Bubur Kacang Ijo

Dipos pada February 6, 2022

Bubur Kacang Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga makan bubur kacang ijo, akhirnya inisiatif bikin soalnya cuaca lagi dingin dan di teori burcang ijo ini bagus juga buat ibu hamil karena kaya akan asam folatnya. Oh iyaa btw ini aku the first time bikin buburnya hihi alhamdulillah nge cooksnap dr kak Octa Fitria dgn modifikasi sedikit resepnya.. disini aku pake metode 5 - 30 - 7 karena pgn langsung masak aja gamau pake drama rendem rendeman lamaaa.. Karena lagi hamil, pengen nya sih gaperlu santan yah.. jadi aku pisah aja santannya karena pak suami pastinya pgn pake.. Yukk langsung aja cus dipantengin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo:

  1. 250 gr kacang hijau
  2. 1,5 L air
  3. 2 bulatan gula merah
  4. 100 gr gula pasir (sesuai selera)
  5. 2 lembar daun pandan (1 untuk santan, 1 untuk kacang ijo)
  6. 5 cm jahe (geprek)
  7. 4 sdm tepung tapioka + larutkan dgn 200 ml air biasa
  8. 1 bks susu kental manis *opsional (sesuai selera)
  9. sejumput garam
  10. Saus santan :
  11. 1 lembar daun pandan
  12. 65 ml santan kara + di larutkan dgn 200ml air
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo

1
Cuci bersih kacang ijo, buang kotoran ampas ampas yg mengambang..
2
Siapkan panci yg sudah terisi 1,5 L air dan didihkan, setelah agak mendidih masukan kacang ijo yang sudah di bersihkan
Bubur Kacang Ijo - Step 2
3
Rebus selama 5 menit, setelah 5 menit berlalu.. diamkan 30 menit
4
Lanjutkan 7 menit terakhir, sambil memasukan sejumput garam, daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah, susu kental manis dan 4 sdm tepung tapioka yang sudah di larutkan dgn air biasa (tdk dingin tdk panas) di wadah yg berbeda
5
Tunggu hingga kacang ijo matang, merekah, empuk.. jika di rasa belum empuk boleh tambah waktu merebus..
Bubur Kacang Ijo - Step 5
6
Koreksi rasa dan matikan kompor.
7
Bikin santannya di tempat yg berbeda ya tidak di satukan.. Siapkan panci bersih, masukan santan, air, dan garam serta daun pandannya. Kemudian masak dgn api kecil hingga panas.
Bubur Kacang Ijo - Step 7
8
Matikan kompor, lalu hidangkan dan dimakan hangat hangat
Bubur Kacang Ijo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Mpsi Day 1

Bubur Mpsi Day 1

14 November 2021, hari pertama arvin mamam. Untuk day 2-3 masih dengan bahan yang sama. Untuk melihat reaksi alergi. Untuk sayur hari 3 saya ganti.

3 kali makan
/ jam
Bubur Kacang Ijo (empuk hemat gas, metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo (empuk hemat gas, metode 5.30.7)

Dulu pertama kali tau tehnik ini dari fah umi yasmin, booming sekali di fb, pernah nyobain tapi waktu itu gagal padahal kacang udah di rendam juga dan harus tetap di masak lama kacangnya biar empuk, sempet trauma bikin si burjo karena lama empuknya, jadi males. 🙄 Nah sekarang semenjak udah pake panci yg tutupnya rapat, Alhamdulillah udah gak pernah gagal lagi bikin burjo empuk tapi hemat gas. 😊 Jadi buat yg mau pake metode ini, harus di pastikan tutup pancinya yg bener bener rapet ya, dan jangan di buka buka tutupnya, meskipun nunggunya lama, tapi gasnya lebih hemat, lumayan kan bu gak harus ngerebus berjam jam 🤭 #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Ayam Oatmeal Kuah Kari

Bubur Ayam Oatmeal Kuah Kari

Kadang masakan Indonesia agak bikin aku terintimidasi karna betapa kompleks bumbu2 nya. Makanya aku berterimakasih banget sama yang bikin bumbu instan yang sudah mempermudah semua sesi memasak aku. Resep ini simple sih, seharusnya. Agak ribet sedikit, tapi ribet di awal aja karna ini bisa jadi ide untuk meal-prep. Highlight resep ini adalah kuahnya sebenernya, kuahnya bisa buat +- 5x makan atau lebih. Overall, ini bukan bubur ayam yang lengkap banget sampe toppingnya tapi cukup untuk bikin aku puas serasa makan bubur ayam gerobak.

Bubur MPSI Daging Tahu

Bubur MPSI Daging Tahu

Dalam rangka ngabisin stok daging dan anak masih doyan banget dengan santan. Happy recook 🥰🥰

3 porsi
Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Bismillah. Assalanualaikum. Apa kabar kakak? Semoga selalu sehat semua yaaa. Kalau ada yang kurang enak badan dan kurang enak makan, bikinin bubur yuuuuk. Manis dan gurih berpadu di sini, dengan tekstur yang lembut bikin mudah di telan. Bubur biji salak ini enak banget. Yuuuk ekskusi aja.... Sumber : @irunkha_27 Ekskusi: Griya Syar'i #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Minuman #GriyaSyari_Kopi #GenkPejuangDapur #TerimakasihsponsorgenkPeDa #TerimaKasih_AbukIrun

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Sudah lama banget ga upload resep 😄 sering bebikinan tp resep cuma sampe didraft aja, eman e... Ini menu sarapan td pagi, bikinnya lebih praktis krn manfaatin nasi dr magicom yg msh ada. Salah satu menu favorit sih, krn ada featuring ikan asinnya hehe.. Meski ga plek ketiplek sama dgn yg asli Manado sana, setidaknya bisa ngobatin keinginan menyantap makanan khas daerah lain di Indonesia ini .... Cuss kita buat...

2 orang
30 menit
Bubur Ayam Sakiceup (left over nasi soto ayam)

Bubur Ayam Sakiceup (left over nasi soto ayam)

Punya lebihan nasi putih, kuah soto dan ayam goreng. Jadilah pagi ini mengubah left over menjadi makanan baru. Sakiceup artinya sekejap. Bubur ini dibuat dalam waktu yang lebih singkat dibanding bubur biasa. Memakai kuah kuning seperti bubur di daerah bekasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Bubur ayam oat

Bubur ayam oat

klo bosen makan oat dalam bentuk manis,, boleh coba makan ini di jamin gk kalah sama bubur ayam si abang 😅

2 porsi
30 mnt
Bubur Ayam Tomat (Menu MPASI 6+)

Bubur Ayam Tomat (Menu MPASI 6+)

Menu MPASI yg simpel banget nih bun 😊

3 porsi
15 mnt
Bubur Hati Ayam Kacang Merah (MPASI 6+)

Bubur Hati Ayam Kacang Merah (MPASI 6+)

Silahkan dicoba, insyaAllah anak suka ❤️😊

3 porsi
30 Menit
Bubur udang brokoli

Bubur udang brokoli

2x makan
40 menit
Bubur Udang Mpasi 4⭐

Bubur Udang Mpasi 4⭐

Dari segala jenis prohe, bayiku paling suka makan kalau prohenya udang..hehe

3 porsi
1 jam
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Ditengah wfh mengorek resep dr mama...praktek kali ini dipandu mama mugi yg msh batuk...smoga cpt sembuh mama kami tercinta

3 porsi
Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Bismillah Beberapa hari ini bawaan mau makan bubur, hari ini juga. Mau makan bubur yang rasanya beda yang belum pernah makan. Nah nemu resep Bubur Ayam Samarinda, kebetulan belum pernah makan apalagi bikin. Coba2 lah.. satu piring nasi kita jadikan bubur.. eee kok kurang. Nah hari ini "ba istilah" bikin bubur Ayam Samarinda biar nahap makan bersama keluarga. Ini dia resepnya ... tengok ya...! Dalam resep saya tambahi kunyit, aslinya sih gak pakai.. tapi sedikit aja kok yahh sekitar 1/2 cm, karena ada sisa potongan kunyit, sayang kalau dibuang. Sumber resep: @wrhmuna #Cooksnap_Munawarah #CooksnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #MasakanKhasSamarinda

Bubur ayam no ribet

Bubur ayam no ribet

Pengen makan bubur ayam yg ga pake ribet, kebetulan masih punya stok ayam ungkep di kulkas jd di kreasikan aja bikin bubur ayam buat sendiri dg topping yg melimpah jd puas makannya 😊😊.... pas untuk sarapan pagi setelah hujan semalam pagi ny efekny mo mkn yg hangat² berkuah tp ga berat, Saya bikin bubur ayam menyesuaikan stok aja moms tp ga mengurangi rasa enakny koq, mohon maaf fotonya ala kadarnya 🙏🙏 krn sudah keburu di serbu jd ga sempat foto cantik, yukk moms di buat bubur ayamnya.....😋😋

Bubur Oatmeal Jamur Shitake

Bubur Oatmeal Jamur Shitake

Awalnya karena suami kena asam urat, hasil googling didapat informasi bahwa jamur dan oatmeal dapay membantu menurunkan level asam urat, akhirnya saya pun mulai berkreasi menciptakan resep ini 😄

1 porsi
20 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam... Favorit Kelg. Kalo lagi pulkam kerumah pak swami dijakarta hampir tiap hari pak swami dan anak" sarapan bubur ayam abang"... Aku mah cuma pengikut aja... ✌😀 Dan setelah balik kemalang.. Cari tukang bubur ala abang" susah bangeeeett... Adapun berbeda rasanya g seperti dijakarta Alhasil.... Disrh bikin 😀 dan seperti biasaaaaa... Andalan resep mertua 😀 dan buburnya ini mantap banget deh udah sama sprti abang" jakartaaaaa 👌😘 hampir tiap minggu bikin bubur ayam, udh seprti menu wajib dikelg. Kami.. Aplg bikinnya No Ribet... #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

4 porsi
1 jam
Mpasi bubur ayam wortel

Mpasi bubur ayam wortel

2x makan
1 jam
Bubur Ayam ala Tiwi

Bubur Ayam ala Tiwi

Resep bubur ayam ini aku buat dari hasil ng-IDE 💡Bahan dan cara pengolahan sangat mudah, Saat sekeluarga dalam masa pemulihan akibat covid aku buat bubur ini. Alhamdulillah lihat kakek, nenek, ibu dan adekku lahap saat makan... artinya masakanku berhasil 💕 #tanpamsg #Gambardiatashanyailustrasi #belumsempatdifotosudahhabis

5 orang
1 Jam