Bubur Ayam ala Hongkong

Dipos pada February 4, 2022

Bubur Ayam ala Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong adalah +/- 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Hongkong memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam yang satu ini minimalis bumbu ya. Tapi rasanya gurih dan enak banget😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong:

  1. Bubur Ayam
  2. 1 kg Ayam Fillet paha (lebih enak)
  3. 9 siung Bawang putih, geprek
  4. 1 buah bawang bombay, iris
  5. 2 batang sereh, geprek
  6. 1 jempol jahe, geprek
  7. secukupnya Garam, lada, minyak wijen
  8. 2 liter Air
  9. 400 gr beras cuci bersih
  10. Sambal Kacang
  11. 150 gr Cabe rawit merah dan cabe keriting direbus
  12. 100 .gr kacang tanah sangrai
  13. 3 sdm air asam jawa
  14. secukupnya Gula - garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong

1
Tumis bawang putih, bombay, sereh dan jahe hingga harum. Tambahkan air, didihkan.
2
Masukkan ayam ke dalam rebusan air. Tambahkan garam, lada dan minyak wijen. Masak hingga ayam matang.
3
Setelah ayam matang, angkat ayam dari air rebusan kaldu. Sisihkan
4
Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam air rebusan kaldu. Masak sambil diaduk-aduk ya. Tambahkan lagi garam, lada dan air jika dirasa kurang.
5
Penambahan air dilakukan sesuai dengan kekentalan bubur yang diinginkan teman-teman ya.
6
Untuk sambal kacang, blend semua bahan dengan food processor hingga halus. Penyajian, encerkan sambal dengan air hangar.
7
PENYAJIAN : Tuang bubur ke dalam mangkok sesuai selera Beri sedikit minyak wijen dan lada Beri toping suwiran ayam, daun bawang, cakwe, bawang goreng, kerupuk dan sambal. Sajikan hangat❤️
Bubur Ayam ala Hongkong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Bubur Ketan & Kcg ijo

Resep Bubur Ketan & Kcg ijo

Kesukaan anak-anak & suami. buat 250gr x2 bs buat makan bbrp x.

4 orang
1jam
Bubur Jali Jali/Bubur Hanjeli (Versi Jali Jali Instan)

Bubur Jali Jali/Bubur Hanjeli (Versi Jali Jali Instan)

Orang Sunda bilang Jali Jali itu Hanjeli. Londo bilangnya Pearl Barley. Ada juga yang menyebut ini Jelai. Yang tinggal di Bandung mungkin tau Kolak Macan, kolak yang ada di jalan Macan. Kolaknya pakai biji Jali Jali alias Hanjeli. Hanjeli/Pearl Barley/Jali Jali ada 2 macam. Yang masih biji (masa masak lebih lama atau harus di rendam dulu semalaman biar cepet empuk ketika di masak), dan yang instan (masa masak hanya 10 menitan). Saya kebetulan punya yg instan. Waktu kapan ke TBK liat ini masukin aja ke keranjang belanjaan. Jadi pakai yg ada. Biji Jali Jali atau Hanjeli banyak manfaatnya untuk tubuh. Selain baik untuk diet karena rendah lemak, biji Jali Jali juga baik untuk menurunkan kolesterol dan gula darah. Karena kaya serat, biji Jali juga baik untuk pencernaan. Rendah sodium dan kaya akan mineral. Harganya pun ngga mahal kok. Mari kita bikiiin... #jalijali #jelai #hanjeli #pearlbarley #buburjali #buburhanjeli #bundaei #buburmanis #buburtradisional #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

4 orang
Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Bismillah mengolah nasi semalam dipagi hari bosan jika buat nasi goreng terus yuuk coba buat bubur dengan bumbu simpel seprti bumbu bubur Manado ada sereh dan tumisan bawang masyaa Allah ternyata enak banget ditambah ayam goreng disuwir suwir anak anak bilang beda buburnya tapi enak dicoba yuuk bun

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

#PejuangGoldenBatikApron Cuaca ga menentu pastinya bikin kondisi badan rentan drop..biar tetep sehat yuk masak Bubur Manado a.k.a Tinutuan...selain sehat karena tanpa minyak2, byk campuran bergizi yg bikin hidangan ini jd semakin istimewa. #buburmanado #tinutuan #makanankhasindonesia

10-12 org
60 menit
Mpasi bubur sup udang puyuh 6+

Mpasi bubur sup udang puyuh 6+

Dengan di awali bismillah dengan doa yang terbaik dan penuh cinta ❤️

3x makan
-+30 menit
Bubur Sago Mutiara

Bubur Sago Mutiara

Source : RahayuSartikaBrSembiring Recook : Bunda Nayra #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCoomunity_Sumbar

Bubur MPASI Sari Jagung Anti GTM

Bubur MPASI Sari Jagung Anti GTM

Resep ini favorite anak ku, anak selalu lahap kalau makan ini. Semoga jadi inspirasi buat ibu ibu semua. Untuk besaran komposisinya dapat disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Selamat recook 🥰

3 porsi
Bubur Abang Putih (Nasi Sisa)

Bubur Abang Putih (Nasi Sisa)

Bayar arisan ke mb Oza @mmadisaa08 dulu ah.. Bikin bubur abang putih favorite aku 😁 Dulu sering banget dibikinin ibuk, tapi kali ini bikin sendiri karna lagi jauuh sama beliau 🥺 legaaa sedikit mengobati rindu ❤ 1 resep ini untuk 1 orang saja 🤗 #semangcook_arisanjanuari #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

1 orang
Bubur Susu Tepung Beras

Bubur Susu Tepung Beras

Aku pakai resep ini H - 7 hari MPASI , karena takut anak banyak drama saat makan menu lengkap , jadi aku coba coba dulu teksturnya .. Karna ini pertama kalinya kasih jadi aku coba yg plain dulu, dengan harapan si anak ga pilih2 ke depannya 🤭 Semoga bermanfaat 🥰

3 kali makan
10 menit
MPASI bubur hati ayam

MPASI bubur hati ayam

Hati ayam mengandung kolin, lemak, dan protein yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf bayi. Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, maka akan mendukung tumbuh kembang otak dan kecerdasan bayi. Perlu diketahui, bayi berusia 6-11 bulan membutuhkan 125 mg kolin setiap harinya

3x makan
1 jam
Bubur ping marsha🍓

Bubur ping marsha🍓

Ngeliat vilem marsha lagi bikin bubur ping jadi saya tertarik mencoba membuat nya

2 orang
5 menit
Bubur Kacang Ijo Labu

Bubur Kacang Ijo Labu

Cuaca dingin bawaannya pasti pengen ngunyah mulu...🤭 Mumpung ada stock kacang ijo & labu, auto mikir bikin burjo..😃 Makanan satu ini adalah salah satu makanan favorit saya dari kecil...😁 Kalau sudah dibikinin oleh ibu, saya bisa ga nyentuh nasi seharian...🤭 Yuk ah langsung eksekusi...😁

Bubur suro

Bubur suro

Buburnya enak banget,, aroma daun pandan dan salamnya dipadukan dengan gurihnya santan ehmmmm mantappp

BUBUR MANADO FAVORIT ala KELUARGA

BUBUR MANADO FAVORIT ala KELUARGA

Assalamualaikum.... Selamat hari Sabtu... Kali ini saya bikin menu sarapan yang sering saya bikin ketika weekend... Bubur Manado...tp ini bubur Manado versi simpel,resep ala keluarga mas suami... Dulu pertama kali coba ngrasa aneh..tapi sekarang jadi ikutan suka... Yuk intip resep dan caranya... Menu sehat,hemat tp lezat dan nikmat..gak pake ribet ..

3 porsi
1,5 jam
Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Black sudah makan tinutuan sejak dikandungan 😆 dulu waktu masih tinggal di Sulawesi, kalo makan di warung, sambil tunggu tinutuan jadi, nyemil pisang goreng kipas, pisang goroho, ato jagung rebus dulu, pastinya pake sambal yang super pedas! 😆 Tinutuan ini bisa banget buat pilihan menu diet atau vegetarian loh.

2 orang
Bubur suro porsi besar metode 5.30.7

Bubur suro porsi besar metode 5.30.7

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah beliau. Amien

34 tepak @500ml
Bubur saring nasi tempe sawi putih MPASI

Bubur saring nasi tempe sawi putih MPASI

Mpasi babyku terus coba makanan baru #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
10 menit
Bubur hati ayam mpasi 5-6m

Bubur hati ayam mpasi 5-6m

menu lengkap untuk awal pengenalan baby makan😚 hanya saja ini aku pake hati ayam nya terlalu banyak yah moms jd rasanya agak trlalu medok hatinya alhasil anak jd gak terlalu lahap tp habis😄 banyak/sedikitnya di takar sendiri aja yah moms aku juga perkiraan aja secukupnya gak pake timbang hehe dan ini pertama kali aku masak pake panci aja gak pake slowcooker soalnya bangun kesiangan🤦🏻‍♀️😂 kalo mau pake slowcooker jg boleh moms lebih gampang tinggal cemplung plung plung hehe

3 kali makan
-+ 30 menit
Bubur Masha and the bear: Strawberry Oatmeal Porridge

Bubur Masha and the bear: Strawberry Oatmeal Porridge

liat resep di tiktok yang super gampang ini dan kebetulan banget pas di kulkas ada semua bahan bahannya. follow my ig: instagram.com/sofunsofood

1 orang