Anda sedang mencari inspirasi resep Burbacek (bubur udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burbacek (bubur udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burbacek (bubur udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burbacek (bubur udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Burbacek (bubur udang) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burbacek (bubur udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burbacek (bubur udang) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur udang khas indramayu yang selalu bikin kangen...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burbacek (bubur udang):
- Bahan bubur
- 500 gr beras putih
- 250 gr udang kupas
- 500 ml air
- 3 siung bawang merah dan bawang putih
- 3 butir kemiri
- secukupnya Garam
- Bahan Rumbah
- 1 ikat sayur kangkung
- 100 gr kol
- 100 gr tauge
- Bahan tumis cekcek (kulit sapi)
- 250 gr cekcek
- 2 siung bawang merah bawang putih iris
- 2 bh cabe merah
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- Bahan sambal
- 50 gr kacang tanah goreng
- 1 bungkus asam jawa
- 10 bh cabe rawit merah
- secukupnya Garam gula
