Bubur Kanji Rumbi

Dipos pada February 21, 2022

Bubur Kanji Rumbi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kanji Rumbi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kanji Rumbi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kanji Rumbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kanji Rumbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Rumbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Rumbi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum... Source: Nauzaery Setyo Bubur kanji rumbi adalah bubur khas Aceh yang mirip bubur ayam. Bubur ini sering disajikan untuk berbuka puasa di bulan ramadhan. Selain enak bubur kanji dapat menghangatkan badan karena kandungan rempahnya. Karena jarang dibuat agak sulit untuk mendapatkan resep kanji yang enak, tapi Alhamdulillah berkat resepnya bunda Nauzaery saya bisa menyajikan kanji yang enak dan sekeluarga suka. Resep ini saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan dirumah. #PejuangGoldenApron3 #week18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Rumbi:

  1. 200 gr beras
  2. 2,5 liter air
  3. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  4. 150 gr udang kecil, buang kepala dan kupas
  5. 100 gr daging sapi, potong kecil-kecil
  6. 1 buah wortel, potong dadu kecil
  7. 1 buah kentang, potong dadu kecil
  8. 4 siung bawang merah, iris tipis
  9. 3 siung bawang putih, iris tipis
  10. 1 ruas jari jahe, memarkan
  11. 1 batang serai, memarkan
  12. 2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 buah tomat kecil, potong kecil-kecil
  15. 2 tangkai seledri, iris halus
  16. 1 sachet santan instan 65 ml
  17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  18. Bumbu halus:
  19. 2 siung bawang merah
  20. 1 siung bawang putih
  21. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  22. 1/2 sdt merica bubuk
  23. Bumbu rempah:
  24. 2 ruas jari kayumanis
  25. 4 butir kapulaga
  26. 4 butir cengkeh
  27. 1 kuntum bunga lawang/pekak

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kanji Rumbi

1
Siapkan bahan yang diperlukan. Cuci beras sampai bersih.
Bubur Kanji Rumbi - Step 1
Bubur Kanji Rumbi - Step 1
2
Rebus air sampai mendidih, masukkan beras dan daun pandan. Sambil menunggu beras mengembang, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan beras.
Bubur Kanji Rumbi - Step 2
Bubur Kanji Rumbi - Step 2
Bubur Kanji Rumbi - Step 2
3
Tambahkan bumbu rempah, serai dan jahe. Setelah beras mengembang masukkan garam, gula, bawang merah dan bawang putih iris.
Bubur Kanji Rumbi - Step 3
Bubur Kanji Rumbi - Step 3
4
Masak beras sampai lembek (menjadi bubur) sambil diaduk sering. Masukkan wortel, kentang dan santan. Masak sampai wortel empuk sambil diaduk sering agar tidak hangus.
Bubur Kanji Rumbi - Step 4
5
Sebelum diangkat tambahkan tomat dan seledri. Koreksi rasa dan matikan api.
Bubur Kanji Rumbi - Step 5
6
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Bubur Kanji Rumbi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Bassang

Bubur Bassang

#PejuangGoldenApron3 #Week20

228. Bubur Paddas khas Sambas (Kuliner Khas Sambas-Kalbar)

228. Bubur Paddas khas Sambas (Kuliner Khas Sambas-Kalbar)

Pagi Cookpader s ❤ Minggu ke 34, 29/01/2021 ️ Bubur Paddas adalah Bubur khas Sambas Kalimantan barat, punya rasa khas Daun Kesum. Bubur Paddas ini, bubur Sehat. Karena berisi sedikit bahan bubur dari beras dan kelapa yang disangrai serta ditambah rempah Lada hitam. Dan pengiring bubur adalah Semua Sayuran Masuk, kecuali Sayuran yang tidak bisa dipanasi lagi setelah dimasak. Masakan ini bukan Saya yang membuat, tapi Saya hanya ikut membantu dan memotret Langkah Memasak. Enaknya Bubur Paddas ini memang dibikin yang banyak dan rame-rame. Karena bahannya bebas, alias sesuai Sayuran yang ingin dimasukkan kedalam bubur. Bubur ini bisa dibuat dimana saja, bila tidak ada Daun Kesum bisa di skip. Ayo teman-teman buat, biar tahu masakan khas Kalbar ☺️ Resep Saya Perkecil 2000 mil air ya. Note : Saya menggunakan Label Blogger di picture mulai 2021, bukan berniat promosi. Tapi memberi tanda ❤ pada Pemilik Blog supaya tahu makna PERJUANGAN HASIL KARYA orang lain itu, bisa dibagikan melalui Izin Pemilik atau dengan menampilkan Link Hidup. Orang yang benar-benar punya Cinta yang bisa menghargai Karya Orang lain. Itu saja sekelumit, cerita untuk direnungkan. Sedikit tamparan dari Saya : Sesuatu Yang mudah didapat akan mudah musnah pula. Kembali ke Resep, Check out 👇 #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe34_GA3 #BuburPaddas #KulinerSambas_Kalbar #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

Bubur ayam

Bubur ayam

Pengen banget bubur ayam, tapi bubur ayam di daerahku tinggal rasanya tidak ada yang sesuai ekpektasi, alhasil beginilah kegabutan membuat bubur ayam

7 porsi
1 jam
Mpasi 7 bulan - bubur ayam brokoli

Mpasi 7 bulan - bubur ayam brokoli

2-3 kali makan
45 menit
Bubur Nasi Cepat Saji Topping Pokcoy

Bubur Nasi Cepat Saji Topping Pokcoy

Minggu ke 37 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 11 Februari 2021) Source : Tania Helena Recook bubur nasi cepat sederhananya teh Tania sekalian dukungan untuk kandidat Local Leader daerah Bandung dan ikut meramaikan event olahan serba sawi. Mudah-mudahan bisa recook 2 resep lagi untuk calon leader dari Bandung . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #ResepKandidat_Bandung #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang
20 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Bismillah Sarapan bubur manado sehat

Bubur kentang MPASI

Bubur kentang MPASI

Masih berkutat dengan MPASI nih bund..kita campur2 lagi makanan cari yg gizinya baik dan anaknya suka. bismillah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week20 #UmisCooking #dapoernya_umi

Chinese chicken congee (bubur ayam chinese)

Chinese chicken congee (bubur ayam chinese)

Karena mamaku lagi ngga enak badan + lagi musim hujan jd aku buatin bubur. Bingung bubur apa biar ga eneg. Akhirnya kepikiran buat bubur ayam ala chinese, krn keinget mama papa dulu sore2 suka beli. Ga tau ini bener apa ngga resep aslinya kaya gini krn modal nginget2 rasa buburnya waktu itu, memang blm sama 100%, tp ini enak In syaa Allah. Aku yg ga suka bubur jg suka hehe dan mama pun yang lagi ga enak badan Alhamdulillah lumayan abis banyak 💕

3 orang
Mpasi bubur hati ayam kangkung menu lengkap

Mpasi bubur hati ayam kangkung menu lengkap

MPASI menu lengkap untuk bayi usia 6-9 bulan dengan menggunakan slow cooker

3 porsi
2 jam dengan slow cooker
Bubur Manado Ala-Ala

Bubur Manado Ala-Ala

5 orang
1 jam
Bubur ayam oat MPASI BB Booster 8+

Bubur ayam oat MPASI BB Booster 8+

Ini menu sarapan gercep banget sejak anakku 8mo, kejar-kejaran sama mamak berangkat ngantor untungnya waktu masak ga nyampe 5 menit. Kuncinya adalah punya persediaan ayam ungkep bumbu kuning di kulkas (lihat resepnya di sini https://cookpad.com/id/resep/12425918-ayam-goreng-bumbu-lengkuas-resep-mamah?invite_token=7js6iuqM6S3tiH1U2njScmWt ) ayamnya ini sudah matang sempurna ketika selesai diungkep ya buk, saya selalu sedia buat lauk tinggal goreng. Lalu penting juga punya persediaan sayur beku (kalau saya nyetok brokoli blansir yg sudah dikeringkan lalu difreezer). Anaknya juga lahap (rasanya enak mirip bubur cianjur yg kuah kuning itu) dan BABnya jadi rutin alhamdulillah, ini pakai oat karena sebelumnya si bayik sempat konstipasi, ternyata dia butuh lebih banyak serat.

1 kali makan
<5 menit
Bubur jadul + pepes tahu ala anak kos

Bubur jadul + pepes tahu ala anak kos

Kangen banget udah lama gak makan bubur jadul yg gak pake mecin², enak banget dan simple ala anak kos

1 orang
40 menit
Bubur Nasi 5 Menit

Bubur Nasi 5 Menit

Praktis banget kalau maag melanda, mau makan bubur tapi masaknya gercep. Ditambahin sama wortel enak banget 💯 kebetulan stok daun bawang lagi kosong jadi saya skip. Source : Bunda Ela ✅ #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Dua hari terakhir disini mendung terus, bikin sarapan yang anget-anget aja 😄 Keluarga suka

4 Orang
1 Jam
Bubur kacang ijo dancow

Bubur kacang ijo dancow

8 orang
2jam15menit
Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

مضروبة 🍲 Pak suami lgi gak enak badan, jadi request nya dari kemaren yg syeger syegerr, sebangsa soup sama bubur berempah. Bubur ala Timur Tengah khususnya wilayah Gulf Countries ini ada 2 jenis, Yg pakai bahan biji gandum asli biasa disebut Hareesh/jareesh/Harisah rasanya cenderung gurih berempah dan cara memasaknya membutuhkan waktu yg lebih lama. Sedang yang pakai beras begini disebut Madrubah/mathrooba Rasa dari Madrubah ini selain gurih berempah,juga ada sensasi asam segarnya karena dari tambahan tomat segar yg diblender atau pasta tomat dan juga Loomi. Cara memasaknya lebih simple, dan cepat, bisa pakai sisa nasi putih kemaren. Madrubah ini sangat cocok sekali sebagai alternatif kalo lagi males makan pas badan lagi gak fit, karena biarpun bubur tapi tidak bikin Eneg. Biasanya kan klo lagi gak fit, suka Eneg mau makan ya😁 Note= ** Tomato paste atau pasta tomat. JANGAN diganti sama saos tomat ya, kalo tidak punya pasta tomat, pakai aja Buah Tomat segar terus diblender sampai halus.untuk takaran resep dibawah gunakan 2 buah tomat ukuran besar. ** Disini saya menggunakan Tuna kaleng siap pakai sebagai campuran, jika mau menggunakan daging ayam ataupun daging, sebaiknya direbus dulu hingga empuk lalu disuwir suwir **Rempah Rempah yg saya gunakan dalam bentuk bubuk, tapi jika punyanya masih rempah utuh atau butiran sesuaikan saja takarannya.

Bubur kacang ijo mpasi 7 bulan

Bubur kacang ijo mpasi 7 bulan

Hari ini buat burjo untuk Qiana. Burjonya dimasak cuma pake santan karena no garam gula. Campur tepung beras, keju dan air, setelah siap dikasih asi dan minyak canola sedikit karena qiana agak sembelit klo pup. Qia lahap makannya doyan.

1 porsi
15 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Waktu kecil sering dibuatkan bubur seperti ini sama ibuk.. Bubur Manado yang khas dengan beras putih ditambah sayuran seperti bayam, kangkung, kacang panjang, jagung ataupun umbi-umbian seperti ubi dan singkong.. Membuat bubur gurih ini lebih sehat dan bergizi.. Kali ini saya membuat bubur Manado sesuai resep yang ada dalam buku koleksi.. Rasanya mantap.. dari mulai bayi hingga manula cocok mengonsumsi bubur ini.. Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu sarapan hari ke-21. #PejuangGoldenApron2

2 porsi
30 menit