau kalau suka yg kental ga perlu tambah air. Selera ya. Enaknya bubur ini ga banyak asesoris, malah kalo di resto asli bening, cuma ada suwiran ayam, ga ada pangsit, dll. Jadi rasanya lebih seger

7 orang
3 jam
Bubur Nasi Simpel

Bubur Nasi Simpel

Bubur simpel, tinggal tuang kuah soto atau kecap udah enak ๐Ÿฝ

Bubur Tepung Beras + Gurame + Bayam (MPASI 6 bulan lebih 11 hari)

Bubur Tepung Beras + Gurame + Bayam (MPASI 6 bulan lebih 11 hari)

Kemaren gurame + wortel. Buat nambah zat besi coba d ganti bayam

2x makan
2 jam
Bubur sum2(pakai nasi sisa semalam)

Bubur sum2(pakai nasi sisa semalam)

Ada sisa nasi,pengen bgt bikin bubur sum2 seperti yg dibelikan ibu(ุฑูŽุญูู…ูŽู‡ู ุงู„ู„ู‡ู) waktu jaman SD.

4 org
-+1 jam
Bubur nasi dari beras

Bubur nasi dari beras

Suami demam. Kalo disuruh makan susah. Kalo bubur dia bilang dia makan. Saya bikin bubur akhirnya. Dan saya bahagia dia mau makan sedikit demi sedikit..mudah-mudahan lekas pulih. Amin.

4 porsi
1 jam
Bubur oat untuk diet simple

Bubur oat untuk diet simple

Tidak bikin eneg, rasanya seperti bubur biasa. Cobain deh

1 porsi
20 menit
Bubur Bassang

Bubur Bassang

#PejuangGoldenApron3 #Week20

Bubur Salmon Brokoli / MPASI 6 Bulan Menu Lengkap

Bubur Salmon Brokoli / MPASI 6 Bulan Menu Lengkap

MPASI yang tepat menurut IDAI maupun WHO. Strategi pemberian MPASI yang tepat tersebut melingkupi 4 hal, yaitu tepat waktu, adekuat, aman dan higienis serta diberikan secara responsif. Pemberian di waktu yang tepat yaitu pemberian MPASI dilakukan ketika bayi sudah berusia 6 bulan, ketika ASI saja sudah tidak cukup memenuhi kebutuhan nutrisi bayi

3 porsi
2 Jam
Bubur ayam bumbu kari

Bubur ayam bumbu kari

Posbar bersama @dkitcheners.tema bubur duh mepet.tadinya mau bolos tapi sayang soalnya kemarin bolos.jadi bikin bubur seadanya didapur๐Ÿ™๐Ÿ˜Šyuk ini resepnya #ga_thenextlevel #dkitcheners_ #myinspirations #pb042020_anekabubur

MPASI 6m+ Bubur Kentang Ayam Bolognese

MPASI 6m+ Bubur Kentang Ayam Bolognese

Ini saya sengaja ga kasih detail berapa banyak dan takaran bahan-bahannya karena saya sesuain dgn maunya anak. Kebetulan ini menu awal2 MPASI jd saya bikinnya hanya untuk 2-3 makan โ˜บ salah satu menu yg bikin anak saya lahap makan, bubuk oreganonya jangan di skip krn itu yg bikin makanannya wangiiiii ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

3x makan
Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam
Bubur gurame kecap mpasi 7m+

Bubur gurame kecap mpasi 7m+

1 orang 3x mkn
30 menit
Mpasi : Bubur Opor Ayam

Mpasi : Bubur Opor Ayam

Note : seharusnya ini pake kemiri juga. Tpi stok kemiri di rumah habis. Untuk bumbu2nya saya memakai bumbu bubuk. Bisa di ganti dengan rempah-rempah asli ya

3x makan
1 jam
Dried Scallop Porridge

Dried Scallop Porridge

Resep MPASI Bubur Hati Ayam Bayam anti GTM

Resep MPASI Bubur Hati Ayam Bayam anti GTM

Hari ini anakku mpasi hari pertama nih. Aku buatin bubur yang kaya zat besi. Aku langsung cobain menu lengkap nih. Alhamdulillah anakku suka dan gak ada drama GTM

2 kali makan
30 menit
Bubur rempah topping daging suwir

Bubur rempah topping daging suwir

Sebenernya pengen makan bubur ayam, tapi karna udah siang dan udah keliling tapi pada abis buryamnya, alhasil bikin aja sendiri versi aku, nah kebetulan juga ada sisa daging suwir dari acara semalem akhirnya aku putusin buat bikin bubur rempah versi aku deh, yang recook semoga sukak yaโค๏ธ

Bubur Salmon Labu Siam MPASI

Bubur Salmon Labu Siam MPASI

Anakku suka sekali salmon.. Lahap sekali kalo menunya sama salmon tuh ๐Ÿ˜

1 porsi
30 menit