Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning

Dipos pada February 19, 2022

Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning memakai 31 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Air sisa ungkep ayam jangan dibuang, simpan wadah tutup rapat, taruh freezer, kapan-kapan bisa dibuat menjadi bumbu kremesan atau kuah bubur seperti ini. Pingin bikin yang beda, ayamnya saya bikin ayam krispi, biar ga bosen. Bocil pada suka,, Bubur saya tambahkan sayuran biar lebih bergizi😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning:

  1. Bubur nasi
  2. 2,5 cup beras
  3. 2 bh wortel
  4. 1 bh jagung manis
  5. 1 ikat bayam
  6. 4 lbr daun salam
  7. 2 lbr daun pandan
  8. Garam
  9. Air
  10. Ayam krispi
  11. 1/2 bh jeruk nipis/cuka
  12. 1 sdt Garam
  13. 1/2 sdt Merica
  14. 1/2 sdt Kaldu jamur/bubuk
  15. 12 sdm Tepung terigu
  16. 5 sdm Tepung sasa fried chicken atau merk apa saja
  17. secukupnya Air es
  18. 500 ml Minyak goreng
  19. Kuah kuning
  20. Sisa ungkep ayam
  21. Sambal
  22. 1 bh tomat
  23. 3 sg bawang merah
  24. 3 sg bawang putih
  25. 3 bh cabe keriting
  26. 5 bh cabe rawit setan
  27. secukupnya Garam gula kaldu bubuk
  28. Pelengkap lain
  29. Bawang goreng
  30. Seledri/daun bawang cincang
  31. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Krispi Kuah Kuning

1
Masak bubur dari beras yang sudah dicuci, masukkan daun salam, daun pandan. jika ingin cepat, masukkan air mendidih 1 gelas setiap kali air surut, aduk cepat. Sering mengaduk supaya tidak gosong dibagian bawah.
2
Masukan wortel, jagung saat bubur setengah matang, sedangkan bayam sebelum mematikan api, tambahkan garam diakhir, supaya yodium tidak banyak hilang.
3
Cek rasa, jangan terlalu asin
4
Sambil memasak bubur, siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, potong kecil2, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci satu kali.
5
Lumuri lagi dengan garam dan merica. Sisihkan
6
Campurkan bahan kering untuk membuat Baluran ayam krispi hingga merata.
7
Ambil 5 sdm, tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan pencelup yang tidak encer dan tidak terlalu kental.
8
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas, kemudian kecilkan apinya.
9
Masukkan satu genggam irisan ayam ke dalam bahan celupan basah, angkat, lalu masukkan ke dalam Baluran kering, remas2, pisah2kan, buat gerakan seperti mencubit daging denga tepung hingga terbentuk keriting kribo tepung
10
Masukkan dalam minyak panas, lakukan terus hingga memenuhi minyak, Pastikan gorengan ayam terendam minyak, balik jika sudah kuning keemasan, angkat jika sudah matang merata
11
Tiriskan ayam
12
Buat sambal dengan Merebus bahan, tiriskan kemudian haluskan. Tambahkan gula garam sesuai selera.
13
Tata bubur dalam mangkuk, siram kuah kuning, tambahkan bawang goreng, seledri/daun bawang cincang, ayam krispi, sambal, kerupuk
14
Sajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 104 Bubur Belanak dan Wortel (9 month+)

Day. 104 Bubur Belanak dan Wortel (9 month+)

Lumayan mau makan beberapa suap. Alhamdulillah makan siangnya habis.

Day. 106 Bubur Ayam Kecap (9 month+)

Day. 106 Bubur Ayam Kecap (9 month+)

Anaknya ga doyan. Padahal enak ini. Ada jahenya sedikit. Karena anaknya lagi ga enak badan. Eh, malah ga doyan. 😅 Tetep ya masaknya pake blender. Lagi pengen masak yg simpel aja.

Bubur Ayam Labu

Bubur Ayam Labu

Pernah bikin ini sekali dan rasanya enak banget. Jadi untuk meramaikan acara #WeekendChallenge dengan tema aneka labu maka saya bikin bubur ayam labu sebagai menu spesial minggu ini di keluarga kami. Suami dan anak-anak paling suka dengan labu siam ini. Paling sering ya dikukus. Sudah gampang, rasanya enak pula. Bikin adem tenggorokan. Selain itu labu siam paling sering dibuat campuran untuk sayur lontong. Harga labu yang murah dan mudah mengolahnya bikin makin cinta saja. Jadi pasti ada satu atau dua hari dalam seminggu ini makan sayur labu. Pokoknya keluarga kami itu tu #berLABUpadamu banget deh ❤❤. Nah Bubur Ayam Labu ini sebenarnya bubur dari beras yang diberi topping suwiran ayam dimasak bersama labu siam parut. Topping ayam labu ini bisa digunakan sebagai topping mie ayam. Rasanya mirip dengan tekstur unik karena faktor si labu ini. Jika tertarik, sila direcook yaaa.......

151. Bubur Nasi Kilat (5 menit)

151. Bubur Nasi Kilat (5 menit)

Punya sisa nasi yang nanggung dibuat nasi goreng, akhirnya buat bubur kilat aja dari nasi sisa semalam. Dan ternyata bunda Lita Johani ada resepnya. Jadinyaa sekalian recook kitaa...dan hasilnya seperti bubur yang dimasak lama...tau gitu dari dulu buat buburnya begini aja yaa😆 Fiy : dirumah kami makan nasi, yang berasnya mixed putih dan merah ya😁 #RecookMenyadik_LitaJohani #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

Bubur Ayam Leftover

Bubur Ayam Leftover

Bubur hasil bahan2 sisa. Kalau ada ayam atau daging sisa makanan, saya biasa suwir2 dan simpan di freezer. Jadi ga mubazir dan berguna untuk beberapa masakan.

4 orang
Bubur oatmeal bayam

Bubur oatmeal bayam

1 porsi
Bubur Opor Ayam

Bubur Opor Ayam

Malang 20 Februari 2021 Resep ini di adaptasi dari resep dokter Meta dari buku Mommyclopedia "78 Resep MPASI" Sebenarnya dedek sudah berumur 7 bulan kurang 2 hari makanya mamak berani nyoba buat bubur homemade buatan mamak sendiri supaya dedek Ndak ketergantungan sama bubur bayi instan sampai besok besar 😀 Alhamdulillah bubur homemade buatan mamak ini makannya dedek lebih lahap🥰 #NovianaSari #mpasi #mpasi6m

3 porsi
Bubur Sehat

Bubur Sehat

Sejak mama saya stroke ringan, saya jadi harus sering cari cara agar mama tak bosan dengan makanan sehat. Ini resep hasil diskusi dengan mama. Benar-benar tanpa minyak karena tak ada yang ditumis. Karena mama diabet dan darah tinggi jadi saya pakai nasi kemarin yang konon lebih rendah kadar glikemiknya dibanding nasi segar. Bubur ini jg tanpa garam, tapi diberi pendamping kecap asin. #GA_TheNextLevel

3 orang
Bubur sehat yummy

Bubur sehat yummy

Menu makan siang hari ini, yummy bangett. Rada mirip Bubur Manado sih yaa, dulu sempat nyobain makan juga tapi pakai kemangi. Berhubung saya Ndak suka bau yang strong dari kemangi maka saya tidak pakai. Bagi yang belajar buat mengurangi nasi putih, bisa di ganti beras merah juga yaa.. Nah resep kali ini, di jamin kenyang dan berstamina ❤️ #weekendChallenge #berLABUpadamu

2 orang
1 jam
Mpasi 7+ Day 13 : Bubur Telur Kacang Merah

Mpasi 7+ Day 13 : Bubur Telur Kacang Merah

Menu kali iki mengandung kalori sekitar 304 kkal salah satu menu yg anakku suka ❤️ #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan
1 jam 30 menit
Bubur Nasi Ikan Patin #mpasi6bulan #slowcooker

Bubur Nasi Ikan Patin #mpasi6bulan #slowcooker

2 kali makan
3 jam
MPASI #5: Bubur Ati Tomat

MPASI #5: Bubur Ati Tomat

Menu kali ini Umechan makan lahap tak bersisa

3 porsi
Bubur beras putih organic ikan tuna

Bubur beras putih organic ikan tuna

1 orang
1 jam kurang lebih
Toping Cwiemie/Bubur Ayam

Toping Cwiemie/Bubur Ayam

akhir2 ini hobi bgt maem cwimie.. tiap kali liak.. kq penasaran. gimana cara bikin toping ayam nya.. dan ternyata gapaaang bangeet. cuzzz daah bikin

Bubur Karih Asyura Banjar Ala Presto

Bubur Karih Asyura Banjar Ala Presto

Tgl 10 muharram biasanya di kampung q gotong royong bikin bubur asyura. Kali ini bikin sendr 😁 #PejuangGoldenApron3

88. Bubur Udang dari sisa nasi

88. Bubur Udang dari sisa nasi

Keadaan leher tidak begitu baik stlh nataru, kebanyakan makan yg berminyak dan goreng serta bbq jadi agak sakit. Sedangkan kulkas ms kosong, jadi buat bubur dr bener" bahan seadanya doank.

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Ikan Lele Oyong

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 6 Bulan Bubur Ikan Lele Oyong

Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Masih punya singkong, tadi tuh bimbang antara bubur ganepo atau talam. Akhirnya... #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Bubur Kuning Labu Telur

Bubur Kuning Labu Telur

Habis hujan pengen yang anget anget di hangatin sama bubur kuning labu telur, sepintas bubur ini terlihat seperti bubur manado, sengaja saya tambahkan sayuran yang lain agar terlihat semakin segar. Yang membuat nya berbeda adalah karena ada tambahan telur 🐣 yang sudah menyatu di dalam bubur, maka akan ada tekstur efek seperti blink blink karena putih telur. Warna kuning nya pun diambil dari LABU 🎃 sekalian ikutan #WeekendChallange #berLABUpadamu Yang suka resep simple mari merapat #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPaser #CookpadCommunity_Borneo #RahmaSQUAD #RahyaRecipe

3 Orang
30 menit
Bubur Kacang Ijo Jahe Merah

Bubur Kacang Ijo Jahe Merah

Siapa yang gk suka bubur yang sehat enak dan bergizi inii.. Dengan, sentuhan tambahan sedikit jahe merah membuat lebih nikmat dan kaya akan manfaat... ❤ #cookpad_id #mamamey #buburmanis #buburkacangijo #anekabubur #menubalita #DiRumahSaja #CookpadCommunity

10 porsi
25 menit