Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan adalah 10 servings. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan:
- Bahan:
- 1 liter beras, cuci bersih
- 10 ceker
- 2 buah sayap ayam
- Air, secukupnya
- Sayur:
- 5 batang kacang anjang, potong-potong
- 100 gram labu kuning, potong kotak
- 100 gram ubi jalar, potong kotak
- 100 gram wortel, potong kotak
- 1/2 ikat bayam, ambil daunnya
- 1/2 ikat kangkung, dipetik daunnya
- 50 gram kacang tanah
- Bumbu:
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawah putih
- 6 butir kemiri
- 3 cm kunyit bakar
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt adas manis
- 3 buah kapulaga
- 1/4 sdt pala bubuk
- 3 cm kayu manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan gula pasir, secukupnya
- Pelengkap:
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Ayam rebus suir
- Daun seledri, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan
