Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek Sumber: Lia Lim
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:
- 2,5 centong nasi
- 1,5 liter air kaldu
- 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- 1,5 sdm santan kara
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- Secukupnya garam, lada
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Kuah kuning
- 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- 1 bh sere geprek
- 2 bh daun salam dan daun jeruk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 buah kemiri
- Topping/Pelengkap
- Ayam goreng suwir
- Ikan teri (skip)
- kacang goreng
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Kerupuk/emping
- Kecap manis dan cabe
- Telur rebus (tambahan saya)
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta
