Bubur Ayam Khas Cianjur

Name: Bubur Ayam Khas Cianjur
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan Bubur :; 3 centong Nasi Sisa kemarin; 600 ml Air; 2 sdm Minyak Goreng; 2 lembar Daun salam; 1 sdt Bawang Putih Goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Royko Sapi; Bahan Sayur Bawang :; 5 ikat Daun Bawang iris tipis; 1 sdt Baceman Bawang Putih; 1 bh Dada Ayam, rebus dan potong dadu; 250 ml Air Kaldu bekas rebusan ayam; Bumbu Seasoning :; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Saori Saos Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Minyak Wijen; secukupnya Garam, lada, dan gula pasir; 2 lembar Daun jeruk; Bahan Pelengkap; Irisan Seledri; Kacang kedelai goreng; Abon Sapi; Telur puyuh; Kerupuk; Kecap manis; Sambal

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Khas Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Khas Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Khas Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Khas Cianjur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Khas Cianjur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Khas Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Khas Cianjur memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stock nasi sisa kemaren, bosen dibikin nasgor terus kepikiran pengen bikin bubur khas cianjur yang khas pake sayur bawang daun. Rasanya enak, gurih, higienis dan pastinya lebih banyak ayamnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Khas Cianjur:

Bahan Bubur :
3 centong Nasi Sisa kemarin
600 ml Air
2 sdm Minyak Goreng
2 lembar Daun salam
1 sdt Bawang Putih Goreng
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Royko Sapi
Bahan Sayur Bawang :
5 ikat Daun Bawang iris tipis
1 sdt Baceman Bawang Putih
1 bh Dada Ayam, rebus dan potong dadu
250 ml Air Kaldu bekas rebusan ayam
Bumbu Seasoning :
1 sdt Kunyit Bubuk
1 sdt Saori Saos Tiram
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Minyak Wijen
secukupnya Garam, lada, dan gula pasir
2 lembar Daun jeruk
Bahan Pelengkap
Irisan Seledri
Kacang kedelai goreng
Abon Sapi
Telur puyuh
Kerupuk
Kecap manis
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Khas Cianjur

Siapkan nasi dan 500 ml lalu blender sebentar.

Masukkan ke dalam panci yang sudah diberi minyak goreng, aduk lalu beri daun salam dan bawang putih goreng. Aduk terus sampai meletup², tambahkan garam dan royko aduk dan matikan api. Sisihkan bubur (Tutup panci)

Membuat sayur bawang, panaskan wajan beri 2 sdm minyak goreng, masukkan baceman bawang putih masak sampai wangi. Masukkan ayam rebus aduk rata. Tambahkan air kaldu dan irisan bawang daun masak sampai mendidih. Masukkan bumbu seasoning dan daun jeruk masak sampai bumbu meresap kurleb 10 menit, jangan lupa koreksi rasa.

Saran penyajian, bubur ayam lalu tuangkan sayur bawang beri tambahkan kacang kedelai, abon sapi, seledri iris, bawang goreng, telur puyuh, sambal cabe, kecap manis dan kerupuk. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burjo (bubur kacang ijo)

Anak2 paling suka kalo burjo yg kental. Bener2 ky bubur, kacang ijonya bener2 merekah, dimakan dg kuah santan, kl sy suka makan yg msh anget2, kl anak2 suka yg dingin, semua selera aja. Sy rebus pake metoda sy sendiri, 7.30.7. Krn 🙏 pake metoda 5.30.7, kacang ijo blm mau merekah sesuai yg dinginkan. Tp semua tergantung selera aja & tergantung kacang ijonya aja mau pilih yg mana.....😃

Sambal Bubur Ayam Mudah Sederhana dan Cepat

Resep ini melengkapi resep pembuatan topping bubur ayam sebelumnya

8 menit

Bubur Telur Ayam Kampung Wortel (Mpasi 14 month+)

Kadang kalau lagi mau tumbuh gigi si kecil Ishtaa tidak mau makan yg bertekstur keras jadi pgn makan yang bertekstur lembut, jadilah mamih masakin bubur pakai bahan yang ada di kulkas dan tidak ribet, untung ishtaa suka dan makan lahap!! 🥰🥰

3 kali makan

1 jam 30 menit

Bubur ayam

Buat sarapan.pagi sangat cocok. Lembut dan hangat di perut. Source ibu Dira

Bubur Tapioka/ Kanji

#PejuangGoldenApron3

Kembang Tahu / Bubur Tahu

kalo di Singkawang ada yang namanya bubur tahu...kuahnya menggunakan gula pasir, variasi lain ada kuah gula pasir jahe, dan gula pasir mix susu kedelai (aka air tahu) jadi sebetulnya males bebikin ini, karena mirip2 dan ditempat langganan beli 3.000 udah dapat banyak (gelas 350 ml penuh)... tapi karena penasaran pengen compare rasa akhirnya bikin sendiri, toh bahan murah dan bikinnya mudah 1st trial full menggunakan susu kedelai tawar, beli di pasar tradisional, rasanya kayak makan agar2 plain dgn air gula 😅 2nd trial saya mix dengan susu kedelai pabrikan dan alhamdulillah better

Bubur lemu

1 orang

kurleb 1 jam

MPASI Bubur Ikan Bawal Bumbu Kuning 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Bubur nasi merah

Yg ada stok nasi masih bagus cuma lembek daripada dibuang lebih baik diolah jadi cemilan.

2 orang

30 menit

Bubur Ayam ala Chinese | Nasi Sisa

Bismillaah.. Pagi ini cuaca adem bikin laper. Terbayang nikmatnya bubur ayam hangat dengan topping kuning telur mentah...sruupppp...laziz Dulu jaman Mamake kecil, seringkali diajak Kakek Wawa makan bubur ayam di salah satu resto chinese di kota kelahiran Mamake. Rasanya yang sederhana dengan tambahan kuning telur mentah di atas buburnya bikin nagih...suka banget.. Sayangnya topping lainnya seperti tongcay dan cakwe lagi ga ada stok jadi Mamake buat dengan topping suwiran ayam dan kuning telur mentah saja. Meski hanya 2 topping tapi rasa tetap endul masyaAllah... Salam nikmat tak tersisa 🍽 #roemahcoklat #kulaetamcocok #cookpacommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang

6 mangkok

Burjo (Bubur Kacang Ijo)

Cemilan merakyat yang mengenyangkan 😌 Nyobain bikin 500 gr ternyata jadinya 1 panci dong kenyang bener ampe besok 😅 Source : Feby Istari #PekanPosbar #KreasiDepok_DiKacangin #CookpadCommunity_Depok

Mpasi 8 bulan: bubur kuah ayam

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pakai slow cooker yaa

2 kali makan

2 jam slow cooker

Bubur cendil ceria

Masakan yg jadul tapi sering di cari

4 orang

1 jam

Bubur Sagu Rangi Pisang Tanduk

Ini makanan Favorite Duo kesayangan, nah biasa nya sagu rangi dimasak dengan Ubi atau talas, kali ini Ayah minta ibu experiment pakai Pisang Tanduk 🤭 entah dapat ide dari Mana, tapi berhubung yang minta Imam di Rumah, jadi ibu Nurut, dengan perjanjian bahwa Ayah Akan ngabisin kalau Anak lanang dan ibu ga doyan 🤭. Ternyata.... Rasanya enak ga kalah dengan sagu rangi yg pakai Ubi atau talas. Coba yuuk 😉

MPAsi Bubur Kabocha Kurma Kacang Hijau Kupas

MPASI 6m Bubur Telur Tomat Buncis

2 kali makan

Bubur Yummy anti GTM

Pny anak bayi kl lagi ga mw makan pasti bikin mommy pusing nih, wlpun kt ny msh mw minum susu, kan tetep bikin kuatir ya... Nah, mommy pny resep andalan yg praktis n anti GTM buat baby Q yg 16bln nih... Gampang bgt. Bisa pake beras or dr nasi jg boleh kl perlu wkt cpt... Biasa aku stok daging cincang, ikan n sayuran potong (wortel n labu) dlm kondisi beku n sudah d siapkan per porsi. Jd saat perlu tinggal cairkan n pakai deh... Praktis n ga ribet. Mommy jg siapkan bawang putih goreng n bawang merah goreng yg bs d pake lama... Trs minyak sisa goreng bawang nya ny jgn d buang ya momm, bs d tambahkan kl pas masak bubur ini #PERMISI

3x makan

143.Bubur Manado/Nasi Sisa

Bismillaah ,,, masih ada sisa mau dibikin nasgor tapi keinget kemaren uda cookmart bubur manado resepnya mb susi yang minggu ini dapat arisan di kampung CoCok ,, makasih resepnya mb .. By : Susi Gunawan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Mpasi Selingan Bubur Lemu Saus Kurma

Mpasi selingan yang bikin kenyang tapi rasa nya ringan...

2 Porsi

MPASI 6 BULAN (MENU LENGKAP): BUBUR HATI AYAM

menu untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian pada bayi yg dibutuhkan untuk perkembangan sel otak..

3 porsi

35 menit

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak