Bubur Ayam (Banjar)

Dipos pada February 4, 2022

Bubur Ayam (Banjar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam (Banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam (Banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam (Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam (Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam (Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam (Banjar) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Sarapan bubur...😊 #BamasakBaimbai #RasaBanua #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : wrhmuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam (Banjar):

  1. 1 cup beras (2 centong nasi)
  2. 6-7 cup air/tergantung jenis berasnya (sy secukupnya)
  3. 4 potong ayam + 400 ml air untuk merebus (sy secukupnya)
  4. 1 buah kentang
  5. 1 buah wortel (1/2 bh)
  6. 1,5 sdt garam (3/4 sdt)
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 butir bawang merah
  10. 2 siung bwg putih
  11. 1 ruas (kecil) jahe (skip)
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Pelengkap secukupnya
  14. 1 btr telur bebek,rebus
  15. Daun bwg
  16. Daun seledri
  17. Bwg goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam (Banjar)

1
Jika pakai beras : Cuci bersih beras, tiriskan. Lalu masak hingga mendidih dn lunak. Jika pakai nasi : Masak nasi bersama secukupnya air sampai tekstur nasi lebih lembut. Sesekali diaduk. Sambil menunggu beras/nasi lunak, siapkan bahan lainnya,potong2 wortel,kentang,daun bwg,daun seledri. Rebus telur dn ayam (balansir stgh matang). Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan (sy menggunakan bumbu halus siap pakai).
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan dlm panci yg berisi bubur (msh stgh matang), masukkan potongan ayam, kentang,wortel. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga menjadi bubur dan kentang, ayam,wortel empuk.
Bubur Ayam (Banjar) - Step 2
Bubur Ayam (Banjar) - Step 2
3
Sesaat sblm diangkat, tambahkan garam, kaldu bubuk,masak sbntar sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Jika sdh pas dn sesuai selera. Angkat.
Bubur Ayam (Banjar) - Step 3
4
Sajikan bubur bersama pelengkap.
Bubur Ayam (Banjar) - Step 4
Bubur Ayam (Banjar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Mpasi Day 3

Bubur Mpasi Day 3

ProHe masih pakai ayam kampung..

2 porsi
/ jam
Bubur Kulit Roti Tawar

Bubur Kulit Roti Tawar

Resep asli @IreneMN_15229740 https://cookpad.com/id/resep/15662339-460-bubur-kulit-roti-tawar?invite_token=1JBUf3caryCMMQJ9HsdBqhM3&shared_at=1638468377 Modified by: Corrie Permadi Bubur ini sangat praktis, enak dan disukai anak2. Saya coba kasih topping mesis anak2 suka banget. Bisa ya dicoba buat, daripada kulit roti dibuang, mending dibikin gini aja pasti kemakan. #corriepermadi #cookadoodledo #zerowaste #pekanposbar #RotiTawar #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Kecap 5 Rempah (Bisa sbg Pelengkap Bubur Ayam)

Ayam Kecap 5 Rempah (Bisa sbg Pelengkap Bubur Ayam)

Sebenarnya bumbu yg digunakan utk ini, biasanya digunakan utk daging pork, tp ku coba dg daging ayam n trnyata uenak jg.... 😍🤩

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Sudah lama banget ga upload resep 😄 sering bebikinan tp resep cuma sampe didraft aja, eman e... Ini menu sarapan td pagi, bikinnya lebih praktis krn manfaatin nasi dr magicom yg msh ada. Salah satu menu favorit sih, krn ada featuring ikan asinnya hehe.. Meski ga plek ketiplek sama dgn yg asli Manado sana, setidaknya bisa ngobatin keinginan menyantap makanan khas daerah lain di Indonesia ini .... Cuss kita buat...

2 orang
30 menit
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Assalamualaikum.. Selamat Pagi......ikut memeriahkan semarak clover minggu ini yg dimenangkan oleh @alaBunna otomatis sebagai penentu tema, minggu ini kita jalan jalan ke Kalimantan Timur..... #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur Kentang Yampung

Bubur Kentang Yampung

Awal pertama MPasi Mudah2an bisa konsisten

Kurleb 1 jam
MPASI 6 Bulan : Bubur Ayam dan Hati

MPASI 6 Bulan : Bubur Ayam dan Hati

Ubek-ubek kulkas masih ada stok ayam giling dan hati ayam. Double prohe ah, eh tapi niatnya bukan buat bb booster ya, udah dijelasin dr Meta di ig kalo double prohe ga ngaruh ke BB. Jay makan ini lahap banget, BAB juga selalu lancar (dengan diselingi snack puree buah ya bun).

3x makan
45 menit
MPASI 6 bulan pertama Day 2 BUBUR Sayur soup telur

MPASI 6 bulan pertama Day 2 BUBUR Sayur soup telur

Mpasi 6 bulan pertama Hari ke 2 Mpasi 4 bintang

pagi - sore
30 menit
Mpasi bubur kuning semur daging w brokoli and cheese (Tekstur di sesuaikan)

Mpasi bubur kuning semur daging w brokoli and cheese (Tekstur di sesuaikan)

Ini resep mpasi anak ku waktu usia 8 bulan belum tumbuh gigi. Jadi nasinya masih rasa halus

Bubur Oat Mix Nasi Putih

Bubur Oat Mix Nasi Putih

Pingin Rasa yg beda dlm maem, dan masih ada sisa nasi Tanggung jadi di Mix saja. .mau masak lagi sudah Mlm, biar fresh masak nasi sekalian pagi saja. . ((Tujuannya untuk dasaran minum vitamin dan obat mama)). Merk Oatsy ini tidak eneg mual, jadi tanpa tambahan garam lagi. . Beli di Lulu Cakung, Jakarta.

2orang
6menit
Bubur Ayam ala Hongkong

Bubur Ayam ala Hongkong

Bubur ayam yang satu ini minimalis bumbu ya. Tapi rasanya gurih dan enak banget😍

+/- 10 porsi
Bubur ayam tomat (MPASI D-32) #6m+

Bubur ayam tomat (MPASI D-32) #6m+

3 porsi untuk pagi, siang, malam Alhamdulillah bayik udah 7 bulan,, tekstur naikin dikit ya,,.semoga suka ❤

3 porsi
45 menit
Mpasi 6m+ Bubur daging telur

Mpasi 6m+ Bubur daging telur

Menu kali ini simple banget, dan aku coba double prohe

untuk 3 porsi
Bubur suro porsi besar metode 5.30.7

Bubur suro porsi besar metode 5.30.7

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah beliau. Amien

34 tepak @500ml
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Resep dari Dapur ala mama Jasmine @puteri_jasmine91 . Ini pertama kali saya masak pakai metode 5.30.7 Dibilang ketinggalan, iya sih 😁 Pokoknya recommend lah... 👍 . Ohya, sekedar info aja, rata2 orang Banjar kalau bikin burjo selalu ditambahin irisan bawang putih, mungkin daerah lain ada yg samaan? Atau ada yg merasa khawatir dgn rasanya, apakah bakalan aneh? Pokoknya jangan ragu ya Bun,,, rasanya tetap sama kok dgn rasa burjo pada umumnya dan bau bawang putih nya itu sama sekali ga kerasa. Justru jika burjo ditambahkan bawang putih ada nilai plus nya, itu loh rasa "gatal-gatal manja" ditenggorokan yg biasanya suka muncul saat menikmati burjo itu ngga bakalan ada...😀 Cobain ya.... . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

MPASI HARI PERTAMA : Bubur Tepung Beras & Selingan Puree Pepaya

MPASI HARI PERTAMA : Bubur Tepung Beras & Selingan Puree Pepaya

Jurnal MPASI Baby G PERKENALAN 2-3 hari pertama - Makanan utama : bubur tepung beras putih - Selingan : puree pepaya - Jumlah : 1-2 sdm sekali makan - Frekuensi : mkn utama 1-2x sehari, selingan 1x - Tekstur : halus, puree ***** Setelah cari2 info ttg MPASI sesuai rekomendasi WHO dan IDAI yg terbaru, inilah perjalanan MPASI Baby G yg sekarang memasuki usia 6 bln. Nutrisi utama yg wajib dipenuhi adalah KARBOHIDRAT, PROTEIN & LEMAK. Serta ZAT BESI jg perlu terpenuhi. Vitamin & mineral lainnya dibutuhkan dlm jumlah kecil. Zat2 makanan tersebut bisa diberikan sejak awal MPASI. Tapi utk hari2 pertama, Baby G dikenalkan dgn bubur tepung beras dulu. Setelah itu bertahap akan dikenalkan dengan protein & lemak dari bahan makanan lainnya. *Untuk selingan, selama hari2 pertama bisa diberikan, ataupun nanti bbrp hari kemudian.

Bubur Lemu Gurih Praktis Magicom

Bubur Lemu Gurih Praktis Magicom

Masih ada nasi sisa yang sudah agak mengering? Jangan buru-buru dibuang ya mom. Biasanya saya daur ulang nasi sisa menjadi bubur nasi yang gurih. Kalau di Solo biasa disebut bubur lemu. Seringkali disajikan bersama sayur tumpang, terik tahu telur, gudeg, sambal goreng, dll sesuai selera. Untuk memasak bisa menggunakan magicom atau kompor. Saya menggunakan magicom. #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan

Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan

Musim hujan sangatlah cocok membuat bubur ini, Bubur BIJAK...uBI JAgung Ketan selain mengenyangkan, juga menyehatkan. Untuk pemakaian gula disesuaikan dengan selera ya, jika memakai santan instan bolehlah ditambah lagi . Rasanya manis, gurih dan legit

4 porsi
60'
Bubur hati ayam mpasi 6 bulan

Bubur hati ayam mpasi 6 bulan

Assalamu'alaikum moms. Hari ini saya akan membagikan resep mpasi untuk anak usia 6-9 bulan ya moms tinggal sesuaikan tekstur saja ya moms.

3x makan