Bubur Ayam

Dipos pada February 14, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 6 telur ayam rebus
  3. Tomat potong2
  4. Kulit pangsit potong kecil2 goreng
  5. Bawang merah goreng
  6. Bawang putih goreng
  7. 2 1/2 liter air
  8. Bumbu sangrai/bakar (me : sangrai)
  9. 14 siung bawang merah
  10. 10 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt pala
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 Bumbu tambahan
  14. 1/2 sdt lada
  15. 2 batang serai, geprek
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. 3 batang bawang prei/daun bawang
  19. Bumbu tambahan 2 :
  20. Garam
  21. Penyedap rasa
  22. Kecap manis
  23. Kecap asin
  24. Bumbu marinasi :
  25. Garam
  26. Ketumbar
  27. Kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam.
2
Sangrai bumbu sampai harum. Setelah harum diamkan beberapa saat sampai agak dingin lalu blender/ulek.
3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan beri bumbu tambahan 1, tumis sampai harum. Lalu masukkan ke dalam kuah.
4
Setelah mendidih beri bumbu tambahan 2. (Me : tambahan bawang merah & putih goreng). Cek rasa. Jika sudah keluarkan ayam dari kuah masukkan ke dalam bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit lalu goreng sebentar.
5
Siap di sajikan.
6
Note : saya buat bubur nasi kasih santan, air, bawang putih cincang dan garam. Jadi lebih lembut dan gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Itam

Bubur Ketan Itam

Yey.....siang2 buat bubur ketan Itam, biasanya sich buatnya di akhir pekan cuma liat sodara buat jd kepengen jg buat sendiri dirmh. Lgs aja yukkk.....

6 org
1 jam 30 menit
Kolak Biji Salak Ubi / Bubur Cadil Ubi

Kolak Biji Salak Ubi / Bubur Cadil Ubi

Cocok utk nyemil sorean, apalagi kalo pas musim ujan gini. Anget, manis gurih dan mengenyangkan. Resep aku contek aja, dr dapur bunda @Silvia Ayunda. Hmm enak, lembut, pokoknya.. #GA_ The Next Level #bubur_cadil #biji_salak #resep_yy

5 org
1 jam
MPASI Bubur Telur Sayuran - 6 Bulan

MPASI Bubur Telur Sayuran - 6 Bulan

Menu MPASI anak ku hari ke 22.. tapi berhubung buka kulkas ternyata tahu dan tempe nya abiss jadii ProNa nya aku skip dulu.. biasanya untuk ProNa aku pakek tahu putih atau tempe.. dan Karbo nya bisa pakek Tepung beras putih atau beras merah.. kasang juga aku pakai kentang dan jagung manis.. selang seling gitu..

Bubur Daging Cincang

Bubur Daging Cincang

Ola..sobat Cookpad, hari ini saya mau share resep sarapan yang ringan nan sehat, kalo lagi sempat saya pasti buatin bubur daging cincang ini untuk keluargaku, rasanya enak karena saya pake kaldu dari ikan teri dan mereka pada suka hihi semoga kalian juga suka ya resep ini😁

6 - 7 orang
1 jam
Bubur Gunting

Bubur Gunting

Posbar kali ini bertema "Olahan Aci". ini aku pakai resep dari ibu, was never fails-lah pokoknya. Hhi ibuku orang Palembang, tapi ikut merantau ayah ke Kalimantan. Jadi tiap pulang Jawa tu ada aja resep makanan, wadai yg dia bikin buat aku khas banjar, dari pas lajang sampe udah punya baby dan akupun doyan.. Hidup olahan aci pokoknyaa πŸ˜‚ ga ada yg bisa nolak.. #ACIntaKamu #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

2 porsi
30menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin nongkrong di rumah seorang teman. Nah, disamping gazebo-nya tumbuhlah pohon pepaya Jepang. Daun tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah itu mirip banget dengan daun gedi yang banyak tumbuh di daerah Sulawesi Utara sana sehingga mengingatkan akan bubur Manado. Pepaya Jepang degan Gedi memang memiliki kesamaan dalam bentuk daunnya namun keduanya tidak ada dalam satu suku. Bila Pepaya Jepang masuk ke suku kastuba-kastubaan maka tumbuhan gedi masuk ke dalam suku kapas-kapasan. Tapi karena sudah ngeces ingin menikmati bubur Manado maka dirambetlah daun pepaya Jepang itu walaupun agak horor juga sih karena daun pepaya Jepang ternyata mengandung asam sianida yang bersifat racun. Oleh sebab itu sang daun harus dimasak sekitar 5 sampai 15 menit agar racunnya terurai. Eh tapi kalau daun yang dikonsumsinya gak sampai sekarung sih aman-aman aja.

Bubur Pinggiran Roti Tawar πŸ˜ƒ (With Fiber creme n Vco)

Bubur Pinggiran Roti Tawar πŸ˜ƒ (With Fiber creme n Vco)

Qu slh stu org yg gx suka pinggiran roti tawar, apa lg klo tuebel bnget. Tp mendiang my mom prnah bikinin bubur roti tawar, jd smua bgian roti tawar dijadikan bubur. X ini qu coba bkin cm dg pinggirannya sj. Klo rotinya udah qu mkan... πŸ˜ƒ

Bubur kacang ijo(gak pake daun pandan)

Bubur kacang ijo(gak pake daun pandan)

Gara2 ke pasar liat kacang ijo jadi pengen bikin bubur kacang karna kalo beli rasa manisnya suka ga sesuai πŸ˜€

8 orang
45 menit
Bubur Karih Asyura Banjar Ala Presto

Bubur Karih Asyura Banjar Ala Presto

Tgl 10 muharram biasanya di kampung q gotong royong bikin bubur asyura. Kali ini bikin sendr 😁 #PejuangGoldenApron3

Bubur Abang Putih (Weton Jawa)

Bubur Abang Putih (Weton Jawa)

Kangen ibu, dulu selalu dibuatkan

3 porsi
30 menit
30. Bubur Kacang Ijo

30. Bubur Kacang Ijo

Dikasih kacang ijo sama mertua bingung mau diapain, kmrn udh dibikin rempeyek. Dan hari ini akhirnya dibikin burjo lagi hehhe Ditambah dengan nangka matang lebih enak yaaa #PekanPosbarKacang

optional
60 menit
Bubur Ayam Oatmeal #207πŸŽ—

Bubur Ayam Oatmeal #207πŸŽ—

Penderita kanker disarankan mengkonsumsi karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna tubuh, sehingga kadar gula darah masih dapat terkontrol dengan baik dan kadar insulin tidak terlalu tinggi. Insulin berperan sebagai hormon pengatur kadar gula darah. Namun jika kadar insulin terlalu tinggi, justru dapat memicu kanker. Oatmeal atau havermout (dlm bhs Belanda) termasuk golongan karbohidrat kompleks, berasal dari gandum utuh yg sgt bernutrisi. Namun demikian, konsumsi oatmeal setiap hari dlm wkt lama tidak dianjurkan. Karena dlm proses yg lambat, konsumsi oatmeal yg berlebihan menyebabkan menipisnya vitamin dan mineral yg seharusnya diserap usus. Penyebabnya krn dlm oatmeal tdpt asam phytic. Zat ini membuat nutrisi penting (mikronutrisi) diikat olehnya shg tidak dapat diserap oleh usus. Sebagai #PahlawanDapur, semoga resep ini menginspirasi bagi sisters pejuang melawan kanker payudara maupun survivor kanker lainnya. Tetap semangat utk sembuh dan tetap bisa makan enak❀.. La batsa thohuurun InsyaAllah. Source inspirasi resep : Dapur Kobe.co.id #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #bandungsilihasaan_nunyehatkeun

1 porsi
Bubur Udang Tofu Wortel (MPASI 6m)

Bubur Udang Tofu Wortel (MPASI 6m)

Menu MPASI 6 bulan hari ke-28. Semua porsi bahan bisa ditakar sendiri ya moms, karna porsi makan setiap anak berbeda.

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Bubur kacang ijo merupakan salah satu makanan favorit ibh, setiap seminggu sekali atau ketika beliau puasa selalu buat bubur kacang ijo 😍 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

Bubur Bala

Bubur Bala

Jadi di daerah aku tuh ini namanya bubur bala atau bubur pahit. Disebut bubur bala karena banyak daun-daun hijaunya. Disebut bubur pahit karena ada daun pepaya yang ngebuat bubur ini pahit. Bubur ini tuh semacam bubur manado, bedanya kalau bubur manado ada kacang2an.. Kalau bubur bala ini banyak daun-daun hijau..

30 menit
Bubur ayam sayuran (ricecooker)

Bubur ayam sayuran (ricecooker)

Sdh brp hari ini paksu sariawan,tadinya mau di bikinin sayur bening tp katanya mau yg lembek2 mkn nya,ya udah bikin bubur ini jadinya,ala2 manado pake sayuran,terakhir dengan menambahkan minyak wijen,waahh ini enak#JelajahResep

3-4 orang
1 jam
Bubur ayam kuah soto

Bubur ayam kuah soto

Favorit anak saya,kl beli bubur ayam di luar ga pernah di habiskan cuma dimakan sedikit saja. Sllu minta di bikinkan bundany tentunya sllu habis..

MPASI ayam suwir modif bubur fortifikasi (day 1)anak GTM 7 bln

MPASI ayam suwir modif bubur fortifikasi (day 1)anak GTM 7 bln

Tiba2 baby ga mau makan.. di suapi apa aja slalu tutup mulut...tapi klo minum dia suka..iseng2 buat ini lumayan dia mau makan lahap..

1 porsi
15 menit