Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7)

Name: Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7)
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1/2 cup beras; 33 ml santan instan; Sejumput garam; Sejumput kaldu bubuk; 1 batang sereh, memarkan; 2 lembar daun salam; 400 ml air; Embel-embel rempah :; 80 gram kelapa parut; 1 kotak tahu putih; 1 sdm tepung kanji; 3 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk, rajang halus; 1 sdt ketumbar; Sejumput gula dan garam; Bahan pelengkap :; Kecambah; Daun Kemangi; Telur dadar; Kering tempe kacang; Kerupuk udang kecil; Dendeng sapi (skip); Bawang goreng (skip)

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-25 #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad spesial saya persembahkan Bubur Suro Surabaya untuk Provinsi Jawa Timur. Source : Ririn Kristianti Sering dihidangkan pada acara Tahun Baru Islam di sebagian kota Jawa Timur termasuk Surabaya. Saya begitu antusias ketika mbak Ririn share hidangan ini, langsung masuk ke Cookmark. Alhamdulillah ada kesempatan langsung saya masak hari ini, walaupun saya buat hanya untuk 1 porsi karena lidah serba masuk hanya saya aja 😅🤭 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7):

1/2 cup beras
33 ml santan instan
Sejumput garam
Sejumput kaldu bubuk
1 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam
400 ml air
Embel-embel rempah :
80 gram kelapa parut
1 kotak tahu putih
1 sdm tepung kanji
3 buah cabe merah keriting
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk, rajang halus
1 sdt ketumbar
Sejumput gula dan garam
Bahan pelengkap :
Kecambah
Daun Kemangi
Telur dadar
Kering tempe kacang
Kerupuk udang kecil
Dendeng sapi (skip)
Bawang goreng (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7)

Memasak bubur : didihkan air. Masukkan serai, daun salam, garam, kaldu bubuk jika suka, santan kara lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, terakhir masukkan beras yang sudah kita bersihkan.

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 1

Aduk aduk kembali hingga semua tercampur rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga kembali mendidih, biarkan hingga 5 menit, kemudian tutup panci lalu matikan api. Tunggu sampai 30 menit (jangan dibuka tutup pancinya).

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 2

Nyalakan api dan buka tutup panci sambil aduk-aduk kembali biar matang merata. Biarkan mendidih, masak selama 7 menit, angkat.

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 3

Rempah-rempah bulat : Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan gula pasir. Kemudian masukan tahu dan haluskan kembali sampai tahu menyatu dengan bumbu.

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 4

Tambahkan parutan kelapa, daun jeruk dan sedikit tepung kanji. Aduk rata.

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 5

Setelah itu bentuk bulat-bulat kecil, goreng hingga matang. Sisihkan.

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 6

Tata bubur diatas piring, taburi dengan kecambah, daun kemangi, potongan telur dadar. Tambahkan dendeng sapi jika ada atau abon dan kering tempe. Terakhir taburi bawang goreng (boleh juga tidak pakai, saya skip dendeng dan bawang goreng). Bubur siap disajikan.

Bubur Suro Khas Surabaya (Metode 5.30.7) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Praktis

Membantu banget di saat : 1.) Musim Hujan Deras. 2.) Masa sakit dalam pemulihan. 3.) Pingin kunyah yang lembut tapi mengenyangkan. 😋😋🙏😘😘👍👍 Note: kalau tidak mau bau kunyit, kunyitnya di belah 2 lalu goreng dahulu.

2orang

20menit

MPASI 6 BULAN - BUBUR ATI GEMBIRA

Masak MPASI gak perlu dibuat ribet ya Moms! Enjoy aja ^_^

MPASI 6+ Bubur daging sapi buncis #mpasi6month #slowcooker

3 porsi

2 jam 45 menit

Bubur Daging Sederhana

Hari minggu pagi pengen makan bubur, pas sampe ke penjualnya udah keabisan 😅 akhirnya bikin sendiri pakai bahan yang masih ada di kulkas

3 orang

Bubur Ubi Ungu a.k.a Bubur Boled 😂

Bismillah.. Bikin camilan yg anget2 krn udh seharian ini hujan. Qadarullah msh punya stok boled a.k.a ubi ungu 😊. Ini beneran enak..🤭😉 Source : https://cookpad.com/id/resep/14354623-280-bubur-ubi-ungu?invite_token=mDyXNjvtsFuzxgG5Jpyi5sec&shared_at=1610095646 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Nasi Tumis Ayam Zucchini Mpasi 6 bulan

300ml

60 menit

Bubur tela kuning ala diannanda

Bubur wortel

Bismilah kebingungan pagi2 buat sarapan jagoan, ada sisa nasi semalam yg ga seberapa banyak, ya udah di coba buat bubur aja, masyaallah ternyata mereka doyan dan lahap 🤭 bisa di tambah potongan telur rebus ya, utk protein nya. #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Bubur nasi simple pk bgt

Udah 2 hari si kakak sakit gigi..al hasil hrs makan bubur..hr pertama beli bubur abang2 kok malah lengkap bgt pk kacang kedela dan kawan2,krn lg sakit gigi bukannya dimakan itu bubur malah nangis si kakak..(it knp aq dibeliin bubur pk kacang segala..) yaa sdh lah memang hrs bikin sendiri nih untuk si kakak yg lgi sakit.beneran ternyata selain mudah bikin bubur sendiri itu lebih hemat.

3 kali dimakan

30 menit

Bubur kacang ijo

Kesukaan si kecil 😋

88. Bubur Udang dari sisa nasi

Keadaan leher tidak begitu baik stlh nataru, kebanyakan makan yg berminyak dan goreng serta bbq jadi agak sakit. Sedangkan kulkas ms kosong, jadi buat bubur dr bener" bahan seadanya doank.

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam ini merupakan menu sarapan spesial bagi keluarga saya. Karena biasanya saya selalu masak nasi Lemak,mee goreng,bihun goreng, sandwich,dan yang paling sering dan paling gampang adalah buat smoothie Dan juga Koko krunch dengan Susu 😁😅. Tapi kalau waktu tinggal di Bandung, bubur ayam ini bukan menu spesial bagi saya karena Setiap hari saya sarapannya Kalau tak bubur ayam,nasi kuning dan lontong kari. Itu aja sarapan nya😁. Apapun sarapannya kita harus senantiasa bersyukur karena Tuhan masih memberikan Rezeki kepada kita untuk memilih sarapan apa yang kita ingin makan. Sementara mungkin di luar sana masih banyak orang yang tak tau besok mau sarapan /makan apa...karena ketiadaan uang untuk membeli barang-barang makanan. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_(Bandung) #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #madebyjeehan #cookpadindonesia

5 Porsi

1 Jam

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Ikan Lele Oyong

280) Bubur Ubi Ungu

Suka banget deh liat warna ubi ungu. Jadi suka gak tahan, pengen beli. Sudah beli, bingung mau diapain. Kalau dikukus aja, saya gak suka rasanya. Dibikin candil sih enak tapi lagi males 😂. Bikin puding juga enak tapi males keluarin blender. Duh, banyakan malesnya nih 😜. Lagi mikir kalau dibikin kayak bubur sumsum gitu kayaknya enak deh. Eh, nemu resepnya mbak #Liana yg simple, langsung deh bikin. Pas sudah jadi, langsung nyicip, wah enak banget lho, langsung suka deh. Dimakan anget ataupun dingin sama enaknya ya. Yuk, dicobain teman-teman 😉. (04/01/2021) #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang

45 menit

MPASI 6bulan 4* - bubur salmon tahu bayam

2 porsi

30menit

Bubur telur ayam rumahan

Berawal dr misua yg lg bengkak gusinya.. jd bbrp hr minta bubur... naaah dpt deh ide ini... bahan murah dan mudah y bun...

4 org

1 jam 50 menit

Bubur Sagu Merah Delima

Bismillah Masih bertema #merahputih ya mak,ana mencoba mengolah buah bengkuang,drpd diperam dikulkas kan,kesian dia cari temennya ga dpt" 😅.resep asli sm kak Calsy,makasi ya resepnya,unik,tapi enak & syegeer lhoo,yuk dicoba maak,gampang banget koq caranya... #DutaRecookBalikpapan #AksiDutaRecook #BanggaKirimRecook #oalahanbengkuang #bubursagu

Bubur Manado - Tinutuan

Bubur khas suku Minahasa - Manado yg mempunyai rasa gurih, asin dan ada manis² nya juga disempurnakan dg rasa pedas dari sambal pendampingnya. Teringat alm Eyang Habibie yg setiap hari jum'at disuguhi menu ini oleh bu Ainun yg pure dimasak oleh tangan beliau sendiri sebagai menu istimewa keluarga, begitu pengakuan Eyang dan sajian ini tetap saja disediakan meskipun bu Ainun sudah wafat sebagai bentuk apresiasi beliau kepada satu²nya wanita yg beliau cintai sepanjang hayat dan "Bidadari Surga" nya. So sweet ... 😍 Disini saya buat dgn bahan simple aja ya Moms, yg penting rasanya tak berubah dan tetap nikmat sebagai menu sarapan yg disajikan panas² bersama pendamping : sambal bawang dan ikan asin 😋 Yuuk langsung ke resep.. #GA_TheNextLevel #Week_26 #CookpadCommunity_Batam #Bubur_Manado

6 mangkuk

1 jam

151. Bubur Nasi Kilat (5 menit)

Punya sisa nasi yang nanggung dibuat nasi goreng, akhirnya buat bubur kilat aja dari nasi sisa semalam. Dan ternyata bunda Lita Johani ada resepnya. Jadinyaa sekalian recook kitaa...dan hasilnya seperti bubur yang dimasak lama...tau gitu dari dulu buat buburnya begini aja yaa😆 Fiy : dirumah kami makan nasi, yang berasnya mixed putih dan merah ya😁 #RecookMenyadik_LitaJohani #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

MPASI - Bubur Bayi - Belut mix Bayam - 6 Bulan

2 Porsi

20 menit

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak