Bubur Randang khas kalsel

Dipos pada February 20, 2022

Bubur Randang khas kalsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Randang khas kalsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Randang khas kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Randang khas kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Randang khas kalsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Randang khas kalsel adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Randang khas kalsel diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Randang khas kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Randang khas kalsel memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini udah 1 minggu lalu di draf aku, karna aku malas nulis dna jarang punya kouta jadi baru ke share deh 🤗 Entah kenapa kepengen bubur randang, dan sudah lama banget aku gak makan bubur randang. Jadi nunggu hari minggu aja bikinnya karna kalo hari biasa bubur randang yang mentah malah agak mahal kalo hari minggu murah jadi bisa bikin banyak dan di hari minggu juga aku gak punya kegiatan apa-apa. Selama nunggu hari minggu aku sampai kebawa mimpi bikin bubur randang itu artinya sangkin pengeng banget makan bubur randang 🤣🤣 Bubur randang ini khas kalsel dari olahan sagu, dulu jaman aku sd banyak orang jualan bubur randang ini di warung maupun berjaja, enaknya makan bubur randang ini siang hari apalagi saat hari panas wow nikmat banget 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Randang khas kalsel:

  1. 3 bungkus(600 gram) bubur randang
  2. 150 gram gula merah
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 800 ml air
  6. Bahan kuah
  7. 200 gram Kelapa parut
  8. 400 ml air hangat
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Randang khas kalsel

1
Siapkan semua bahannya
Bubur Randang khas kalsel - Step 1
Bubur Randang khas kalsel - Step 1
2
Cuci bersih randangnya lalu masukan kedalan panci bersamaa dengan airnya, tunggu sampai airnya tering sambil di aduk terus biar gak gosong
Bubur Randang khas kalsel - Step 2
Bubur Randang khas kalsel - Step 2
Bubur Randang khas kalsel - Step 2
3
Selagi mengunggu bubur randang masak cairkan gula merahnya, hancurkan dulu gula merahnya biar cepat cair lalu masukan kedalam panci yang sudah berisi air, tunggu gula merahnya mencair
Bubur Randang khas kalsel - Step 3
Bubur Randang khas kalsel - Step 3
Bubur Randang khas kalsel - Step 3
4
Dirasa air di bubur randangnya sudah kering masuka air gula merahnya sedikit demi sedikit sambil di aduk, masak sebentar sampai air gula merahnya mencair
Bubur Randang khas kalsel - Step 4
Bubur Randang khas kalsel - Step 4
5
Selanjutnya bikin kuah bubur randang : Untuk kuahnya 1 tahap pemeraskan saja untuk mendapatkan santan kentalnya. Masukan air hangat (kenapa air hangat? Suapaya gak cepat basi) kedalam kelapa parut lalu aduk sebentar setelah itu peras kelapa parutnya, setelah selesai masukan kedalam toples dengan cara disaring kembali memasikan tidak ada kelapa parut yang masuk, lalu masuka garam setelah itu aduk agar rata. Santannya siap di gunakan
Bubur Randang khas kalsel - Step 5
Bubur Randang khas kalsel - Step 5
Bubur Randang khas kalsel - Step 5
6
Sajikan bubur randang dan kuahnya dalam mangkok saji
Bubur Randang khas kalsel - Step 6
Bubur Randang khas kalsel - Step 6
Bubur Randang khas kalsel - Step 6
7
Taraaaaaa bubur randangnya sudah jadi dan siap di santap. Selamat mencoba 🤗
Bubur Randang khas kalsel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur tinutuan manado alakuuh

Bubur tinutuan manado alakuuh

Belum pernah ke Manado, dan semoga disemogakan segera. Incip2 bubur ini ketika masih bekerja dikantor lama, ada seorang teman yang membawa masakan 1 panci beserta teman2 lauknya. Ada sambal beserta ikan asin. Aq kira itu bubur macam apa, kok penuh dengan sayuran. Awalnya agak geli liatnya, tapi setelah incip2 1 sendok alamaaaaaaaaak nikmatnya tiada tarrraaaah. Kepo, gugling dan nemu resep yang gampang. Resepnya masih aq simpan dalam buku agenda, belum sempat aq praktikkan. Maren pas buka2 agenda kebaca lagi tuh resep yang aq tulis beberapa tahun lalu. Okelah fix aq coba, ndelalah ada t4#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatWithLove#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

1 Panci
1 Jam
Bubur Bayam Istimewa (MPASI 7-9 Bulan)

Bubur Bayam Istimewa (MPASI 7-9 Bulan)

Anakku masih masanya tumbuh gigi, jadi bener2 harus bikin yang halus bangey. Kali ini aku masih masak pake slow cooker yaa.. #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3

3-4x makan
2 jam
Bubur Kacang Ijo Gula Merah

Bubur Kacang Ijo Gula Merah

Cocok buat takjil buka puasa😬

6 orang
MPASI 6 Bulan Bubur Ikan Kembung

MPASI 6 Bulan Bubur Ikan Kembung

Prohe : ikan kembung Prona : tempe Karbo : nasi putih Sayur : tomat Bumtik : duo bawang Lemak : minyak kanola, santan

3 porsi
Bubur Dari Nasi Kemarin

Bubur Dari Nasi Kemarin

Minggu, 15 November 2020....Biasanya nasi kemarin seringnya dibuat nasi goreng, karena nasinya tinggal sepiring sedangkan anak anak ada 3 orang, maka hari ini nasinya sengaja di buat bubur karena anak anak juga suka dan biar cukup buat bertiga😁....membuat bubur dari nasi, lebih cepat jadinya dari pada membuat bubur dari beras. Dengan penambahan daun bawang serta daun salam maka bubur jadi wangi..... Ini adalah salah satu resep rumahan yang sering kami buat, menjadikan nasi kemarin tetap terasa enak untuk dinikmati😊 #GA_TheNextLevel #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

3 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Menu sarapan yg kesiangan😁4 sehat 5 sempurna,bubur sehat favorit..karna lebih suka bubur manado di bandingkan bubur ayam😂yuk sarapan...

Bubur Manado di Musim Salju

Bubur Manado di Musim Salju

Ketika cuaca turun naik tak menentu, dan dinginnya musim Winter ini maka Para kesayangan dirumah butuh jalan jalan sedikit pulang ke Indonesia. Kuliner kali ini kita pilih dari menu Sulawesi Utara a.k.a Manado. Selamat menikmati dengan keluarga terkasih. GBU #JelajahResepNusantara #JelajahResep

6-8 orang
1 Jam 45 menit
MPASI Bubur Tuna Kacang Merah

MPASI Bubur Tuna Kacang Merah

Setiap melihat buah hati tumbuh sehat dan ceria adalah pemantik semangat setiap ibu untuk tetap memberikan yg terbaik, tak terkecuali untuk hidangan yg pastinya dibuat dengan sepenuh hati ❤

2 kali makan
2 jam 10 menit
Bubur ayam wortel brokoli (mpasi 4⭐) 6m

Bubur ayam wortel brokoli (mpasi 4⭐) 6m

makanan favoritnya si J'pa

3 porsi
Mpasi 9bulan bubur beras meras sayur kangkung gambas

Mpasi 9bulan bubur beras meras sayur kangkung gambas

Ini ky sayur bening ya jd seger deh.. Ini mm nya g doyan gambas, tp anak harus krn bny serat buibu.. Heheheeh

1 porsi
15 menit
Day. 43 Bubur Capcay (7 month+)

Day. 43 Bubur Capcay (7 month+)

Setelah kemaren ogah2an makan, alhamdulillah lahap banget makannya hari ini. Kamu seneng yg berkuah kah dek?

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bismillaah Sebagai penggemar bubur, sy sering eksperimen dengan bubur. Suatu hari buat bubur ayam tp males nyoba2 resep, jadi hanya menggunakan air kaldu ayam dan garam. Dilengkapi taburan ayam dan tongcai sisa buat mie ayam sebelumnya. Cakwenya beli di depan jalan. Dan setelah jadi. Loooh !! Ini rasa salah satu bubur favorit sy. Sejak itu jadi sering buat bubur versi ini. Krn gampang buatnya dan ga pake bumbu macem2. Kecap ikannya yg buat spesial (bukan iklan ya, ga ada yg endorse hehe). Apalagi sy menggunakan ayam kampung, bener2 naik level. Porsinya semua secukupnya, bisa ditambahkan atau dikurangi, sesuai selera. *22/07/20

Bubur santan ikan Gurame (Mpasi 8m20d)

Bubur santan ikan Gurame (Mpasi 8m20d)

Mpasi Baby Ghazi 8m20d Bahagia bgt bun akhirnya di umur 8 bulan baby ku lahap makannya.. Dari 6 -8bln selalu ogah²an jarang bgt abis. Sampe kadangnya mamaknya mau nangis. 😝😝 Kuncinya sabar ya bund..InsyaAllah😊😊😊

3 porsi
kurleb 1 jam
Day. 54 Bubur Kangkung Udang (7 month+)

Day. 54 Bubur Kangkung Udang (7 month+)

Bikin menu yg mirip seperti hari senin kemarin tapi pake udang sekarang. Lumayanlah makannya.

Bubur Manado

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Burjo (bubur kacang ijo & sagu mutiara)

Burjo (bubur kacang ijo & sagu mutiara)

Mengisi kegabutan😁😁

5orang
5menit